Cepšanas panna Bergner: apraksts, ražotājs, atsauksmes

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:18

Panna, iespējams, ir vissvarīgākais virtuves rīks pēc katliņa. Tāpēc saimnieces šādu ēdienu izvēlei pieiet ar īpašu atbildību. Pannai jābūt gan skaistai un kvalitatīvai, gan praktiskai un mūsdienīgai. Ir svarīgi, lai tas nezaudētu savas īpašības ekspluatācijas laikā un neuzsūc vārīta ēdiena smakas. Mūsu rakstā mēs iepazīsimies ar sortimentu un apsvērsim Bergner pannas galvenās iezīmes. Mēs arī iepazīstināsim ar klientu atsauksmēm, kas apstiprina zīmola produktu patieso kvalitāti.

Uzņēmuma informācija

Zīmols tika dibināts 1995. gadā. Tieši šajā laikā jauns uzņēmējs no Austrijas uzsāka virtuves piederumu ražošanu. Ar Bergnera preču zīmi sāka ražot katlus un pannas, tējkannas, nažus un virtuves piederumus. Ņemot vērā pašreizējās tendences, 2004. gadā tika nolemts pārcelt ražotnes uz Honkongu.

Šodien uzņēmumā ietilpst vairāki zīmoli, kas ražo traukus un aksesuārus virtuvei. Slavenākie no tiem ir Kaiserhoff, Da Vinci un citi. Uzņēmums atvēra birojus dažādās Āzijas pilsētās. Centrālā struktūra atrodas Honkongā un ir liela mēroga struktūra, kurā ietilpst produktu izstrādes, kvalitātes kontroles un tirgus izpētes nodaļas, kā arī sava dizaina komanda.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta trauku dizainam, iepakojumam, funkcionālajām īpašībām. Ražošanā tiek izmantoti tikai droši, cilvēkam un videi draudzīgi materiāli. Turklāt trauki un aksesuāri nezaudē savu pievilcīgo izskatu un saglabā savas īpašības visā kalpošanas laikā.

Bergner virtuves piederumu īpašības

Iepriekš minētā Austrijas zīmola cepšanas pannas atšķiras ar plašu klāstu. Turklāt uzņēmums pastāvīgi strādā pie tā paplašināšanas un arvien vairāk jaunu šo trauku veidu izlaišanas virtuvei.

Bergner pannām ir šādas funkcijas:

1. Materiāls. Pannas ir izgatavotas no alumīnija (lieta vai štancēta) un oglekļa tērauda.
2. Iekšējais pārklājums. Kā galvenais materiāls tiek izmantota keramikas, teflona un marmora izsmidzināšana. Visu veidu pārklājumi ir nelīpoši. Tas nozīmē, ka jums nav jāuztraucas par to, ka gatavošanas laikā ēdiens piedegs.
3. Ārējais pārklājums. Tas neietekmē gatavošanas kvalitāti un pilda drīzāk estētisku funkciju. Ir trīs veidi: laka, emalja un neapstrādāts (dzelzs). Katram no tiem ir savas priekšrocības un trūkumi. Laka ir mazāk izturīga, emalja ir praktiskāka, un dzelzi būs visgrūtāk notīrīt līdz spīdumam.

Vēl viena īpaša iezīme ir tā, ka gandrīz visas Bergner pannas ir piemērotas indukcijas plītīm. Klienti var izvēlēties modeļus ar diametru 22, 24, 26 un 28 cm, kas tiek pārdoti ar vai bez vākiem.

Alumīnija pannas

No šī materiāla izgatavotie produkti veido zīmola produktu pamatu. Bergner pannu ražošanas procesā tiek izmantots lietais alumīnijs un štancēts. Pēdējais materiāls ir lēts, kas nozīmē, ka no tā izgatavotie izstrādājumi būs lēti. Šādas pannas ir viegli lietojamas, ātri uzsilst, bet parasti kalpo ne vairāk kā divus gadus, jo tievs dibens augstas temperatūras ietekmē ļoti ātri deformējas.

Lietam alumīnija izstrādājumiem ir daudz vairāk priekšrocību:

• nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu pa virsmu;
• gatavošanas laikā traukā tiek saglabāts siltums;
• enerģijas ietaupījums, pateicoties tūlītējai uzsildīšanai;
• izturība pret skrāpējumiem un nodilumu.

Šādām pannām ir biezas sienas un masīvs dibens (5-10 mm). Pateicoties tam, tie karsējot nedeformējas pat uz stikla keramikas krāsnīm.

Oglekļa tērauda pannas

Šim materiālam ir augsts oglekļa saturs (2%), kas padara no tā izgatavotos izstrādājumus īpaši izturīgus. Oglekļa tērauds ir izturīgs pret augstām temperatūrām un nezaudē savas īpašības pat uzkarsējot līdz 450 ° C temperatūrai. Šīs Bergner pannas ir daudz vieglākas nekā lietie alumīnija izstrādājumi, taču tajā pašā laikā tās nav zemākas par izturību. Tie ir piemēroti visu veidu krāsnīm, tostarp indukcijas un stikla keramikas krāsnīm.

No šī materiāla izgatavota panna ātri uzsilst un labi saglabā siltumu gatavošanas laikā.

Marmora vai keramikas panna?

Atbilde uz iepriekš minēto jautājumu interesē visas mājsaimnieces bez izņēmuma. Turklāt katram pārklājumam ir savas priekšrocības un trūkumi, tāpēc izvēle starp tiem nebūs vienkārša.

Austrijas ražotājs cepešpannu ražošanā izmanto vairāku veidu keramikas nepiedegošos pārklājumus. Katram no tiem ir savas īpašības. SILVER+ keramikas pārklājumam ir izcilas antibakteriālas īpašības, jo tas satur sudraba jonus. Produktiem ar Cera+ marķējumu ir lieliskas nelipšanas īpašības un tie ļauj pagatavot ēdienu ar minimālu tauku daudzumu.

Ar marmoru pārklātas pannas ir pelnījušas īpašu uzmanību. Šādi izstrādājumi izceļas ar to īpašo izturību, uzticamību un izturību pret skrāpējumiem. Tas viss tika panākts, pateicoties divslāņu marmora pārklājumam.

Šodienas labākaisir keramikas marmora pārklājums Keramāra pārklājums, kas nesatur kaitīgas vielas un var izturēt augstu karsēšanas temperatūru.

Bergner pannas apskati

Lielākajai daļai cilvēku ir vislabākā pieredze ar marmora izstrādājumu lietošanu. Savos pārskatos viņi atzīmē Austrijas (Vācijas) Bergner pannu izcilo kvalitāti, izturību, oriģinālo dizainu un drošību. Gatavošanas procesā ēdiens nelīp pie šādas virsmas un nepiedeg.

Atsauksmes par pannām ar keramikas pārklājumu ir dažādas. Kamēr produkts ir jauns, uz tā ir ļoti patīkami gatavot. Bet šādu pannu kalpošanas laiks ir minimāls un pēc gada ēdiens sāk degt un pielīp pie virsmas, radot daudz neērtības. Ja izstrādājums ir izgatavots no presēta alumīnija, arī apakšdaļa var deformēties ļoti īsā laikā.