Šķidrās Kastīlijas ziepes “dari pats”: receptes, gatavošanas metode

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:25

Īsti pazinēji Kastīlijas ziepes ir gatavojuši simtiem gadu. Šī recepte pie mums nonāca no Spānijas krastiem, kur visu šo laiku tā ir palikusi praktiski nemainīga. Kastīlijas ziepju pamatā ir tikai trīs sastāvdaļas: ūdens, sārms un dabīgā olīveļļa. Šai klasiskajai bāzei varat pievienot visdažādākās piedevas, koncentrējoties uz savu gaumi un ādas īpašībām.

Galvenā sastāvdaļa

Olīveļļa tiek uzskatīta par unikālu produktu. Nav brīnums, ka tas ir plaši izmantots kosmetoloģijā tūkstošiem gadu. Vidusjūras piekrastes iedzīvotāji jau gadsimtiem ilgi rūpējas par savu ādu un matiem ar olīveļļu.

Pateicoties šim komponentam, Kastīlijas ziepes var lietot pat mazuļu vannošanai. Turklāt olīveļļa pati par sevi ir dabisks konservants, tāpēc ar to pagatavotās ziepes labi uzglabājas un ļoti ilgi nebojājas. Klasiskās Kastīlijas ziepes ir cietas, sagrieztas tāfelītēs (vai k altētas pareizā izmēra veidnēs). Bet var pagatavot arī šķidrumu.

Garša un krāsa…

Tie, kuri jau ir izmēģinājuši šīs ziepes, biežinepiekrītu. Dažiem tās putas šķiet krēmīgas, maigas, sirsnīgas, un kāds runā par gļotainu, nepatīkamu vielu. Tas tikai saka, ka jums viss ir jāizmēģina personīgi, nekoncentrējoties uz kāda cita viedokli. Pagatavojiet pats savas Kastīlijas ziepes un izbaudiet tās pats - ja nu tās kļūs par jūsu iecienītāko?

Ja paskatās uz lietu objektīvi, ir vērts atzīmēt, ka šādas mājās gatavotas ziepes patiešām ir pakļautas mērcēšanai un viskozitātei. Problēmas atrisināšana ir vienkārša – uzglabājiet to atvērtā ziepju traukā, kas ļaus stienim izvēdināties. Un, ja ļausiet ziepēm pietiekami nobriest, gļotas neveidosies vispār. Pilnas nogatavināšanas periods ir 6-8 mēneši. Bet vispirms vispirms.

Kas attiecas uz šķidrajām Kastīlijas ziepēm, tad efekts nav tik pamanāms. Tās struktūra ir krēmīga, ļoti maiga, patīkama pieskarties. Protams, ja gatavošanas laikā ievērojat visus noteikumus, receptes un procesa smalkumus.

Nepieciešamie krājumi

Klasisko Kastīlijas ziepju pagatavošanas metode mājās ietver dažu iekārtu izmantošanu. Mums būs nepieciešami precīzi virtuves svari, neliels mikseris, sietiņš, mērinstrumenti, cimdi un respirators. Ja iespējams, aizsargājiet acis ar aizsargbrillēm, lai izvairītos no savainojumiem. Sārms ir diezgan agresīva lieta, un, lietojot šo vielu, var viegli sabojāt ādu un gļotādas.

Tomēr šāda nedraudzīga komponenta izmantošana gala rezultātu negatīvi neietekmēs. Gatavošanas laikā tas ir pilnībātiek neitralizēts.

Turklāt noderēs koka lāpstiņa un pāris trauki ūdens vannai. Iepriekš parūpēsimies par nepieciešamo darba telpu, lai nekas netraucētu darba procesam.

Protams, cita starpā jums būs nepieciešams gāzes deglis vai parasts deglis.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Ir svarīgi ievērot stingru devu. It īpaši, ja Kastīlijas ziepes gatavojat pirmo reizi. Recepte sastāv no šāda sastāvdaļu komplekta:

• olīveļļa - 200g;
• kausētas ledus drupatas (ledus ūdens) - 95,2g;
• NaOH (sārms) - 23,7

Tie, kuri jau ir apguvuši tehnoloģiju, receptei bieži pievieno palmu un kokosriekstu eļļu (katrs 23,6 g). Tas gatavajam produktam piešķir garšu, paātrina novecošanas procesu un padara ziepes biezākas.

Cieto Kastīlijas ziepju pagatavošanas process

Lai mājās pagatavotu karstās Kastīlijas ziepes no nulles, mēs stingri nomērām nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu uz skalas.

Sārma šķīduma pagatavošana: uzmanīgi ievadiet sārmu traukā ar ledu. Iesācējiem nav jābaidās no vardarbīgas reakcijas – tā tam ir jābūt. Ļaujiet šķīdumam nedaudz atdzist.

Ielejiet olīveļļu lielā bļodā. Kad sārmains šķīdums nedaudz atdziest, lai temperatūras starpība nepārsniegtu 10 ° C, mēs to ievietojam eļļā caur sietu (nevis otrādi!), Un pēc tam uzmanīgi mīciet šķīdumu ar karoti. Pēc tam pievienojiet maisītāju un sāciet kult. Drīz masa sāks sasniegt mikseri. Šo parādību sauc par "stacionāro taku" un saka, ka viss notiek kāvajag.

Tagad mēs nosūtām ziepes uz ūdens vannu, pārklātas ar vāku. Tas ir nepieciešams, lai paātrinātu gēla fāzes pāreju, kas, savukārt, paātrinās novecošanās procesu.

Šajā procesā ir jāpārbauda, vai viss sārms nav iznācis. To var izdarīt ar pH mērītāju vai lakmusa papīra sloksnēm. pH ir jābūt aptuveni 8.

Esi pacietīgs, jo vanna ilgs vairākas stundas. Kad masa pārvēršas želejveida stāvoklī, noņemiet to no uguns. Tagad atliek ieliet veidnēs šķidrās kastīlijas ziepes un uzmanīgi uzsit pa visām pusēm, lai virspusē iznāk gaisa burbuļi.

Atstāj ziepes sacietēt. Tas prasīs no vairākām stundām līdz vienai dienai. Sak altušās ziepes var viegli izņemt no veidnēm, un, ja nepieciešams, tās labi sagriež mazākos tāfelītēs.

Šķidrās Kastīlijas ziepes

Mūsu gatavotās ziepes var izmantot ne tikai paredzētajam mērķim, bet arī kalpot par pamatu citiem produktiem. To var izmantot, lai pagatavotu šķidrās ziepes, trauku mazgāšanas līdzekli un pat veļas mazgāšanas līdzekli.

Lai pagatavotu šķidrās kastīlijas ziepes, cietie stieņi vispirms ir jāizkausē. Šis process ir diezgan vienkāršs. Trīs cietas ziepes uz rīves vai plāni sagriež ar nazi, ievieto traukā un nosūta uz ūdens vannu. Maisiet ik pēc 10-15 minūtēm, ļaujot izplūst gaisa burbuļiem. Kad ziepes iegūst dzintara caurspīdīgumu, pievienojiet karstu ūdeni ar ātrumu 1:1. Pamatīgisamīca, pārklāj ar vāku un atstāj uz dienu, lai abas daļas būtu pilnībā savienotas. Šādas ziepes ir ērti uzglabāt pudelēs ar sūkņa dozatoru.

Papildinājumi klasiskajai receptei

Ir daudz aktīvo piedevu, ar kurām var dažādot klasisko recepti. Galvenais, lai to daudzums nepārsniegtu 12% no olīveļļas tilpuma.

Receptei varat pievienot k altētu rozmarīnu, kazas pienu, krējumu, m altu kafiju, sāli, cukuru, ēteriskās eļļas, sasmalcinātu citrusaugļu miziņu, citronskābi.