Daži padomi, kā iztīrīt piedegušu ievārījumu

Daži padomi, kā iztīrīt piedegušu ievārījumu
Daži padomi, kā iztīrīt piedegušu ievārījumu
Anonim

Neskatoties uz to, ka šodien mūsu valstī pārtikas vienkārši netrūkst un tādi labumi kā, teiksim, ievārījums un marmelāde tiek piedāvāti milzīgā daudzveidībā pārtikas preču veikalu un lielveikalu plauktos, daudzi joprojām nodarbojas ar viņi gatavo mājās. Un tas ir viegli izskaidrojams: "Savs ir savs."

Kā notīrīt piedegušu ievārījumu
Kā notīrīt piedegušu ievārījumu

Daudzas mājsaimnieces nereti vēlas iepriecināt savus mīļos ar gardu zemeņu, aveņu, ķiršu, aprikožu ievārījumu, ko dara ar lielu prieku. Bet šeit ir nelaime: bieži vien, vienlaikus darot vairākas lietas, viņi aizmirst, ka uz plīts tiek gatavots ēdiens, kas pēc tam nopietni sabojā trauku izskatu. Tajā pašā laikā ne katra saimniece zina, kā tīrīt piedegušu ievārījumu. Tālāk sniegtie ieteikumi palīdzēs atrisināt šo problēmu. Bet, pirms izdomājam, kā iztīrīt piedegušo ievārījumu, izlemsim, kāda materiāla pannas ir vispiemērotākāsgatavojot iepriekš minēto delikatesi.

Kopš padomju laikiem gandrīz katra ģimene ir gatavojusi ēdienu alumīnija traukos. Vienlaikus kulinārijas speciālisti brīdina, ka šādu pannu nav ieteicams lietot skābo ēdienu gatavošanai, jo tas var kaitēt veselībai.

Turklāt, tīrot alumīnija traukus, jābūt uzmanīgiem, jo alumīnija daļiņas var viegli nokļūt kompotā vai borššā.

Apsverot jautājumu, kā iztīrīt piedegušu ievārījumu, pieskarsimies emaljētu trauku priekšrocībām un trūkumiem. Protams, tiem ir ilgs kalpošanas laiks, bet ievārījums tajos vārās neticami ilgi, turklāt tie ir visvairāk pakļauti piedegšanai.

Sadedzis ievārījums alumīnija pannā
Sadedzis ievārījums alumīnija pannā

No čuguna izgatavots katls vai katls ir labākais virtuves rīks plāva vārīšanai un, ja neuztraucas par diezgan ievērojamu elektroenerģijas patēriņu, tad ievārījumam. Tomēr ir ļoti svarīgi atcerēties vienu noteikumu: gardums uzreiz pēc pagatavošanas ir jāsaritina stikla burkās

Keramiskie trauki ir visvieglāk tīrāmi no oglekļa nogulsnēm un katlakmens, taču tie tiek uzskatīti par dārgu virtuves piederumu pārstāvi.

Tātad, pāriesim pie praktiskiem apsvērumiem par to, kā notīrīt piedegušu ievārījumu uz traukiem.

Jāņem vērā, ka emalju nedrīkst pakļaut agresīvām vielām. Ja ievārījums ir sadedzināts emaljētā pannā, tad labāk tajā uzvārīt sāls un sodas šķīdumu, atstāt uz nakti un pēc tam noslaucīt traukus ar parastu sūkli. Navauksts ūdens jālieto uzreiz pēc kāruma pagatavošanas - temperatūras izmaiņas var sabojāt traukus, kas izgatavoti no iepriekš minētā materiāla. Pārlejiet ievārījumu citā traukā, pagaidiet, līdz panna atdziest, un tikai tad ielejiet ūdeni.

Sadedzis ievārījums emaljētā pannā
Sadedzis ievārījums emaljētā pannā

Ja ievārījums ir sadedzināts alumīnija pannā, tad tas nekavējoties jānovieto zem auksta ūdens straumes un pēc tam jāpievieno soda ar ātrumu viens litrs ūdens uz divām ēdamkarotēm sodas. Nekādā gadījumā alumīnija trauku mazgāšanai nedrīkst izmantot sārmainus produktus.

No nerūsējošā tērauda gatavotus traukus optimāli tīra ar parasto pārtikas sāli, savukārt proporcijām jābūt šādām: mazāk ūdens un vairāk sāls. Tad uzvāram iepriekš minēto sastāvu un atstājam uz vairākām stundām - atliek strādāt ar cietu veļas lupatiņu.

Teflona virsmas nav ieteicams tīrīt ar metāla suku, savukārt tiek izmantoti šķīdumi bez sārmiem - tie likvidēs oglekļa nogulsnes. Pēc tam noskalojiet traukus aukstā ūdenī.

Un, protams, varat izmantot veco pārbaudīto veidu: dodieties uz veikalu un iegādājieties produktus, kas ir īpaši izstrādāti oglekļa nogulšņu noņemšanai no traukiem.

Ieteicams: