Alvas karote: vēsture, rūpes par alvu

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:26

Šodien retais spēj iedomāties, ka kādreiz nebija galda piederumu un cilvēki ēda ar rokām. Paņemot rokās karoti vai dakšiņu, cilvēki nedomā par to, cik šī manta senatnē bija svarīga. Kas attiecas uz alvas karoti, tad tai ir savs stāsts.

Parādās karote

Pirmās karotes parādījās senos laikos un sākotnēji tika izgatavotas no māla, gliemežvākiem, gliemežvākiem, ragiem, koka utt.

Pirmās zelta karotes parādījās Senajā Romā pie augstmaņiem. Ēģiptes muižniecība izmantoja ziloņkaula karotes, kas bija izgreznotas ar dārgakmeņiem. Eiropā galvenokārt izmantoja koka.

Un tikai 15. gadsimtā vara karotes kļuva populāras. Taču karaliskās personas un aristokrāti turpināja izmantot galda piederumus, kas izgatavoti no dārgiem metāliem - zelta un sudraba.

Līdz 18. gadsimta beigām vecās bronzas un alvas karotes vairs neliecināja par bagātību, bet bija pieejamas gandrīz katrā ģimenē.

Alvas vēsture

Alva ir viens no septiņiem senatnes metāliem. To izmantoja dažādu priekšmetu izgatavošanai.mājsaimniecība un piederumi. Taču pirms alvas ieguves tīrā veidā cilvēki pazina tikai šī metāla sakausējumu ar varu, ko sauca par bronzu. Turklāt, pēc zinātnieku domām, alvu sāka lietot pat pirms dzelzs. Un senos laikos šis metāls tika uzskatīts par dārgāku par zeltu.

Alvas īpašības ļauj to izmantot dažādās cilvēka darbības jomās. Taču viņš ieņēma īpašu nišu pārtikas rūpniecībā.

Alvas trauki

Laika gaitā no alvas sāka gatavot ne tikai glāzes, kausus un pīrāgus, bet arī citus galda piederumus. Piemēram, skārda karote jau bija daudzās ģimenēs. To izgatavoja īpaši amatnieki, kas visus darbus veica ar rokām.

Pati alvas trauki nav izgatavoti no tīras alvas. Kompozīcijai pievieno antimonu, varu vai svinu. Bija īpašs "Nirnbergas tests", pēc kura lietuvju meistari veidoja alvas traukus. Tas nozīmē, ka 10 daļām alvas tika pievienota tikai 1 daļa svina.

Tieši svina klātbūtnes dēļ sastāvā iepriekš tika uzskatīts, ka šādi ēdieni ir neveselīgi. Tomēr patiesībā šādi virtuves piederumi ir visvērtīgākie aiz zelta, sudraba un platīna. Turklāt šis metāls nerūsē, kas padara to īpaši pievilcīgu. Laika gaitā tas kļūst vēl labāks un dārgāks, jo to pārklāj patina.

Starp citu, liešana tiek uzskatīta par vienu no alvas gatavošanas priekšrocībām. Ja citus metālus vajadzēja k alt vai k alt traukus, tad alvu lēja tikai speciālāveidlapas.

Vēl viena skārda trauku priekšrocība ir to drošība. Tādi priekšmeti kā alvas karote, krūze, šķīvis un citi absolūti nekādi neietekmē ēdiena smaržu un garšu.

Ir interesanta Napoleona leģenda, kas apgalvo, ka 1812. gada kauja tika zaudēta, jo Napoleona armijai bija alvas dakšiņas un karotes, tāpat kā formas tērpu pogas. Un tā kā alva "baidās" no barga sala, kad franču komandieris ar armiju nokļuva Krievijā, zemās temperatūras ietekmē karavīru pogas un trauki sabruka putekļos. Tad viņi sāka saukt šo īpašumu par "alvas mēri".

Galda piederumu kopšana

Tiek uzskatīts, ka alva ikdienā ir kaprīza, jo prasa ļoti rūpīgu apiešanos.

1. To absolūti nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
2. Neizmantojiet tīrīšanas līdzekļus, īpaši abrazīvus.
3. Mazgāšanai neizmantojiet cietus sūkļus vai, turklāt, skārda tīklus, jo tie var saskrāpēt produktu virsmu.

Trauki nekavējoties jāatbrīvo no pārtikas atliekām, lai tie neskartu metālu, noskalojiet siltā ūdenī un rūpīgi nosusiniet ar mīkstu drāniņu, vēlams ar kaudzi.

Ja alvas priekšmeti pēc kāda laika ir aptumšojušies, tos var nopulēt ar speciāliem sudraba un misiņa tīrīšanas līdzekļiem. Tie noņems koroziju un krāsas izmaiņas.

Jā, un galu galā jūs neizmantosiet šādus traukuskatru dienu, izņemot varbūt tikai brīvdienās vai viesu ierašanās brīdī. Tāpēc jums nebūs bieži par viņu jārūpējas.

Dāvanu alva

Skārda karote, kauss, trīnīns vai kāds cits priekšmets būtu ideāla un dārga dāvana kādam 10. kāzu gadadienā. Kopš 10 kopā nodzīvotiem laulības gadiem sauc par alvu. Šādi izstrādājumi būs ļoti simboliska dāvana, kas parādīs jūsu uzmanību un cieņu šim pārim.