2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:18
Katram labam konditoram vienmēr ir savs instrumentu komplekts, ar kuru viņš spēj radīt brīnumus. Viens no šiem instrumentiem ir konditorejas izstrādājumu šļirce. Ar to jūs varat ne tikai izrotāt jebkuru kūku vai konditorejas izstrādājumu, bet arī piešķirt formu mīklas pusfabrikātam. Vienmēr prieks redzēt kulinārijas izstrādājumu ne tikai garšīgi pagatavotu, bet arī atbilstoši noformētu. Dekorēšanas stadiju daudzi novērtē par zemu. Bet velti. Ar konditorejas šļirces palīdzību jūs varat pārveidot visvienkāršāko mājās gatavoto biskvītu un pārvērst to par elegantu kulinārijas mākslas darbu. To var izmantot, lai strādātu ar krēmu, putām un pat pastu.
Šī vienkāršākā ierīce ir no metāla vai plastmasas izgatavots cilindrs, kura iekšpusē kustas virzulis. Tās pretējā galā ir sprausla ar caurumu. Maisījums tiek ielādēts cilindrā, un virzuļa translācijas kustības rezultātā zem spiediena tas virzās uz sprauslu. Caurumam ir noteikts profils, un, izejot cauri, masa iegūst atbilstošu formu. Tādā veidā tiek izgatavotas rozes, ziedlapiņas, uzklāti uzrakstiun ažūra zīmējumi. Konditorejas šļirce dod iespēju parādīt savu iztēli. Izmantojiet šo iespēju!
Ja paskatīsities uzmanīgi, pamanīsit, ka konditorejas izstrādājumu šļirce ir ļoti līdzīga medicīniskajai. Vienīgā atšķirība ir sprauslā. Bet medicīniskā adata ir arī sava veida sprausla, caur kuru zāles tiek izspiestas. Tas pats attiecas uz krēmu.
Pēdējā laikā mājsaimnieces arvien biežāk domā, kur nopirkt konditorejas šļirci. Tirdzniecības tirgos galvenokārt dominē Ķīnā ražotā produkcija. Tas jau daudz pasaka par tā kvalitāti. Ierīces ātri sabojājas un sabojājas. Tāpēc dažreiz rodas doma izgatavot ierīci ar savām rokām. Tas nav grūti. Jebkuru nevajadzīgu mīkstas plastmasas pudeli var izmantot kā cilindru. Piemēram, pēc matu krāsošanas paliek peroksīda caurule, un tās vāciņš var lieliski kalpot kā sprausla. Kā cilindru varat izmantot arī bieza auduma gabalu. Šajā gadījumā jūs iegūsit nevis konditorejas šļirci, bet gan konditorejas maisiņu. Audums ir salocīts konusa formā, un izvēlētā sprausla tiek fiksēta galā. Ar šāda maisiņa ar krēmu palīdzību uz tortes var uzrakstīt apsveikumu vai uzklāt sev tīkamu rakstu. Ir daudz iespēju. Jums vienkārši jāpielāgojas un jāparāda prasme. Sākumā vienmēr ir grūti, bet tā ir tikai pirmā reize.
Konditorejas šļircei parasti ir vairāki dažādu formu uzgaļi, kas paredzēti dažādas konsistences maisījumiem. Tas var būt gan mehānisks, gan elektrisks. Elektriskā versija ir jaudīgāka un ievērojami vienkāršo saimnieces darbu virtuvē.
Šļirces tiek izmantotas ne tikai mājās, bet arī uz konditorejas rūpniecības ražošanas līnijām. Ar to palīdzību tiek nogulsnēti zefīri, kā arī mīklas gabaliņi olu krēma kūkām. Pēc cepšanas šīs sagataves tiek pildītas ar smaržīgu krēmu un nonāk izplatīšanas tīklā jau katra iecienītā garduma veidā.
Ja mājās ir šāda ierīce, jūs varat viegli pagatavot dažādus sarežģītus desertus, dekorēt dzimšanas dienas kūkas vai piepildīt gaisa virtuļus ar ēstgribu maisījumiem. Draugi vēl ilgi apbrīnos, atceroties unikālos jūsu kulinārijas mākslas šedevrus, un drīz jūs patiešām varēsiet kļūt par īstu meistaru.
Ieteicams:
Konditorejas maisiņi. Priekš kam tās vajadzīgas?
Cept mīlošas saimnieces virtuvē var atrast konditorejas maisiņu, citās mājās tas nav tik biežs viesis. Tas nav pārsteidzoši, jo šī ļoti specializētā ierīce nav būtisks priekšmets, gatavojot ēdienu. Tomēr savā nišā šī lieta ir neaizvietojama
Konditorejas maisiņš - konditorejas šedevra noslēpums
Raksts stāsta par neaizstājamu palīgu, kas ļauj īstenot dažādas radošas konditorejas mākslas idejas. Kā virtuvē nomainīt konditorejas maisiņu un no kādiem materiāliem to var izgatavot?
Philips trimmeris - dāvana īstam vīrietim
Protams, vīrieti ar dāvanu iepriecināt ir daudz vieglāk nekā sievieti. Kā likums, viņi visi nav pārāk izvēlīgi un priecājas pat par visbanālāko pārsteigumu. Tomēr, ja vēlaties pārsteigt draugu, uzdāviniet viņam Philips trimmeri. Šī nepieciešamā un, bez šaubām, noderīgā dāvana ļaus jūsu vīrietim vienmēr izskatīties labi koptam, neizmantojot friziera pakalpojumus dārgos salonos
Vega - ķivere īstam baikerim
Braukšana ar motociklu ir liels prieks, ko diemžēl bieži pavada arī traumas. Lai nodrošinātu uzticamāku braukšanu, ķīnieši ir izstrādājuši Vega ķiveres. Tie lieliski aizsargā vadītāja galvu un kaklu kritiena vai negadījuma gadījumā
Chloe - rokassomas īstām dāmām
Chloe ir risinājums elegantām, izsmalcinātām un izsmalcinātām meitenēm, kuras dod priekšroku praktiskai klasikai, nevis ekstravagancijai un modei. Hlojas soma ir sapnis par ikvienu modes lietpratēju, kurš pārzina zīmolus, taču ne katrs var atļauties iegādāties šādu aksesuāru par pāris tūkstošiem mārciņu
