Koka kubli: veidi, izmēri, mērķis

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:18

Kadka, kaduška, kadza, kadula - visi šie mucinieku trauku nosaukumi cēlušies no sengrieķu vārda "kado", kas nozīmē "krūze" vai "spainis". Pirmo reizi šādi konteineri parādījās gandrīz uzreiz, tiklīdz cilvēks iemācījās apstrādāt koksni, taču, neskatoties uz to, tie tiek veiksmīgi izmantoti gan pilsētas, gan lauku apstākļos līdz pat mūsdienām. Par to, kas ir koka vannas un kur tās tiek izmantotas, mēs runāsim mūsu rakstā. Šeit mēs atzīmēsim visas mucinieka ēdienu priekšrocības un trūkumus.

Stāsts par koka vannas izcelsmi

Ārēji kubls ir konteiners, kas izgatavots no koka dēļiem, kas sasieti ar stīpām. Pēc apraksta varētu domāt, ka šī ir visparastākā muca, taču tā nav. Atšķirībā no mucas, koka toveri var turēt tikai vertikāli.

Kopš seniem laikiem Krievijā šādi konteineri bija katrā pagalmā. Viņi savāca lietus ūdeni, ko pēc tam izmantoja dārza laistīšanai. Un 19. gadsimta sākumā Maskavā tika izdots īpašs dekrēts, saskaņā ar kuru katrā pagalmā bija jābūt2-3 toveri ūdens ugunsgrēka gadījumā. Tāpat izstrādājumu svēršanai tika izmantoti fiksēta izmēra koka konteineri.

Un tomēr, galvenais kubls vecos laikos bija nefasētu produktu (graudu, miltu) un dārzeņu marinēšana.

Vannu veidi un to izmēri

Ir vairāki koka vannu veidi. Atkarībā no koka veida, no kura izgatavotas koka kubli, ir:

• priede;
• ozols;
• aspen;
• viltus;
• bērza izstrādājumi utt.

Atkarībā no funkcionālā mērķa, ir pieejamas vannas:

• lielapjoma krātuve;
• dārzeņu sālīšana;
• vannas;
• mīklas gatavošana;
• stādiņu un telpaugu stādīšana.

Koka kubli var tikt izgatavoti dažādos izmēros. Tas viss ir atkarīgs no konteinera mērķa. Produktu izmēri ir ļoti dažādi: sākot no neliela puķu poda un beidzot ar ozolkoka fontiem vannai ar tilpumu 2 tūkstoši litru. Sadzīvē, piemēram, dārzeņu un augļu kodināšanai visbiežāk izmanto toveri ar tilpumu 12, 36, 48 litri.

Kodināšanas vanna: kā izvēlēties

Vairākos Krievijas ciemos dārzeņu un augļu sālīšana joprojām notiek koka vannās. Šādiem ozola, apses un cita koka traukos novāktiem produktiem ir specifiska garša, un tie parasti ir daudz labāki par stikla burkās uzglabātajiem. Pilsētu tirgos arvien vairāk ir iespējams satiktiesmarinētu gurķu koka vannu tirdzniecība. Taču, pirms iegādājaties sev šādu konteineru, jums jāņem vērā šādi punkti:

1. Ozolkoka kubls ir ideāli piemērots kāpostu, gurķu, tomātu, arbūzu un ābolu kodināšanai. Tajā produkti ir piesātināti ar garšvielām un iegūst nepārspējamu garšu un aromātu.
2. Gardi kāposti tiek iegūti apses vannā. Savu īpašību ziņā tas nav īpaši zemāks par ozolu. Galvenā priekšrocība ir tā, ka kāposti paliek kraukšķīgi līdz pavasarim.
3. Sālīšanai nevajadzētu izvēlēties priedes vannu, jo šāda koksne bieži ir piesātināta ar sveķiem, kas, savukārt, var impregnēt traukā esošos izstrādājumus.

Vannas kvalitātes koeficientu pārbauda, ielejot tajā ūdeni. Sākumā šķidrums var noplūst, bet drīz vien koksne uzbriest un noplūde pazūd. Pirms kubla iegādes jāpievērš uzmanība tam, vai ir vāks vai koka vairogs ar rokturi, ar kuru tvertni aizver sālīšanas laikā.

Koka vannas vannai: veidi, izmēri

Pirts ir tā vieta, kur vajadzētu būt daudz koka vannu. Tvertnes parasti ir izgatavotas no ozola, jo tam cita starpā ir arī ārstnieciskas īpašības.

Saunai parasti ir nepieciešamas šādas vannas:

• Fonti - konteineri, kas paredzēti divu vai vairāku cilvēku peldēšanai un kuru tilpums ir aptuveni 1-2 tūkstoši litru vai vairāk. Ārpusē šādas kubli ir lakotas, bet iekšpusē koks paliek neapstrādāts, lai visu nodotuūdens derīgās īpašības.
• Koka kubli spainīša vai vanniņas formā - izmanto ūdens un inhalācijas augu tvaicēšanai.
• Zaparnik - kubls ar tilpumu aptuveni 20 litri, paredzēts slotas mērcēšanai. Parasti tas ir izgatavots no šķelta ozola, kas novērš iespēju produktam izžūt.

Šie ir galvenie vannai nepieciešamo produktu veidi.

Kas ir kubli ziediem

Katrs dārznieks sapņo pārvērst savu pagalmu vai balkonu par īstu mākslas darbu, izmantojot visus iespējamos veidus, kā to izdarīt. Un vispirms jums vajadzētu izlemt, kādos augus audzēt un kā tos sakārtot vietnē.

Pēdējā laikā arvien populārāks kļūst puķu kubls, kas izskatās skaisti un ir arī ļoti ērts. Koka toveri var pārvietot no vietas uz vietu, tie viegli iekļaujas jebkurā interjerā un ir piemēroti jebkuru, pat sarežģītāko kompozīciju veidošanai. Šādi konteineri ir izgatavoti no dažāda veida koka, jebkuras formas un izmēra. Tajos var iestādīt pat istabas augus, kas lieliski izskatīsies uz dzīvokļa palodzes.

Kāpēc mums ir vajadzīgas kubli mīklai?

Mīklas mīcīšanai tiek izmantotas arī caurules, kas izgatavotas no koka. Taču ne visi saprot, kāpēc šim nolūkam ir jāizmanto koka trauki un kādas ir tā priekšrocības.

Mīklas vanna mājā vienmēr ir bijusi labklājības un labklājības simbols. Pret viņu izturējās ar rūpību un pat cieņu. Pat ja kubls ir ļoti noplucis un nēvairāk piemērots mīklas mīcīšanai, to izmantoja maizes uzglabāšanai. Turklāt viņi ievietoja trauku ar maizi “svētajā” stūrī zem ikonām.

Tāda pietāte pret vannu bija šāda. Ir zināms, ka mīklas rūgšanai ir nepieciešams siltums. Bet fakts ir tāds, ka koks jau sen tiek uzskatīts par siltāko materiālu, un tajā esošā mīkla vienmēr labi iederēsies, pat ja māja ir vēsa. Pietiek mīcīt mīklu un ielikt vannā raudzēšanai. Un nav šaubu, ka maize izdosies īpaši garšīga un smaržīga.

Lai vanna kalpotu ilgi, to nedrīkst mazgāt ar ūdeni, to var noslaucīt tikai ar augu eļļu.

Koka vannu priekšrocības un trūkumi

Koka vannu priekšrocības ietver:

• Koks ir dabisks materiāls, kas ir ideāli piemērots beztaras produktu un šķidrumu uzglabāšanai. Ūdens ozolkoka vannā saglabājas svaigs un tīrs ilgāk nekā plastmasas un metāla traukos.
• Kodināšanas vanna palīdz kāpostiem ilgāk palikt kraukšķīgiem un sulīgiem, kā arī lieliski saglabā visas savas labvēlīgās īpašības.
• Buliņā marinētu gurķu, tomātu, augļu un ogu garša ir daudz interesantāka, nekā konservēta stikla burkā.

Konnu trūkumi ietver šādus faktorus:

• Koks laika gaitā mēdz izžūt, tāpēc var būt nepieciešams remontēt vai nomainīt traukus.
• Ne visu veidu kubli ir piemēroti pārtikas uzglabāšanai un sālīšanai. Piemēram, priede ražo sveķainas vielas,kas var nelabvēlīgi ietekmēt gatavā ēdiena garšu.