Zīdaiņu formula bez palmu eļļas. Maisījums zīdaiņiem ar kazas pienu

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:26

Katra mamma zina, ka mātes piens ir ideāls ēdiens mazulim pirmajā dzīves gadā. Bet ir reizes, kad apstākļi liek mākslīgi barot bērnu.

Kāpēc dažas mammas uzstāj uz maisījumiem, kas nesatur palmu eļļu, kamēr daudzi ražotāji turpina pievienot palmu eļļu saviem mazuļiem? Lai izprastu šo problēmu, jums ir jāapgūst šī produkta labvēlīgās un kaitīgās īpašības.

Kāpēc šī sastāvdaļa ir maisījumos?

Zinātnieki visā pasaulē pastāvīgi strādā pie jautājuma par to, kā izveidot produktu, kas pēc īpašību un sastāva ir pēc iespējas tuvāks mātes pienam un ideāli piemērots mazulim. Tad kāpēc viņi neizgatavo tikai mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, kas nesatur palmu eļļu, ja tā lietošana ir tik pretrunīga? Fakts ir tāds, ka pētnieki ir pierādījuši, ka viena ceturtā daļa no visiem mātes pienā esošajiem taukiem ir palmitīnskābe. Tas ir ļoti noderīgi neaizsargātiem drupatas. Zinātnieki saskaras ar jautājumu, kā to aizstāt. Piemēram, govs pienā esošie tauki pēc sastāva ļoti atšķiras no cilvēka pienā esošajiem taukiem, tātadslikti uzsūcas bērna ķermenī. Šī iemesla dēļ daži zīdaiņu pārtikas ražotāji kā tauku avotu izvēlas augu analogus, visbiežāk palmu eļļu. Uzņēmumi apgalvo, ka tas ir bagātīgs palmitīnskābes avots.

Šis apgalvojums ir patiess. Taču māmiņām jāzina, ka palmitīnskābi, kas iegūta no palmu eļļas, bērna organisms uzsūcas daudz sliktāk nekā līdzīgu komponentu, ko satur mātes piens. Vislabākajam piena maisījumam zīdaiņiem ir jāsatur tikai pareizais palmitīna daudzums un tajā nedrīkst būt palmu eļļas. Grūtības slēpjas faktā, ka šādu produktu ražošanai ir nepieciešamas dārgas iekārtas un specializētas tehnoloģijas. Tāpēc daudzi uzņēmumi pievieno palmu eļļu bērnu pārtikai pirmajā dzīves gadā.

Sastāvs, īpašības un lietošanas iemesli

Palmu eļļas iegūst no tropu zemēs audzētu olīvu šķirņu augļiem. Tie atšķiras ražošanas tehnoloģijā. Ir eļļas, kuras iegūst, izspiežot augļa gaļīgo zonu. Tos sauc par palmām. Palmu kodolu šķirnes ražo no palmu sēklām. Tie atšķiras pēc īpašībām un izmaksām. Komponents, kas iegūts no augļa gaļīgās zonas, ir daudz lētāks, tāpēc, izmantojot to, tiek ražota lēta bērnu pārtika. Maisījumi, kas satur gaļīgās daļas eļļas, ir lēti, taču tajā pašā laikā tie ir apšaubāmas kvalitātes un pilnībā nepilda pienākumu nodrošināt drupatas ar nepieciešamajiem taukiem un.kalcijs.

Palmitīnskābē ir daudz noderīgu vielu: A vitamīns, tokoferols (E vitamīns), koenzīmi. Turklāt tas ir līdzīgs analogam no mātes piena. Taču augstā temperatūrā šis produkts zaudē lielāko daļu vitamīnu un spēju labi uzsūkties.

Kāpēc ražotāji dod priekšroku šim produktam? Fakts ir tāds, ka tā pievienošana piena maisījumiem bērnu pārtikai ievērojami palielina glabāšanas laiku. Palmu eļļām ir patīkama salda garša, tāpēc tās saturošie produkti patīk mazajiem gardēžiem, kas palīdz palielināt pārdošanas apjomu. Pats galvenais ir šo eļļu zemā cena salīdzinājumā ar analogiem, līdz ar to tiek nodrošināts ietaupījums uz pārtikas produkta pašizmaksu.

Kāpēc kaitīgs?

Protams, palmitīnskābe, kas iegūta no palmu augļiem, nebūt nav toksiska un nerada briesmas, bet vienkārši netiek galā ar nepieciešamajām funkcijām. Tam vajadzētu aizstāt mātes piena palmitātu, un tas ir viegli sagremojams. Faktiski palmitīnskābe, kas iegūta no palmu koku augļiem, nonāk bioķīmiskā reakcijā ar kalciju drupatas zarnās. Tur tas pārvēršas nešķīstošās vielās, kas pilnībā izdalās dabiski. Tādējādi zīdaiņi, kuri saņem mākslīgo maisījumu zīdaiņiem ar palmu eļļu, cieš no kalcija deficīta un tauku trūkuma, kas viņiem ļoti nepieciešams.

Vai ir pierādīts, ka palmu eļļa ir kaitīga?

Zinātniekus visā pasaulē interesē jautājums par to, kā padarīt bērnu pārtikas sastāvu perfektu. Tāpēctika veikti pētījumi, kuru mērķis bija pierādīt palmu eļļu ietekmi uz drupatas ķermeni. Tajās piedalījās 128 bērni. Tie tika iedalīti divās kategorijās: pirmajai tika dota mākslīgā piena maisījums zīdaiņiem bez palmu eļļas, bet otrais tika dots kopā ar to. Tajā pašā laikā viņi izvēlējās produktus, kuru sastāvs ir absolūti identisks, izņemot šo komponentu. Pirms pētījuma mazuļiem tika noteikts kaulu audu minerālais blīvums un minerālvielu līmenis. Trīs mēnešus vēlāk un pēc tam sešus mēnešus vēlāk mērījumi tika atkārtoti divreiz. Izrādījās, ka pēc trīs mēnešu perioda otrās grupas bērniem rādītāji bija zemāki nekā viņu vienaudžiem no pirmās kategorijas. Pēc sešiem mēnešiem abu grupu zīdaiņiem kaulu minerālā blīvuma vērtības un minerālvielu saturs tajos būtiski atšķīrās. Otrajā kategorijā tie bija zemāki. Ar to zinātnieki ir pierādījuši kaitīgo maisījumu zīdaiņiem ar palmu eļļu.

Kādas ir palmu eļļas ēšanas sekas?

Pamatojoties uz starptautiskiem pētījumiem, kuros piedalījās aptuveni 7000 mazuļu, zinātnieki ir pierādījuši no palmu augļiem iegūtās palmitīnskābes kaitīgo ietekmi. Zīdaiņiem, kuri saņēma mākslīgo maisījumu, kas nesatur palmu eļļu, bija regulāri, mīksti izkārnījumi.

Kamēr ar mākslīgo maisījumu barotiem zīdaiņiem, kuri tika baroti ar šo produktu, bija šādas blakusparādības:

• neregulārs krēsls;
• bieži aizcietējumi;
• zema kaulu mineralizācija;
• uzpūšanās;
• atraugas un biežiregurgitācija;
• izteiktas zarnu kolikas.

Kļūst skaidrs, ka uzturs uz palmu eļļas bāzes var radīt problēmas drupačām ne tikai ar pašsajūtu, bet arī ar veselību.

Vai ir maisījums bez palmu eļļas?

Ir uzņēmumi, kas ir radījuši bērnu pārtiku, kas ir līdzīga sieviešu pienam, bet nesatur palmu eļļas, piemēram, Similak un Nanny. To piedāvātajos maisījumos, kas nesatur palmu eļļu, ir unikāla augu tauku kombinācija, kas nodrošina mazulim visu, kas nepieciešams attīstībai. Ir ražotāji, kas ir mainījuši palmitīnskābes struktūru un pārvērtuši to par beta palmītu. Tas labi uzsūcas un neizraisa gremošanas problēmas. Tie ir uzņēmumi Nutrilon, Kabrita, Heinz un daži citi. Pērkot tik svarīgu produktu, noteikti jāizpēta tā sastāvs.

Kādi ir maisījumi?

Ir dažādi zīdaiņu piena maisījuma veidi. Tos klasificē pēc šādiem kritērijiem:

1. Pēc izdalīšanās formas: sausais pulveris, kas noteiktās proporcijās jāatšķaida ar ūdeni; koncentrāts šķidrā veidā, paredzēts kombinēšanai ar bērnu ūdeni; gatavie ēdieni, kas iepakoti īpašos traukos.

2. Mērķis: tradicionāls un paredzēts gremošanas sistēmas problēmu novēršanai.

3. Atbilstoši dzīvnieku piena sastāvam un saturam. Zīdaiņiem ar laktāzes deficītu ir pieejami piena maisījumi, kas izgatavoti uz sojas proteīna un citu komponentu bāzes. Pārējiem bērniem ir piena maisījumi, kas gatavoti no piena.dzīvnieki, parasti govis vai kazas. Tie ir noderīgāki pilnīgai drupu attīstībai un augšanai.

4. Atbilstoši mātes piena sastāva tuvuma pakāpei ir: ļoti pielāgoti, mazāk pielāgoti un daļēji pielāgoti maisījumi.

Kā izvēlēties labāko variantu?

Zīdaiņu mākslīgie maisījumi no dzimšanas līdz 6 mēnešu vecumam tiek īpaši kontrolēti attiecībā uz to sastāvā esošo vielu sastāvu un proporcijām. Atkarībā no komponentu tuvuma pakāpei mātes pienam tie ir ļoti pielāgoti un daļēji pielāgoti.

Īpaši pielāgotu maisījumu sastāvā ir šādas vielas: piena sūkalas, holīns, taurīns, lecitīns, inozīts. Priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem tos norāda O vai PRE indekss, bet mazuļiem no dzimšanas līdz sešu mēnešu vecumam - cipars 1. Daļēji pielāgoti maisījumi atšķiras no ļoti pielāgotajiem pēc sastāva - tie nesatur dažus bioaktīvus komponentus (holīnu)., taurīns un citi) un daudzas taukskābes.

Krievijas tirgū var iegādāties šādus ļoti pielāgotus maisījumus: Nan-1, Pre-Hipp, Hipp-1, Nutrilon-1, Heinz-1, Pre-Heinz, "Bona", "Humana" un citi. Daļēji pielāgotu maisījumu piemēri, kas atrodami veikalu bērnu nodaļās: "Baby", "Agusha", "Malyutka", "Detolact" un citi.

Zīdaiņiem no 6 mēnešiem tiek ražoti mazāk pielāgoti maisījumi, kurus norāda indekss 2: Similak-2, Nan-2, Nutrilon-2 un citi.

Daži vecāki zīdaiņiem pirmajā dzīves gadā dod govs vai kazas pienu tīru vai atšķaidītu. Pēc pediatru domām,tas ir nepareizs solis, kas var radīt problēmas gremošanas sistēmā. Govs vai kazas piens pēc sastāva un īpašībām nav piemērots zīdaiņiem. Tā kā šī vecuma zīdaiņiem nav sieviešu piena, no dzimšanas ir jāizvēlas tikai mākslīgie maisījumi zīdaiņiem. Mātes atsauksmes par ražotāju izvēli ir dažādas: daži dod priekšroku krievu maisījumiem, citi dod priekšroku importētiem analogiem. Izvēloties ēdienu pirmā dzīves gada mazulim, jākonsultējas ar pediatru. Tomēr galīgā izvēle ir vecāku ziņā, jo katrs mazulis ir individuāls. Tikai mamma zina, kas ir vislabākais mazulim, vērojot viņa pašsajūtu un organisma reakciju uz noteiktu maisījumu.

Kazas piena maisījumu īpašības

Kazas piena maisījumi ir lieliska iespēja mātēm, kurām nav mātes piena un kurām ir govs piena nepanesamība. Tie nepieder pie zāļu klases. Tie ir parasti ļoti pielāgoti maisījumi, kas satur kazas piena olb altumvielas, kas, sarecinot mazuļa vēderā, veido maigu trombu. Tas ir viegli sagremojams un praktiski nekairina mazuļa kambara sienas. Kazu piena maisījums zīdaiņiem ir piemērots zīdaiņiem, kuriem bieži uzspļauj.

Kazas piena proteīna struktūra atšķiras no govs līdzinieka struktūras. Zīdaiņi ar alerģisku reakciju pret govs pienu var mēģināt lietot šos maisījumus. Vairumā gadījumu, mazuļiem pārejot no govs piena uz kazas pienu, alerģijas simptomi izzūd un gremošana normalizējas. Zīdaiņiem izsitumi pazūd, uzlabojas zarnu kustīgums, apstāties problēmas ar izkārnījumiem,vēdera uzpūšanās rada mazākas bažas.

No kā sastāv kazas piena maisījumi?

Šāda produkta pamatā ir kazas piena proteīns. Tomēr to neuzskata par panaceju pret alerģijām, tāpēc alerģiskiem zīdaiņiem maisījumi jāievada pakāpeniski. Vai produkts ir piemērots vai nē, to var uzzināt tikai izmēģinot. Uz kazas piena bāzes gatavotie maisījumi sastāv no šādām sastāvdaļām:

• prebiotikas - veido labvēlīgu mikrofloru mazuļa zarnās, kas uzlabo gremošanu un veicina mīksto fekāliju veidošanos mazulim;
• nukleotīdi, kas labvēlīgi ietekmē imunitāti;
• vitamīni un minerālvielas optimālās proporcijās.

Kazas piena maisījumu ražotāji

Uz kazas piena bāzes gatavota pārtika mazuļiem ir piemērota ne tikai mazuļiem ar alerģiju pret govs piena olb altumvielām, bet arī absolūti veseliem mazuļiem. Kazas piena maisījums zīdaiņiem ir viegli sagremojams un stiprina imūnsistēmu.

Šodien šos produktus Krievijas tirgū pārstāv šādi zīmoli:

• "MD cute goat" ir ražots Spānijā. Sastāv no sūkalu proteīna un vājpiena kazas.
• "Auklīte". Izcelsmes valsts ir Jaunzēlande. Produkta pamatā ir kazas piena pulveris, tāpēc to uzskata par kazeīnu.
• Kabrita ir ražota Holandē no sūkalu proteīna.

MD mil kazas formula var būt piemērota mazuļiem, kuri cieš no viegla laktāzes deficīta, jo laktozes saturs tajā ir daudz zemāks nekā citoslīdzīgos produktos un mātes pienā. Zīdaiņiem, kuriem ir tendence uz gremošanas traucējumiem, ir piemērota Nanny Classic bez prebiotikām. Diemžēl ne katrs veikals var atrast šo ražotāju preces. Un no kazas piena gatavotu maisījumu izmaksas ir augstākas nekā analogiem, kuru pamatā ir govs piens. Bet katram norādītajam ražotājam ir viss nepieciešamais kazas piena uztura klāsts:

• mazuļiem no pirmās dzīves dienas līdz sešiem mēnešiem;
• mazuļiem no 6 mēnešiem līdz gadam;
• zīdaiņiem, kas vecāki par 12 mēnešiem.

Par Nutrilon Blend

Labai bērnu pārtikai, kas aizvieto mātes pienu, jāsastāv no kvalitatīvām un dabīgām sastāvdaļām, tai jābūt hipoalerģiskam sastāvam un prebiotiku kompleksam, lai normalizētu zarnu mikrofloru. Visi šie rādītāji atbilst Nutrilon zīdaiņu formulai. Atsauksmes par māmiņām, kuru bērni ēda šī uzņēmuma produktus, lielākoties ir pozitīvas.

Turklāt ražotājs ražo plašu maisījumu klāstu: priekšlaikus dzimušiem zīdaiņiem, no dzimšanas līdz sešu mēnešu vecumam, no 6 mēnešu līdz gadam, zīdaiņiem, kas vecāki par 12 mēnešiem. Papildus vecuma kritērijiem var izvēlēties rūgušpiena, hipoalerģisku un bezlaktozes maisījumu bērniem ar veselības problēmām.

Mazulis

Šī zīdaiņu pārtikas formula tika izstrādāta, balstoties uz gadiem ilgiem zinātniskiem pētījumiem, lai uzlabotu sastāvu, ko veic centrs NUMICO. Maisījums "Malyutka" tiek ražots Krievijā apmēram 40 gadus. Šodiento ražo uzņēmums Nutricia, kas visā pasaulē ir pazīstams ar sasniegumiem bērnu pārtikas jomā. Uzņēmuma speciālisti ir pierādījuši, ka prebiotikām, kas atrodas bērnu pārtikā "Malyutka", ir šādas priekšrocības:

• veicina mīksto izkārnījumu veidošanos;
• uzlabot gremošanas procesu;
• palīdz novērst aizcietējumus;
• atbalsta veselīgu zarnu mikrofloru.

Sabalansēts sastāvs, maksimāla kontrole pār komponentu drošību un ražošanas procesu, pastāvīgi sasniegumi pētniecībā, lai uzlabotu kvalitāti – visas šīs prasības atbilst zīdaiņu formulai "Malyutka". Pediatru un zīdaiņu vecāku atsauksmes parasti ir pozitīvas.

Speciālisti apgalvo, ka šis maisījums satur visas veselīgai attīstībai un augšanai nepieciešamās sastāvdaļas, kā arī neizraisa alerģiskas reakcijas un problēmas ar gremošanas sistēmu. Ražotājs piedāvā bērnu pārtiku, ņemot vērā vecuma kategoriju. Tā kā zīmols ir vietējais, mazais gardēdis saņems kvalitatīvu un modernu produktu par saprātīgu cenu.

Secinājumi

Nekad nevajadzētu steigties un papildināt savu bērnu ar mākslīgiem mātes piena analogiem. Pat vislabākais mākslīgais maisījums zīdaiņiem nevar aizstāt mātes pienu, kas ir ideāls mazulim nepieciešamo vielu sastāva un daudzuma ziņā. Saskaņā ar statistikas pētījumiem tikai aptuveni 3% sieviešu ir ar zīdīšanu nesavienojamas veselības problēmas, savukārt 60% māšu pāriet uz mākslīgo piena maisījumu.mazuļiem no dzimšanas līdz 2 mēnešiem. Daudzos gadījumos pāreja uz mākslīgo uzturu ir nepamatota, tāpēc katrai sievietei jādara viss iespējamais, lai nodrošinātu mazuli ar mātes pienu.