Uzturs bērniem līdz gadam: diēta un diēta

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:26

Katra māmiņa vēlas, lai viņas mazulis būtu aktīvs un dzīvespriecīgs. Nav noslēpums, ka no uztura lielā mērā ir atkarīga bērna aktivitāte, viņa veselība un pašsajūta. Bērnu uzturam līdz gadam jābūt sabalansētam un pilnīgam. Bērna augšana, attīstība, viņa imūnsistēma ir tieši atkarīga no pareiza uztura. Augošajam bērna ķermenim katru dienu jāsaņem noteikta vitamīnu, olb altumvielu un ogļhidrātu deva. Vitamīnu trūkums izraisa hipovitaminozi un beriberi. Pārmērīga barošana veicina aptaukošanos, un olb altumvielu trūkums pārtikā var izraisīt nepietiekamu uzturu. Daudzējādā ziņā pareiza zīdaiņu pārtikas organizēšana mazulim līdz pat gadam ir atkarīga no viņa vecākiem.

Uztura veidi bērniem līdz gadam

Tātad, kārtībā. Uzturs bērniem līdz gadam tiek veikts trīs veidos. Dabisks, mākslīgs un jaukts. Katra metode atbilst savai diētai bērnam līdz 1 gada vecumam. Tālāk mēs sīkāk aplūkosim visas trīs metodes.

Dabiskā barošana

Dabiskā barošana - mazuļa barošana ar mātes pienu. Sievietes mātes piens satur visas bērna dzīvībai un augšanai nepieciešamās vielas: nepiesātinātāstaukskābes, laktoze, olb altumvielas, tauki un ogļhidrāti. Mātes piena uzturvērtība ir ļoti augsta. Mātes pienā esošie imūnelementi aizsargā mazuļa organismu no infekcijām, līdz veidojas viņa paša imunitāte. Laktoze, kas lielā daudzumā atrodas mātes pienā, pozitīvi ietekmē kaulu audu veidošanos un smadzeņu šūnu darbību. Turklāt zīdīšanas laikā bērnam pareizi veidojas sejas-žokļu aparāta muskuļi. Bērnu uzturs līdz gadam ar dabīgu barošanu ir bez maksas: bērns ēd, kad vēlas. Izmantojot šo režīmu, laktācija tiek uzturēta augstā līmenī, kas pozitīvi ietekmē mātes veselību.

Pēc diviem līdz trim mēnešiem varat pārslēgties uz elastīgu ēdienreižu grafiku: sāciet m altīti ik pēc divām līdz trim stundām. Sākot no sešiem mēnešiem, tiek ieviesti pirmie papildinošie pārtikas produkti, bet mātes piena īpatsvaram vajadzētu pārsniegt papildinošo pārtikas produktu īpatsvaru. Pēc slavenā pediatra Komarovska domām, pirmos papildinošos ēdienus mazuļa uzturā jebkurā gadījumā nevajadzētu ieviest pirms sešiem mēnešiem.

Mākslīgā barošana

Ne katra sieviete var barot bērnu ar krūti pēc dzemdībām. Tam var būt vairāki iemesli: laktācijas trūkums, bērna nepanesība pret mātes piena sastāvdaļām, mātes slimība, bērna sūkšanas aparāta defekti.

Kā šajā gadījumā pabarot bērnu, kas jaunāks par 1 gadu? Mātes piens pēc sastāva atšķiras no mājdzīvnieku (govs, kazas, bifeļa) piena. Tāpēc jaundzimušo baro ar gataviem piena maisījumiem, sastāvākurā ietilpst sausais dzīvnieku piens, kas sajaukts ar dažādām graudaugiem (rīsiem, auzu pārslām, griķiem). Maisījumos ir arī dažādi vitamīni, zivju eļļa, augu eļļas, prebiotikas, nukleotīdi, minerālvielas. Mūsdienu piena maisījumi ir arī hipoalerģiski. Papildbarība sākas no 4 mēnešiem, kad augošajam bērna ķermenim trūkst mātes pienā esošo uzturvielu. Ar mākslīgo barošanu katru mēnesi ir jāuzrauga mazuļa svara pieaugums. Tam vajadzētu pakāpeniski palielināties.

Mākslīgās barošanas trūkumi:

• Maisījumi nesatur tos imūnmodulējošos elementus, kas atrodami mātes pienā. Tāpēc māmiņai jāievēro zīdaiņu slimību profilakses pasākumi: nevest viņu uz pārpildītām vietām; uzturēt bērnu istabu tīru, vēdināt to; nēsājiet masku jaundzimušajam, ja kāds ģimenes loceklis ir inficēts.
• Uzturvielas no mātes piena uzsūcas ātrāk.
• Māksliniekiem no maisījuma var rasties alerģijas, disbakterioze un dzelzs deficīta anēmija.

Ieteicamais intervāls starp ēdienreizēm māksliniekiem: 3-4 stundas ar 6 stundu pārtraukumu naktī. Kopumā dienā tiek iegūtas 6-7 barošanas reizes. Daktere Lukojanova iesaka aprēķināt mazulim nepieciešamo barības daudzumu, vadoties pēc kaloriju skaitīšanas metodes. Veselam mazulim līdz sešiem mēnešiem nepieciešams 115 kcal / 1 kg svara dienā, pēc sešiem mēnešiem un līdz gadam - 110 kcal / 1 kg. Zinot kaloriju saturu mākslīgā piena maisījumā zīdaiņiem un bērna svaru, jūs varat viegli aprēķinātdienas porcijas lielums.

Jauktā barošana

Ar jauktu uztura veidu bērniem līdz viena gada vecumam uztura maisījumus pievieno mātes pienam attiecībā 1:1. Jauktai barošanai var būt vairāki iemesli:

• mātes slimības;
• plaisājuši sprauslas, kas padara zīdīšanu sāpīgu;
• Kontrindikācijas saistībā ar noteiktiem medikamentiem.

Pediatrs parasti iesaka jauktu uzturu priekšlaicīgi dzimušiem bērniem, jaundzimušajiem ar nepietiekamu svaru, kā arī bērniem ar centrālās nervu sistēmas slimībām, kuriem ir vājš sūkšanas reflekss.

Pēdējā laikā ārsti iesaka ortodontiskos sprauslas uz barošanas pudelītēm. Šie sprauslas ir veidoti kā sievietes sprauslas, un mazulis gandrīz nepamana atšķirību. Diēta šāda veida barošanai ir skaidri jādefinē.

Uzturs pirmajās dzīves dienās

Zīdaiņu, kas jaunāki par 1 gadu, barošanai pirmajās dienās ir vairākas funkcijas. Pirmā mazuļa barošana notiek dzemdību nama sienās. Jaundzimušais sūc jaunpienu no mātes krūts - sievietes noslēpums, kas izceļas pirms dzimšanas un piecas dienas pēc tam. Jaunpiens ir treknāks un biezāks par pienu, barojošāks. Trīs līdz septiņas dienas pēc piedzimšanas mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir pārejas piens, pēc tam nobriedis piens.

Pirmais ēdiens: ar ko sākt? Saskaņā ar PVO 2002. gada rezolūciju pirmie papildu pārtikas produkti bērniem, kas baroti ar krūti, jāievieš sešos mēnešos. Izņēmums irbērni:

• sver mazāk par 3 kilogramiem;
• ar intrauterīnu augšanas aizkavēšanos;
• ar dažādām slimībām.

Zīdaiņiem, kas baroti ar mākslīgo maisījumu un jauktu barību, papildbarība tiek ieviesta no 4 līdz 6 mēnešiem.

Zīmes, pēc kurām var noteikt, ka bērns ir gatavs pirmajai barošanai:

• mazuļa svars dubultojies par 4-5 mēnešiem;
• 4 stundas pēc barošanas parāda nemieru un prasa vairāk pārtikas;
• kad barošana sāk norīt ēdienu, nevis izspiest to ar mēli, kā iepriekš;
• izrāda interesi par vecāku ēdienu.

Papildinoši ēdieni no 4 līdz 6 mēnešiem

Māksliniekiem tiek dota papildbarība no četru mēnešu vecuma. Jāņem vērā brīdis, kad šī vecuma mazuļa kuņģis nespēj sagremot pieauguša cilvēka pārtiku. Tāpēc visām papildbarības sastāvdaļām jābūt pastas konsistencē, graudaugus ievada pēc pirmā piena zoba izšķilšanās, cieto barību - pēc trīs vai četru zobu parādīšanās.

Sākot no 4 mēnešiem bērna līdz gada vecumam ēdienkartē var ievadīt:

• Tīri sautēti dārzeņi bez sāls. Biezenis var būt no burkāniem, brokoļiem, kartupeļiem, zaļajām pupiņām, spinātiem, cukini, ķirbjiem. Tad diētai var pievienot saldos augļu biezeņus no banāniem, bumbieriem, āboliem, avokado. Daži dārzeņi, piemēram, kāposti, rāceņi, sīpoli un artišoki, satur daudz šķiedrvielu un var izraisīt vēdera uzpūšanos.
• Nesaldināti kompoti no ogām un augļiem (āboliem, bumbieriem).
• Kisely.
• Olu dzeltenumi.

No 6 mēnešiem varat dotiepriekš vārīts govs vai kazas piens, kefīrs.

Svarīgi! Nepievienojiet savai diētai divas sastāvdaļas vienlaikus!

Lūk, ko pediatri saka par tilpumu un uzturu bērniem līdz 1 gada vecumam (5 mēnešu vecumā):

1. Kopējais pārtikas patēriņš šajā vecumā nedrīkst pārsniegt 900 g/dienā.
2. Kopējais mātes piena (maisījuma) apjoms nedrīkst pārsniegt 0,7 l/dienā.
3. Augļu biezenis un svaigi spiestas augļu sulas - ne vairāk kā 40 ml/dienā.
4. Dārzeņu biezenis - 15-150g/dienā (zīdītiem mazuļiem); 10-100 g/dienā (mākslīgiem cilvēkiem).
5. Graudaugiem un kartupeļu biezenim ir atļauts pievienot sviestu līdz 4 g/dienā. Eļļai jābūt tikai dabīgai, neizmantojot ķīmiskas piedevas.

Svarīgi! Katrs produkts tiek ieviests diētā pakāpeniski, nelielās porcijās. Ja Jums rodas alerģiskas reakcijas, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu!

Putra 6-7 mēnešus veca mazuļa uzturā

Putras ir svarīgs bērna ēdienkartes elements līdz pat gadam. No sešiem mēnešiem pediatri iesaka bērna uzturā iekļaut piena putru. Ar distrofiju vai nepietiekamu svaru jūs varat tos iekļaut uzturā agrāk. Putras vāra pienā vai ūdenī. To pagatavošanai tiek izmantoti rīsi, griķi, kukurūza, manna, auzas, prosa, grūbas un citi graudaugi. Bet ne visas labības bērniem līdz gadam ir noderīgas. Graudaugi no graudaugiem, kas satur lipekli (kvieši, mieži, auzas, rudzi) dažkārt var izraisīt alerģiskas reakcijas. Tāpēc pirmajos papildbarošanas mēnešos mazuļi tiek baroti ar graudaugiem no bezglutēnu graudaugiem (griķi, rīsi, kukurūza). No 8 mēnešiemjūs varat dot auzu pārslas, no 9 mēnešiem - prosa, mieži un grūbas. Bērnus baro ar mannas putru, sākot no gada. Arī dzīvnieku izcelsmes piens bērnam var izraisīt alerģiju, tāpēc graudaugus vēlams vārīt ūdenī vai mātes pienā.

Priekšroku dodiet mājās gatavotām graudaugiem, jo ātri pagatavojamie graudaugi var saturēt ķīmiskas izcelsmes vitamīnus.

Bērnam putru dod mazās porcijās, pustējkarotes no rīta. Tajā pašā laikā uzraugiet bērna ķermeņa reakciju dienas laikā. Ja nav alerģijas, tad porciju var palielināt līdz 150 gramiem.

Kā pagatavot putru?

Putraimi vispirms jānomazgā un jāizžāvē, jāsasmalcina kafijas dzirnaviņās vai blenderī līdz pulverim. Pēc tam ielej verdošā ūdenī un vāra, līdz mīksts.

Gatavo putru atdzesē līdz istabas temperatūrai un tikai tad baro mazuli. Garšas labad gatavam ēdienam varat pievienot jebkuru dārzeņu vai augļu biezeni.

Papildinoši ēdieni no 7 līdz 8 mēnešiem

Sākot ar augļiem un dārzeņiem, no septiņu mēnešu vecuma pakāpeniski var iekļaut uzturā vairāk proteīna pārtikas:

• M altā gaļa (liellopa, truša, cūkgaļa);
• Vistas olas.
• Pupiņas, zirņi, lēcas.
• Piena produkti (jogurts, kefīrs, krējums, olu krēms). Vēlams ar zemu cukura līmeni.

Izņēmumi ir: desas, konservi, kūpināta gaļa un subprodukti.

Šajā vecumā mazulis jau mēģina ēst pats. Jāraugās, lai ēdiena gabaliņi būtu mazi, pretējā gadījumā mazulis var aizrīties.

Papildinošie ēdieni no 8 līdz 11 mēnešiem

Šajā periodā bērnu uzturs var ietvert cieti saturošu pārtiku, piemēram, maizi, maizes izstrādājumus, makaronus, kartupeļus, rīsus, zivis, olas, gaļu. Jānodrošina, lai zivīs nebūtu kauli un desām nebūtu ādas. Saldumus un šokolādi vēlams nedot līdz gada vecumam.

Gadu veca mazuļa barošana

Bērna uzturā 1 gada vecumā jāiekļauj dažādi noderīgi komponenti. Pārtikas sastāvā jāiekļauj aminoskābes, fosfatīdi, vitamīni, minerālvielas, organiskās skābes.

Bērnam pēc 12 mēnešiem mātes piens nav vajadzīgs, tāpat kā iepriekš, tāpēc daudzas māmiņas cenšas atradināt bērnu no krūts. Lai gan barošana ar krūti var turpināties līdz trim gadiem.

1 gadu veca mazuļa uzturs daudz neatšķiras no 11 mēnešus veca bērna uztura, izņemot to, ka porcijas lielums palielinās. Apsveriet aptuvenu ēdienkarti vienu gadu veca mazuļa dienai:

• Brokastīs piena putra ar dabīgo sviestu, žāvētu augļu kompotu.
• Otrajās brokastīs biezpiens ar ogām vai augļiem, cepumi, jogurts.
• Pusdienās dārzeņu biezenis, divas tvaicētas kotletes (gaļa vai zivs), augļu sula.
• Glāze jogurta vai kefīra pēcpusdienas uzkodām.
• Vakariņu sautējums ar liesu gaļas biezeni, sulu.