2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:11
Mūsu laikā ir maz cilvēku, kas negatavotu ēdienu cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Lai ģimeni iepriecinātu ne tikai ar garšīgu, bet arī veselīgu ēdienu, jādomā par dabai draudzīgu virtuves piederumu iegādi. Turklāt katrai saimniecei ir jāizvēlas ērts trauks, kas iederēsies virtuves interjeram un nebūs grūti tīrāms. Šajā situācijā palīgā nāks keramikas cepšanas trauki. Protams, mājputnu gaļas cepšanas vai gatavošanas piederumu darbības princips ir vienāds, taču joprojām ir dažas atšķirības, kurām jāpievērš uzmanība, pērkot veidnes.
Māla izstrādājumus cilvēki jau sen izmanto ēdiena gatavošanai. Keramikas veidnes ir mūsdienīgs māla trauku atveidojums. Patiesībā māls ir pats pirmais materiāls, ko izmantoja, lai izgatavotu traukus ēdiena gatavošanai un uzglabāšanai. Šādu trauku priekšrocība ir sienu porainība, kas ļauj produktiem nīkuļot, sasniedzot vajadzīgo stāvokli. Tajā pašā laikā ēdienos tiek saglabāts maksimālais derīgo vielu un vitamīnu daudzums.
Cepšana
Biežāktieši virtuvēs ir taisnstūrveida (kvadrātveida) vai apaļa cepamtrauka. Keramikas, ar vāku vai bez, ar dažādas konfigurācijas rokturiem vai bez tiem – tā ir katras saimnieces individuāla izvēle. Formu viendabīgums izskaidrojams vienkārši: šādus traukus ir vieglāk mazgāt, tajos var ievietot jebkuru trauku un visvieglāk to ievietot cepeškrāsnī.
Cepšana
Cepšanas formas ir ļoti dažādas, šeit var atrast sarežģītas figūriņas gan dzīvnieku formā, gan traukus ar rakstiem, lai radītu oriģinālu rakstu, un ar viļņotām malām utt. Ir arī ļoti mazas formiņas, kurās cep kūciņas, un lielas – dzimšanas dienas tortēm. Cepamajiem traukiem ir dažādas krāsas, tāpēc tos var pasniegt pat uz galda, nesabojājot svētku galdu.
Maize
Neskatoties uz plašo maizes klāstu veikalos, arvien vairāk mājsaimnieču izvēlas to cept mājās. Keramiskajai maizes formai ir standarta "maizes" izskats. Tomēr pēdējā laikā ir sākuši parādīties jauni formu veidi - trīsstūrveida, apaļas, bagete. Standarta maizes cepšanas traukiem var būt rievotas vai gludas malas.
Izvēle
Grūti viennozīmīgi atbildēt uz jautājumu, kādus keramikas cepamtraukus iegādāties. Dažādu veidu konditorejas izstrādājumu, kastroļu un citu ēdienu pagatavošanai grūti iztikt ar divām vai trim formām. Piemēram, lai ceptu suflē, cepumus vai kūkas, kurām nepieciešama augsta temperatūra, ir nepieciešama apaļa forma ar augstupuses. Smilšu kūkām un rauga pīrāgiem ir nepieciešama apaļa forma ar biezām sienām un zemām malām. Taisnstūra formas ir piemērotas lazanjai un citiem kastroļiem. Kēksiņiem, smalkmaizītēm vai groziņiem nepieciešamas nelielas keramikas formiņas. Mājputnu gaļas cepšanai cepeškrāsnī jāizmanto īpaši ēdieni.
Pērkot, jāpievērš uzmanība trauku ražotājam - labi pazīstams zīmols garantē svina un kadmija neesamību emaljas sastāvā, kas pārklāj keramiku. Tikai šāds sastāvs atbilst starptautiskajiem sanitārajiem standartiem. Pērkot traukus no pazīstamiem uzņēmumiem, varat būt pārliecināti, ka to ražošanā izmantotas tikai drošas krāsvielas, ko nevar droši apgalvot, pērkot nezināmu ražotāju veidlapas.
Iegāde
Mūsu tehnoloģiju laikmetā jebkuru sev tīkamu preci var iegādāties ne tikai daudzos veikalos, bet arī pasūtīt internetā. Protams, katrs pērk tur, kur viņam ērtāk. Taču, pirms ievietojat sev tīkamo formu iepirkumu grozā vietnē, tādu vajadzētu atrast veikalā, lai tiešām izvērtētu ne tikai tās izskatu, bet arī svaru, rokturu ērtības vai to neesamību. Jāpatur prātā, ka keramikas trauki ir diezgan smagi, ko ir grūti iedomāties no vietnes attēla. Un izvēloties no pirmā acu uzmetiena ērtu pīli, jūs varat izjust diskomfortu, saņemot, atklājot, ka tā jums ir pārāk smaga.
Pieteikums
Atšķirībā no vecajām veidnēm un paplātēm, kuras tika izmantotas tikai tad, kadkulinārijā, mūsdienīgi keramikas trauki paredzēti arī trauku pasniegšanai uz galda. Šāda pasniegšana ir īpaši iecienīta, klājot galdu tautiskā stilā vai tematiskajās ballītēs. Turklāt, ņemot vērā kūciņu vai aspicu porciju veidņu izskatu, uz galda tiek pasniegti ne tikai parastie keramikas trauki, bet arī atsevišķi.
Papildus cepeškrāsns veidnēm uz galda var likt keramikas salātu bļodas, zupas bļodas, pusdienu šķīvjus, mērces bļodas - vārdu sakot, to var pilnībā pasniegt ar keramikas traukiem, kas tikai pasvītros nacionālo aizspriedumu. no svētkiem.
Prusi un mīnusi
Keramiskajiem cepšanas traukiem ir daudz priekšrocību:
- Funkcionalitāte un pievilcība. Keramikas trauki var būt dažādi pēc tilpuma, krāsas, formas. Var iegādāties praktiskus taisnstūrveida traukus, bet var arī sevi iepriecināt ar neparastām formām. Piemēram, putns, kas pagatavots vistas formā, neatstās vienaldzīgu nevienu viesi. Tajā pašā laikā šādus ēdienus var pasniegt uz galda.
- Lietderība. Produkti, kas pagatavoti keramikas formā, saglabās daudz vairāk mikroelementu un vitamīnu nekā citos ēdienos - līdz ar to ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs.
- Praktiskums. Keramikas cepšanas trauki ir piemēroti visām temperatūrām, tajos esošie produkti tiek ne tikai pagatavoti, bet arī lieliski uzglabājas ledusskapī vai saldētavā. Turklāt šīs veidnes ir viegli tīrāmas un gandrīz neiespējamas saskrāpēt, ļaujot griezttraukus tieši tajos. Traukus var mazgāt ar dažādiem mazgāšanas līdzekļiem gan ar rokām, gan trauku mazgājamajā mašīnā.
- Vienota apkure. Māla trauki atšķiras ar to, ka tie uzsilst lēni un vienmērīgi, tāpēc trauki tajos tiek pagatavoti pareizi.
- Daudzpusība. Keramikas traukos varat pagatavot visdažādākos ēdienus, konditorejas izstrādājumus, kastroļus, suflē, gaļas vai zivju ēdienus - izvēli ierobežo tikai jūsu iztēle.
- Mitrums. Unikāla keramikas trauku īpašība ir to spēja absorbēt un pārnest mitrumu. Dažu ēdienu pagatavošanai ieteicams to ievietot ūdenī, atstājot 15-20 minūtes samirkt. Šādi ēdieni gatavošanas laikā traukam piešķirs mitrumu, padarot to sulīgāku, savukārt dabai draudzīgais formas sastāvs neietekmē ēdiena garšu.
Neskatoties uz to, ka keramikas trauki nebaidās no skrāpējumiem, tie ir diezgan trausli un var salūzt, ja tos izmanto neuzmanīgi. Turklāt māla traukus nedrīkst pakļaut spēcīgām temperatūras izmaiņām, tāpēc uzkarsētā cepeškrāsnī nevar likt traukus, kas tikko izņemti no ledusskapja. Šajā gadījumā ir vērts uzsildīt trauku kopā ar cepeškrāsni.
Atsauksmes
Arvien vairāk mājsaimnieču cenšas iegādāties keramikas cepamtraukus. Atsauksmes par tiem runā nepārprotami - tas ir ideāls ēdiens visdažādāko ēdienu pagatavošanai un dažādos apstākļos. Interesanti, ka parastās kastroļu paplātes var izmantot ne tikai krāsnīs, bet arī uz atklātas uguns, kas nekādā veidā nepasliktina pagatavotā ēdiena kvalitāti.
Mājas īpaši novērtē keramikas trauku kopšanas ērtību un to draudzīgumu videi, jo šobrīd arvien vairāk cilvēku novērtē iespēju gatavot veselīgas m altītes savai ģimenei. Turklāt acīmredzams pluss patērētājiem ir fakts, ka, izmantojot keramikas cepšanas traukus, praktiski nav jāpievieno eļļa, kas ietekmē arī ēdiena garšu un derīgās īpašības.
Ieteicams:
Cepšanas panna MoulinVilla: atsauksmes, apraksts, specifikācijas
Kas ir MoulinVilla lietā alumīnija nepiedegošā panna? Produkta atšķirīgās īpašības un apraksts. Modeļa galvenās īpašības un īpašības. Klientu atsauksmes un tīrīšanas paraugprakse
Cepšanas pannas no IKEA: atsauksmes, specifikācijas. IKEA trauki
IKEA ir slavena ar savu kvalitāti un izturību. Tas ražo dažādus mājas piederumus. Šodien mēs ar jums izskatīsim IKEA ražotos traukus, pannas. Varat arī lasīt atsauksmes par tiem
Cepšanas panna Bergner: apraksts, ražotājs, atsauksmes
Panna, iespējams, ir vissvarīgākais virtuves rīks pēc katliņa. Tāpēc saimnieces šādu ēdienu izvēlei pieiet ar īpašu atbildību. Pannai jābūt gan skaistai un kvalitatīvai, gan praktiskai un mūsdienīgai. Ir svarīgi, lai tas nezaudētu savas īpašības ekspluatācijas laikā un neuzsūc vārīta ēdiena smakas. Mūsu rakstā mēs iepazīsimies ar klāstu un apsvērsim Bergner cepamās pannas galvenās iezīmes
Ēdieni "Delimano": atsauksmes. DELIMANO (itāļu trauki): atsauksmes
Mūsdienu mājsaimnieces šodien var ar prieku pavadīt laiku pie plīts. Galu galā tagad viņu rīcībā ir universāli trauki. Ar to jūs varat pagatavot visdažādākos ēdienus. Preču zīmei "Delimano" ir daudz atsauksmes par pateicīgiem klientiem, kuri jau ir spējuši novērtēt tās priekšrocības
Labākā elektriskā keramikas tējkanna: apskats, apraksts, ražotāji un atsauksmes
Grūti atrast cilvēku, kurš nedzertu tēju. Tās pagatavošanai tiek izmantoti dažādi enerģijas avoti: gāze, elektrība. Arvien vairāk klientu pievēršas elektriskajām tējkannām. Tie ir ērti, jo ātri uzsilda ūdeni. No tiem to ir viegli ieliet tasītēs. Iepriekš elektriskajām tējkannām bija plastmasas vai nerūsējošā tērauda korpuss. Tagad keramikas tējkanna ir ieguvusi popularitāti. Kādas ir tās priekšrocības, un vai tādas ir?
