Ko pagatavot dzimšanas dienā dabā? Dažas vienkāršas garšīgas receptes

Satura rādītājs:

Ko pagatavot dzimšanas dienā dabā? Dažas vienkāršas garšīgas receptes
Ko pagatavot dzimšanas dienā dabā? Dažas vienkāršas garšīgas receptes
Anonim

Ar ko dzimšanas diena atšķiras no citiem svētkiem? Pirmkārt, ar to, ka ar viņu tiek apsveikts tikai viens cilvēks - pasākuma varonis. Otrkārt, tas, ka "jaundzimušais" savukārt vēlas pateikties un pārsteigt savus draugus ar garšīgu un oriģinālu cienastu. Bet kā to izdarīt? Iespēju ir ļoti daudz, un viena no tām ir sagatavot svētku galdu dabā, svaigā gaisā, mežā vai laukos, īpaši, ja svētki iekrīt siltajos vasaras mēnešos. Šādas dzimšanas dienas galvenā priekšrocība ir tā, ka jums nav jāpievērš īpaša uzmanība galda klāšanai un recepšu izvēlei. Svaigs gaiss un izsalkums, kas nāk ar tik "veselīgu" vidi, būs labākās garšvielas jūsu m altītēm. Ko pagatavot dzimšanas dienā dabā, lai būtu garšīgi, sātīgi un visiem patiktu? Mēs piedāvājam vairākas receptes ēdieniem, kurus var pagatavotsvētku galda pamats.

Cūkgaļas iesmu recepte

Ko pagatavot dzimšanas dienā dabā kā pamatēdienu? Tā sagadījās, ka visā bijušajā PSRS galvenais uz ugunskura gatavotais karstais gaļas ēdiens bija, ir un, visticamāk, vēl ilgi būs šašliku kebabs. Kaukāzā - viņa dzimtenē - viņi galvenokārt cep jēra šašliku. Bet mūsu veikalos biežāk viesi ir cūkgaļa, liellopa gaļa un vistas gaļa - no tiem gatavo šašliku, kas ir absolūti visiem iemīļots.

ko pagatavot dzimšanas dienas svinībām
ko pagatavot dzimšanas dienas svinībām

Mūsu vasaras dzimšanas dienas ēdienkartē būs cūkgaļas iesmi.

Tā sagatavošanai mums nepieciešams:

  • 2 kg cūkgaļas (krusts);
  • 4 spuldzes;
  • garšviela bārbekjū;
  • tomāts - 100 g.

Marinējiet gaļu tomātos, sālī un garšvielās. Liek ledusskapī uz vairākām stundām.

Kad uguns izdegas līdz oglēm, kebabs jāsien uz iesmiem, pārmaiņus liekot gaļu un sīpolus un pēc tam likt grilā.

Turpmāk ievērojiet divus noteikumus: neaizdedziniet ogles un neatstājiet gaļu uz ilgu laiku vienā stāvoklī, lai tā nepiedeg. Ja notiek pirmais, nodzēsiet liesmu, netērējot ne minūti, lai izvairītos no otrās - grieziet iesmus pēc iespējas biežāk. Pieņemsim, ka ideālā gadījumā kebabs griežas nepārtraukti.

Ēdiena gatavošanas laiks - apmēram 40 minūtes. Lai pārbaudītu gatavību, ieduriet gaļu ar kaut ko asu un pārliecinieties, ka sula no tās izplūst tik dzidra kā asara vai neizplūst.vispār.

vasaras dzimšanas dienas ēdienkarte
vasaras dzimšanas dienas ēdienkarte

Recepte "Baklažāni ar speķi uz iesmiem"

Bez grila, ko pagatavot dzimšanas dienā dabā? Labākā piedeva gaļai ir dārzeņi. Un, tiklīdz mums ir uguns, ir grēks to neizmantot. Kā karstu uzkodu mēs iesakām pagatavot baklažānu ar bekonu uz iesmiem.

Šī recepte ir tikpat vienkārša, cik ģeniāla. No mājās gatavotiem izstrādājumiem mums vajag baklažānu (ar ātrumu 1 dārzenis uz 1 iesmu) un speķa gabalu.

Mājās baklažānu sagriež ne mazāk kā puscentimetru biezos gredzenos, bet bekonu plānākos gabaliņos. Sāls dārzeņus. Uz vietas atliek vien savērt baklažānus ar speķi pamīšus uz iesmiem un cept grilā līdz zeltaini brūnai. Iesmi ar dārzeņiem jāgroza ne mazāk dedzīgi kā ar gaļu.

Tomēr nevajadzētu aprobežoties ar ceptiem baklažāniem. Uz iesmiem lieliski tiks pagatavoti arī citi dārzeņi: paprika, tomāti, sīpoli - to visu var pamīšus un piedāvāt viesiem šādi sajauktus. Papildus ceptajiem lieti noderēs svaigi dārzeņi: tomāti, gurķi, paprika. Labāk tos paņemt līdzi veselus un uz vietas sagriezt diezgan lielos gabalos, it īpaši, ja rīkojat bērnu ballīti. Jo uz bērna dzimšanas dienu mežā vislabāk gatavot tādus traukus, kas nedrūp, nepil, nenotraipīs rokas un drēbes.

ko pagatavot bērna dzimšanas dienā
ko pagatavot bērna dzimšanas dienā

Mežā vai zālienā ir diezgan neērti gatavot, tāpēc noderēs kaut ko darītko pagatavot mājās. Ko vēl var pagatavot dzimšanas dienā dabā? Piemēram, porciju ēdieni: pīrāgi, pitas maizīte ar zivi, veseli cepti vai cepti kartupeļi. Ņemiet daudz svaigas maizes, mērces un garšaugus. Konfektēm ir piemēroti virtuļi, cepumi, saldumi, zefīri un zefīri. Un neaizmirstiet dzērienus, salvetes un traukus.

Ieteicams: