2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:19
Par dažādajām ķiršu īpašībām var runāt bezgalīgi. Ir grūti nosaukt slavenāku un cilvēkiem noderīgāku koku. Cilvēki izmanto ne tikai tās augļus, bet arī lapas, un ziedus, un mizu, un koksni un pat sveķus. Ķiršu kauliņu noņemšanas mašīna ir manuāls mehānisks vai elektrisks palīgs šīs iecienītākās ogas apstrādē un novākšanā.
Gardi-gardi
Ķiršu ogas satur daudz dažādu vielu un vitamīnu:
- kob alts un dzelzs;
- kalcijs un magnijs;
- antocianīns un kumarīns;
- folijskābe, ellagskābe un askorbīnskābe;
- enzīmi un tanīni;
- pektīni, fruktoze un saharoze;
- vitamīni B un R.
Tomēr ne viss ir tik brīnišķīgi, kā varētu šķist. Šo augļu sēklas satur amigdalīnu, kura viena no sadalīšanās sastāvdaļām ir spēcīgākā inde – ciānūdeņražskābe. Tāpēc pirms kompotu gatavošanas ar šīs gardās ogas pievienošanu ieteicams izmantot ķiršu kauliņu spiedi. Labā ziņa ir tā, ka amigdalīns zaudē savas aktīvās īpašības ar pietiekamu daudzumutermiski apstrādāts.
Kā nelikt sulu uz rokām
Ķiršu ievārījums, vārīts bez kaula, vienkārši kūst mutē! Tomēr šādas delikateses pagatavošana ir ļoti darbietilpīgs process: galu galā katra oga ir jāizlaiž cauri rokām, atdalot mīkstumu.
Vienkāršākais veids ir izmantot matadatu vai papīra saspraudi. Dažas izgudrojošas mājsaimnieces padara to par parastu kokteiļu tūbiņu. Mīnuss ir tāds, ka no ogām izplūst daudz sulas un rokas kļūst bordo.
Ja vēlaties paātrināt un uzlabot šo procesu, varat iegādāties manuālu ķiršu kauliņu izņemšanas mašīnu. Atsauksmes par tiem, kuri izmantoja šādas ierīces, ir vislabākie:
- daudz ērtāk un ātrāk nekā matadata;
- Iznāk mazāk sulas.
Daži ražotāji piedāvā virtuves iekārtas, kuru izmantošana padara jūsu iecienītāko ogu atbrīvošanas procesu no cietā kodola vienkārši jautru. Nevajag katru ķiršu turēt ar roku, nevajag pēc tam visu nomazgāt no sulas. Darba paplātes caurumos nekavējoties ievieto noteiktu skaitu ogu, pagriež sviru - un tajā pašā laikā visas sēklas iekrīt uztveršanas traukā, un mīkstums nokrīt caur tekni citā traukā.
Ķiršu dārza īpašniekiem
Vismodernākās mājsaimnieces savā virtuvē iegūst produktīvākas ierīces. Tajos ietilpst moderna akmens spiede ķiršiem. Elektriskā ierīce ir mašīna ar labu veiktspēju. PrincipsDarbība ir ļoti vienkārša: ogas ielej uztveršanas paplātē un tiek nospiesta poga. Mīkstuma un sulas zudums minimāls, rokas paliek tīras, viss notiek ļoti ātri.
Ražojumi, kas ražo augļu konservus, savos uzņēmumos izmanto lielākus mehānismus. Rūpnieciskā ķiršu kauliņu noņemšanas iekārta apstrādā ogas lielās partijās, praktiski bez atkritumiem.
Ko darīt ar kauliem – tiešām izmest?
No ķiršiem gatavo ievārījumus un kompotus, ar šo ogu ļoti garšīgi ir pelmeņi un pīrāgi, tos var k altēt, k altēt un, protams, vienkārši lietot svaigā veidā. Ķiršu ūdens, ko iegūst, destilējot ziedus ar tvaiku, izārstē dažas acu iekaisuma infekcijas. Ķiršu sulas maisījums ar pienu ir plaši pazīstams tautas līdzeklis pret locītavu slimībām. Novārījumi no zariem, alkoholiskās tinktūras no saknēm lieliski noder gremošanas traucējumu un zarnu ārstēšanā. Lapas jau sen ir izmantotas kā antiseptiska vitamīnu tēja kā hemostatisks un pretiekaisuma līdzeklis.
Bet ko darīt ar augļa cieto centru, kuru ķiršiem atdalīja kauliņu nosūcējs? Vai tie ir pilnīgi bezjēdzīgi?
Protams, nē! Ja čaumalu sadalīsi, izņem serdes un sasmalcina, tad iegūto vielu var uzklāt uz sāpošās vietas locītavu iekaisuma un podagras gadījumā.
Ieteicams:
Veterinārā klīnika Kolpino: kura ir labāka?
Mājdzīvnieks mājā ir ģimenes loceklis. Un, kad saslimst, mēs par to baidāmies, uztraucamies, uztraucamies, slimojam kopā ar mājdzīvnieku. Mums ir jānogādā slims dzīvnieks uz klīniku, bet mēs nonākam strupceļā. Kuru klīniku izvēlēties? Kā nekļūdīties ārsta izvēlē? Kā pasargāt dzīvnieku no riska un sevi no naudas izšķērdēšanas? Rakstā ir aprakstītas Kolpino veterinārās klīnikas
Kura suņu barība ir labākā?
Pēdējos gados daudzi suņu īpašnieki baro savus mājdzīvniekus ar rūpniecisko sauso barību. To iesaka lielākā daļa veterinārārstu un suņu apstrādātāju. Tas ir ērti, it īpaši, ja īpašniekam ir maz laika, lai pagatavotu īpašu barību suņiem, jo jūs nevarat barot dzīvniekus no kopīga galda. Suņu barība ir sabalansēta vitamīnu un minerālvielu ziņā un satur visu, kas nepieciešams jūsu mājdzīvniekam
Kura ir labākā veterinārā klīnika (Tomska)? Kur ārstēt dzīvniekus?
Mājdzīvniekiem bieži nepieciešama īpaša aprūpe un uzmanība. Un katrs labs saimnieks sava mīluļa labā ir gatavs darīt visu, ja tikai necieš, neslimo, negarlaikojas, bet dzīvo izcilu un jautru dzīvi. Ir vērts atzīmēt, ka Tomskas iedzīvotāji iedalīja iestādes (slimnīcas) divos veidos: jūs varat ķerties pie palīdzības un kategoriski tās apiet. Pēdējie vienkārši pārsteidz ar savu nolaidību, attieksmi pret dzīvniekiem, un pats galvenais, viņi iekasē lielu naudu par savu "nepietiekamo ārstēšanu"
Mehāniskā pulksteņa precizitāte. Kā tiek regulēta mehāniskā pulksteņa precizitāte?
Mehāniskie sienas pulksteņi, tāpat kā manuālie, ir sarežģīts mehānisms, tāpēc to precizitāte ir atkarīga no visu sistēmu un detaļu saskaņota darba ierīces konstrukcijā
Grāmata vai e-grāmata - kura ir labāka? Grāmatas ir vecas. Vekslera e-grāmata
Grāmatas nozīmi cilvēces liktenī ir grūti pārvērtēt. Gadsimtu gaitā viņa nodeva tālāk iepriekšējo paaudžu uzkrātās zināšanas, izglītoja, attīstīja iztēli un dāvāja apburošus aizbēgšanas mirkļus no realitātes. Šajā laikā grāmatai ir izdevies vairākkārt mainīt savu formu, un mūsdienīgums demonstrē elektronisko versiju. Gan drukātajai tomai, gan lasītājam ir savas pozitīvās puses un pielūdzēji, starp kuriem strīdi tikai uzliesmo
