Kā un kur notiek vīna festivāli? Vīna festivāli Maskavā, Stavropole, Sevastopolē

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:19

Parasti septembrī-oktobrī Eiropā notiek festivāli, kas veltīti karaļu dzērienam – vīnam. Var nogaršot tradicionālos un unikālos dzērienus, savām acīm redzēt, kā no ūdens top vīns, piedalīties ģimenes dzīrēs vīna festivālos Portugālē (Madeiras vīna svētki), Čehijā (Vinobraní), Rumānijā (ražas svētki), Vācijā. (Würstmarkt), Gruzija (Rtveli), Šveice (Neuchatel vīna festivāls), Itālija (Marino vīnogu festivāls), Moldova (Nacionālā vīna diena).

Golicinas krievu vīna festivāls Maskavā

Neatpaliek no vīna festivālu rīkošanas un Krievijas. 2016. gadā galvaspilsētas Orļikovas ielā notika vīna festivāls, kurā piedalījās 25 vīna darītavas un daži lauksaimniecības produktu ražotāji. Tā bija veiksmīga debija pirmajā festivālā. Festivāls norisinājās trīs dienas. Šajā laikā to apmeklējuši vairāk nekā 1000 dažādu profesiju apmeklētāju, kuri varēja nogaršot Krievijas vīnu. Šos svētkus atbalstīja ministrijaLauksaimniecība. Uz tā tika atzīmēti ražotāji, kuri veic ražošanas ciklu "no vīnogulāja līdz pudelei". Tas ir īpaši svarīgi vietējiem pircējiem, jo mūsu izplatīšanas tīklā tiek pārdots daudz viltotu produktu. Vīna festivālam Maskavā, kas notika ar nosaukumu Golitsyn, bija veiksmīga debija. Ak, tā saka tās organizatori un apmeklētāji. 2017. gada decembrī šis festivāls tika rīkots atkārtoti.

Lielā vīna diena Maskavā

Vienlaikus ar Galitsyn festivālu Maskavā pēc viena no lielākajiem vīna importētājiem mūsu valstī - WBG uzņēmumu iniciatīvas debitēja arī vīna festivāls Big Wine Day. Šis festivāls notiek Badaevsky alus darītavā Bruklinas studijas bēniņos. Atšķirībā no Galitsyn festivāla šeit tika prezentēti vīni no visas pasaules. Tas notiek vienas dienas garumā. Papildus vīna degustācijai festivālā izcilie viesi sniedza meistarklases, ēdienus un dzērienus prezentēja restorāni un gastroprojekti. Festivālā skanēja muzikāls pavadījums. 2017. gadā šie svētki notika 16. septembrī. Šos svētkus sauc arī par "Lielajiem Vīna svētkiem".

"Krimas garša" Sevastopolē

Citi reģioni neatpaliek no Maskavas. Sevastopolē Nakhimova laukumā notika vīna un mūzikas festivāls "Krimas garša", kurā tika atklātas Krimas un Sevastopoles vīndaru, kulinārijas speciālistu un restorānu tematiskās zonas. Šis festivāls arī ietvēraplaša koncertprogramma, iepazīšanās ar Sevastopoles un Krimas tradīcijām. Papildus pašam vīnam šeit tika prezentēta vietējā virtuve, stāstīta vīna darīšanas vēsture, rīkoti dažādi konkursi. Organizators bija vīna darīšanas organizācija "Inkerman".

2017. gadā septembra sākumā šis festivāls notika jau divās norises vietās. Papildus Nakhimova laukumam festivāls notika Grafskas piestātnē. Viņi organizēja atpūtas zonas, meistarklases, dīdžeju priekšnesumus. Šī brīvdiena ilga vienu dienu.

Jaunā vīna festivāls Balaklāvā

Septembra beigās - oktobra sākumā apbrīnojami skaistajā kūrortpilsētā Balaklavā notiek jaunā vīna festivāls, kurā savus sasniegumus demonstrē Krimas vīndari. To sauc par Vīna svētkiem. Šeit notiek vīna degustācijas, pieredzes apmaiņa, diskusijas. Tāpat kā daudzos citos šāda veida pasākumos, šeit tiek prezentēti ne tikai vīni, bet arī nacionālie produkti un restorānu gardumi. Viesiem tiek piedāvāta izklaides programma, meistarklases, gadatirgi. Šī festivāla mērķis ir papildus vietējo vīndaru atbalstam attīstīt eko-gastronomisko tūrismu Krimā.

"Jaunā vīna diena" Kislovodskā

13.oktobrī Kislovodskā Kurortnija bulvārī notiks vīna festivāls "Jaunā vīna diena". Šie svētki tiek rīkoti otro reizi, lai demonstrētu Stavropoles vīndaru panākumus. Šeit tiks prezentētas labākās vīnogu šķirnes unvīna ražošana. Degustācijā varēs piedalīties ikviens. Šajā festivālā paredzēts tirdziņš un liels svētku koncerts.

Tālāk ir norādīti daži aizjūras festivāli.

"Tamada - 2017" Stavropole

Stavropole vīna festivālu sauc par "Tamada", jo tos rīko tāda paša nosaukuma tirdzniecības tīkls. Pirmo reizi tas notika 2017. gadā, un tas sakrīt ar uzņēmuma Henry and K 20. gadadienu, kam pieder mazumtirdzniecības ķēde Tamada. Šeit notika iepazīšanās ar vīna darīšanu un citiem "Drinks" klases produktiem no šo tirgu līderiem, gan mūsu valsts, gan ārvalstu pārstāvjiem. Apmeklētāji iepazinās ar vīna lietošanas kultūru, dažādu dzērienu gastronomiskām kombinācijām. Festivāla viesi bija klāt pie bufetes galda, meistarklasēm, ne tikai vīnu, bet arī citu dzērienu, jo īpaši kokteiļu, degustācijām. Visu darbību pavadīja mūzikas jūra, bārmeņu šovs, izklaides programma un virkne konkursu, kā arī 80. un 90. gadu diskotēka.

Brīvdienas Limasolā

Limassol atrodas Kiprā. Šeit var nobaudīt ne tikai vīnu, bet arī gardus ēdienus neierobežotā daudzumā. Festivāls tiek rīkots brīvā dabā plašās vietās, lai ikviens varētu uzņemt. Parasti darbību vienmēr pavada nacionālās dejas un mūzika. Limasolas vīna festivāls tiek rīkots kopš 1961. gada un ilgst aptuveni 10 dienas. Šie svētki sākas vīnogu nogatavošanās laikā, kad gaiss ir piesātinātstā maigais aromāts.

Kiprā vīnu gatavo pēc senām tradīcijām, saglabājot katram kalnu ciematam raksturīgos kulinārijas noslēpumus.

Kipras senajā galvaspilsētā Pafā ir izvietotas dažādas mozaīkas, no kurām viena attēlo mītu par vīna radīšanu. Kipras iedzīvotāji ne tikai ievēro senās vīna darīšanas tradīcijas, bet arī godā vīna dzeršanas kultūru. Viņu mājās pusdienās vai vakariņās uz galdiem vienmēr ir klāt vīns, taču tur gandrīz neiespējami satikt piedzērušos cilvēkus.

Vakarā no 20:00 līdz 23:00 pēc vietējā laika, tie, kas vēlas, vīnu var nobaudīt bez maksas.

Turklāt ikviens var publiski piedalīties vīna gatavošanā, kad, visiem izsaucot atzinību, kā arī skanīgas mūzikas pavadījumā, sāk mīdīt vīnogas, no kurām saņems vīnu.

Limasolas leģenda

Saskaņā ar mītu, Dionīss (vīna dievs) pateicās viņam par karaļa Ikariosa viesmīlību, mācot vīna darīšanas mākslu. Karalis nolēma šo dzērienu izmēģināt ganos, kuri, nesaņemot atbilstošus enzīmus organismā, ātri no tā apreiba un aizmiga uz zemes. Tie, kas bija tuvu ganiem, turēja aizdomās, ka karalis ir saindējis ganus ar dziru, un nogalināja viņu. Pēc ganu pamošanās, kuri izrādījās dzīvi un veseli, šie cilvēki sāka cienīt vīna darīšanas mākslu un palika viņu kultūrā uz visiem laikiem.

Luca Maroni festivāls Itālijā

Luca Maroni ir pazīstams vīna degustētājs un daudzu grāmatu autors. Kļūst par labākajiem vīniem un vīndariem, kas piedalījās to radīšanāšī degustētāja vārdā nosauktā festivāla dalībnieki, kas katru gadu notiek lielākajās Itālijas pilsētās. Šeit var redzēt neparastas pirmizrādes, dažādas izrādes. Šeit jūs varat arī ienirt vēsturiskajā pagātnē un uzzināt, kādu vīnu dzēra Leonardo da Vinči. Zinātnieki to noteica pēc atrastajiem vīnogulāju fragmentiem un detalizētas analīzes.

Citi festivāli

Kā minēts raksta sākumā, vīna festivāli tiek rīkoti daudzās pasaules valstīs.

Gruzijā šo festivālu sauc "Rtveli". Šie ir ģimenes svētki. No agra rīta līdz vēlam vakaram vīnogas novāc, pēc tam tās var sasmalcināt ar kājām lielās tvertnēs vai drupināt. Qvevri kannas ir apraktas zemē, kur tek vīnogu sula. Vīnogas vāc vīrieši, un sievietes pagalmā gatavo khinkali, satsivi, baklažānus, zirņu pākstis ar garšvielām un rīvētiem riekstiem. Tikai vēlā vakarā pulcējas visa ģimene un sākas gruzīnu mielasts ar dziesmām, tostiem, dejām. Svētki turpinās, līdz tiek novākta un apstrādāta pēdējā vīnogu saime. Pie galda tiek izmantots pagājušā gada vīns. Persona no malas var nokļūt šajā festivālā ar ielūgumu vai pēc tūrisma tūres programmas. Šie svētki ir saistīti ar ražu, galvenokārt iekrīt septembrī-oktobrī.

Moldovā 7.oktobrī tiek rīkota nacionālā "Vīna diena". Tas sākas ar tradicionālajos tautastērpos tērptu vīndaru parādi. Svētki notiek daudzās valsts pilsētās, un centrs ir Kišiņeva. Tiek rīkoti "Vīna diena".gadatirgi, kur var nobaudīt Moldovas vīnus. Festivālā ir daudz mūzikas un deju. Svētki noslēdzas ar moldāvu dejas "hora" priekšnesumu un salūtu.

Madeiras festivāls notiek Portugālē. Šis festivāls ir ļoti jautrs un gaišs. Tās ilgums ir viena nedēļa. Šeit tiek demonstrēti zemnieku manekeni, kas darbojas, pilsētas laukumos tiek rīkotas vīna degustācijas, turklāt var nogaršot nacionālos ēdienus un uzkodas. Priekšpilsētās notiek meistarklases, mūzikas koncerti, gan nacionālā mūzika, gan Eiropas folklora.

Čehijā tiek rīkots jaunvīna festivāls "Burchak", kas gatavots no vietējām gaišajām vīnogām. Festivāls ilgst trīs dienas, un to vada "karalis". Pasākuma laikā tiek rīkoti gadatirgi un bruņinieku turnīri. Šādas brīvdienas tiek rīkotas dažādās Čehijas pilsētās, tostarp Prāgā augusta beigās - oktobra sākumā.

Rumānija svin vīnogu ražas novākšanu. Iedzīvotāji uzskata, ka Dionīss ir šīs valsts dzimtene. Nedēļas laikā notiek gadatirgi, svētki, koncerti. Svētku dienās pie vīna pagrabiem izliktas vīna krūzes, un tās garšu var novērtēt ikviens, kurš vēlas. Dažādos tirgos tirgotāji dod vīnu nogaršot, izliekot to no mucām ar vannu.

Vācijā notiek Wurstmarkt vīna festivāls. Brihlwiesen laukumā tiek uzceltas teltis, kurās pie gariem galdiem ir uzstādīti soliņi. Uz tiem sēž apmeklētāji, kuri tiek pasniegti lielās vīna glāzēs un iekšākā uzkodas desu. Programmu pavada arī izklaide un gadatirgi.

Noslēgumā

Vīna festivāli notiek visā pasaulē. Krievija nebija izņēmums. Šeit galvenās svinības tiek rīkotas Maskavā, Sevastopolē un Stavropolē. Pamatā šādus festivālus pavada trokšņaini svētki, koncerti, gadatirgi un dažādas izklaides. Atsevišķos gadījumos degustācijai paredzētais vīns tiek dots bez maksas. Pasākuma galvenais laiks ir septembris-oktobris.