Kas ir labāks un praktiskāks grila režģis: čuguns vai nerūsējošais tērauds?

Satura rādītājs:

Kas ir labāks un praktiskāks grila režģis: čuguns vai nerūsējošais tērauds?
Kas ir labāks un praktiskāks grila režģis: čuguns vai nerūsējošais tērauds?
Anonim

Mēs vienmēr gaidām silto sezonu. Vasara nozīmē sauli, jūru, svaigu gaisu un, protams, izbraucienus ārpus pilsētas piknikiem ar ģimeni un draugiem. Ir ļoti svarīgi rūpīgi sagatavoties šiem notikumiem. Patīkamai laika pavadīšanai ir svarīgi ne tikai izvēlēties piemērotāko vietu atpūtai, iegādāties nepieciešamos produktus un pulcēt jautru kompāniju. Mēs nedrīkstam aizmirst par visiem saistītajiem priekšmetiem, kas ietver brazieru un grila restīti. Galu galā īsts pikniks nav iedomājams bez uz ugunskura grilēta bārbekjū un ceptiem dārzeņiem. Šādi pagatavoti produkti iegūst pievilcīgu smaržu – ar dūmiem, saglabājot visu sulīgumu un nav tiešā saskarē ar uguni. Šajā rakstā sniegtā informācija palīdzēs izvēlēties pareizo priekšmetu, bez kura nav iedomājams cept kādu nometnes labumu - grila restīti. Izlemiet par šīs ierīces veidu atkarībā no tā, ko gatavojat gatavot.

grila restes
grila restes

Grilla reste: pamatveidi

Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka grila režģis var būt vai nu visa armatūras neatņemama sastāvdaļa, vai arī darboties kā atsevišķs priekšmets. Tagad pārdošanā ir pieejams plašs elektrisko grilu klāsts, uz kura mājās var cept gaļu vai zivis. Bet diemžēl tajos gatavotais ēdiens būs bez specifiskās kempinga dūmu smakas. Arī režģi ir daudzos brazieros ar maināmām daļām. Vēl viens šīs ierīces veids ir maza noņemama ierīce, kas sastāv no divām sieta daļām. Ērti fiksēts rokturis ļauj noturēt restīti darbības laikā, apgriežot to vienmērīgai produktu cepšanai. Otrkārt, pērkot, jums vajadzētu pievērst uzmanību materiāla kvalitātei, no kura ierīce ir izgatavota. Šie izstrādājumi var būt čuguna vai sastāv no dažādiem sakausējumiem. Pēdējie ietver nerūsējošā tērauda režģus. Uzskaitīsim katra no iepriekšminētajām īpašībām un priekšrocībām.

Čuguna grila režģis: galvenās funkcijas

čuguna grila restes
čuguna grila restes

Šis režģa veids tiek ražots vienā gabalā vai sastāv no cieta stieņa. Čuguna augstā siltumvadītspēja ļauj izstrādājumam vienmērīgi uzkarst pa visu virsmu, kas nodrošina augstu gatavā trauka kvalitāti. Šis materiāls arī nemaina savu formu, ko nevar teikt par plāniem režģiem, kas izgatavoti no dažādiem sakausējumiem. Vienīgais čuguna armatūras trūkums, kam nav īpaša pārklājuma, ir rūsas risks uz tā virsmas. Tāpēc pēc lietošanas režģis ir jānomazgā un pēc tam jāieeļļo ar jebkuru augu eļļu. Tas arī palīdzēs novērst pārtikas piedegšanu. BETPirms ieeļļotās režģa pirmās lietošanas reizes rūpīgi sadedziniet to uz uguns.

Nerūsējošā tērauda grila režģis: funkcijas

nerūsējošā tērauda grila restes
nerūsējošā tērauda grila restes

Šim kvalitatīvajam materiālam ir liela priekšrocība salīdzinājumā ar čugunu - vieglums. Tāpēc nerūsējošā tērauda režģi tiek izmantoti plašāk. Tās var būt gan noņemamas bārbekjū daļas, gan neatkarīgas salokāmas ierīces. Pēdējie ir ļoti ērti, cepot dārzeņus, zivis un citus mazus ēdiena gabaliņus. Izvēloties, ir vērts iegādāties restes ar nepiedegošu pārklājumu, kas garantē kvalitatīvu gatavošanu.

Kura grila restīte ir vislabākā?

Jūsu izvēle daudzējādā ziņā būs atkarīga no trauku veida, produktu izmēra un plānotā rezultāta. Dodies dabā, sarīko lielu pikniku? Apturiet savu izvēli uz grila ar čuguna restēm. Vai vēlaties ātri izcept zivis makšķerēšanas laikā? Tad jums vispieņemamākais variants ir salokāms armatūra, kas izgatavota no viegla nerūsējošā tērauda. Jebkurā gadījumā rezultāts būs brīnišķīgs - smaržīgs ruddy ēdiens ar dūmiem!

Ieteicams: