2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:25
Vīna aerators ir ierīce, bez kuras mūsdienu vīnziņi pat iedomāties nevar šī dzēriena nogaršošanu. Šī ierīce uzlabo vīna garšu, atklājot tā unikālo aromātu.
Kas ir vīna aerators
Šo ierīci izgudroja Rio Sabadiči. Tas ir stikla konuss, caur kuru tiek veikts vīna ieliešanas process glāzē. Iepriekš minētās ierīces galvenais uzdevums ir uzlabot cēlā dzēriena kvalitāti.
Vīna aeratora darbības princips ir balstīts uz sekojošo. Zināms, ka šim dzērienam, atrodoties noslēgtā traukā, ir liegta skābekļa brīva cirkulācija. Tas veicina alkohola tvaiku, fermentācijas produktu, kā arī tanīna aizturi. Šīs vielas ietekmē dzēriena garšu.
Vīnu nedrīkst liet glāzēs uzreiz pēc pudeles atvēršanas. Daži šī dzēriena cienītāji maldīgi uzskata, ka tādā veidā viņi sajutīs dzēriena garšas konservēto buķeti. Patiesībā tas ir pilnīgi nepareizi.
Pieredzējuši vīnziņi saka, ka vīnam jādod laikslai tas "atvērtos" vai "atdzīvotos". Tas ir, no zinātniskā viedokļa, cēls dzēriens nedrīkst būt alkohola tvaiki, tanīns un fermentācijas produkti. Eksperti uzstāj, ka vīnam vajadzētu labi elpot.
Šis process var ilgt no dažām sekundēm līdz pāris stundām. Tas viss ir atkarīgs no tanīna daudzuma iepriekš minētajā dzērienā. Šī viela būtiski ietekmē vīna garšu: piešķir tam īpašu savelkošu spēku. Bet bez tanīna šī dzēriena ražošanas process nav iespējams, jo tieši viņš darbojas kā konservējošais elements vīna nogatavināšanas procesā. Tanīns veido nogulsnes arī vīnos, kas izturēti gadiem ilgi.
Ko darīt? Speciālisti saka, ka jo vairāk dzērienā ir iepriekš minētā tanīna, jo ilgāk tam nepieciešams kontakts ar gaisu. Lai to izdarītu, vīnziņi iesaka ieliet vīnu īpašā traukā – karafe. Tas ir sava veida karafe ar šauru garu kaklu un platu dibenu. Pirms pasniegšanas vīns šādā traukā jāpatur vairākas stundas. Tātad, ko jūs darāt, ja jums nav šī laika? Šeit palīgā nāk īpaša ierīce. Jā, jā, tieši aerators.
Vīna aeratoru priekšrocības
Šī ierīce veicina iepriekš minētā dzēriena ātru izvadīšanu, tā tūlītēju savienojumu ar gaisu. Zem skābekļa kustības spiediena no vīna tiek izspiesti tanīns un spirta tvaiki. Lai atklātu dzēriena aromātu, vairs nav jāvelta tam vairākas stundas. Vīna aerators to dara, piepildot glāzi.
IzņemotTurklāt iepriekš minētā ierīce spēlē ļoti oriģināla un eleganta bāra piederuma lomu. Tas piešķirs kādu eleganci svētku pieņemšanai un izdaiļos romantiskas vakariņas sveču gaismā.
Vīna aeratoru veidi
Tā kā ir vairāki iepriekšminēto dzērienu veidi, vīnziņiem katram no tiem ieteicams izmantot savu īpašo ierīci. Piemēram, sarkanvīna aerators atšķiras no tās pašas ierīces tikai cēlajam b altajam dzērienam. Kas?
- Iekšējie izmēri.
- Joslas platums.
Vinturi vīna aerators
Šis produkts ir ražots ASV. Pēc amerikāņu ekspertu domām, Vinturi vīna aerators ir atzīts par labāko produktu tirgū. Tas ir izgatavots no augstākās kvalitātes plastmasas saskaņā ar stingrām pārtikas rūpniecības prasībām.
Šī ierīce ir paredzēta iepriekšminētā dzēriena tūlītējai dekantēšanai. Uzlabo vīna buķeti un aromātu aptuveni 30 sekundēs.
Šo ierīci var viegli izjaukt un iztīrīt. To var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Iepriekš minētais ražotājs piedāvā saviem patērētājiem iegādāties oriģinālu komplektu lietošanai mājās, kurā ietilpst b altvīna vai sarkanvīna aerators un īpašs elegants pudeļu statīvs.
Šī ierīce palīdzēs atpazīt augstāk minētā cēlā dzēriena aromātiskākās notis, atbrīvos to no pīrāgas savelkošās garšas.
Ieteicams:
Smilšu pulkstenis: skati un citi interesanti fakti
Smilšu pulkstenis ir laika glabātājs uz mūsu planētas! Šī ir viena no vecākajām pulksteņu kustībām. Tas tika izgudrots un ieviests realitātē pat pirms mūsu izrēķināšanās sākuma. Tikai neviens nevarēs noskaidrot, kurš bija tas izcilais cilvēks, kurš smilšu pulksteņa formā prezentēja visu laiku gaitu. Vēsture precīzi nezina, kurš varēja ietērpt tik neapturamu koncepciju stikla kolbā, kas piepildīta ar kvarca kristāliem
Sconce ir Fotogrāfijas, skati
Padomju laikos griestu lustra bija galvenā un gandrīz vienīgā iekārta, kas tika izmantota telpas apgaismošanai. Mūsdienās šim tradicionālajam gaismas avotam ir nākuši palīgā lampas
Kā un kur notiek vīna festivāli? Vīna festivāli Maskavā, Stavropole, Sevastopolē
Parasti septembrī-oktobrī Eiropā notiek festivāli, kas veltīti karaļu dzērienam – vīnam. Var nogaršot tradicionālos un unikālos dzērienus, savām acīm redzēt, kā no ūdens top vīns, piedalīties ģimenes dzīrēs vīna festivālos, kas notiek ne tikai ārzemēs, bet arī Krievijā
Kas ir kālija hroma alauns? Kur nopirkt un kam tos izmanto
Alunu sauc par dubultsāļiem, kas ietver metālus. Tie ir oktaedriski kristāli, kurus jau sen izmanto medicīnā un rūpniecībā. Ķīmiskais sastāvs ietver vienu no sārmu metāliem un trīsvērtīgo metālu
Akvārija aerators pasargā zivis no nosmakšanas
Akvārijs bez aerācijas apdraud tā iemītnieku dzīvību un veselību. Situācija kļūst sarežģītāka, ja mazo iedzīvotāju skaits ir liels. Akvārija aerators normalizē gāzes un siltuma apmaiņu ūdens vidē, paaugstina skābekļa līmeni
