Noderīgi produkti grūtniecības laikā: saraksts, gatavošanas receptes

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:26

Bieži vien dāmas, kas atrodas stāvoklī, domā par to, ko labāk ēst šajā periodā. Viņi vēlas zināt, kādus ēdienus ēst grūtniecības laikā, jo bērna piedzimšanas periodā topošās māmiņas uzturā vajadzētu dominēt pārtikai, kas nesīs tikai labumu. Mūsu rakstā tiks aplūkoti šādi produkti.

Augļi

Ikviens zina, ka šis ir ļoti veselīgs ēdiens. Tomēr ne visi augļi ir vienlīdz labi stāvoklī esošas dāmas ķermenim. Kādus augļus vajadzētu ēst grūtniecības laikā? Pirmkārt, banāni. Neskatoties uz to, ka tajos ir daudz kaloriju, ārsti neiesaka no tiem atteikties. Banānos ir auglim noderīgi elementi: kālijs, cinks, nātrijs, fosfors, dzelzs, magnijs, mangāns, sērs, kalcijs, vitamīni PP, C, A, E, B grupa.

Otrkārt, āboli. Šo augli ir vērts ēst arī dāmām, kas atrodas stāvoklī. Kādas ir ābolu priekšrocības grūtniecības laikā? Tie palīdz normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbu. Āboli arī noņem sliktu dūšu un palielina kuņģa sulas sekrēciju. Šiem augļiem ir daudz priekšrocību veselībai.tādi elementi kā mangāns, magnijs, dzelzs un kālijs. Visi no tiem ir nepieciešami pilnīgai augļa attīstībai. Piecas ābolu sēklas satur ikdienas joda daudzumu.

Visi augļi nes vienu vai otru labumu, bet grūtnieces uzturā obligāti jābūt banāniem un āboliem.

Dārzeņi

Turpinot nosaukt veselīgu pārtiku grūtniecības laikā, jums vajadzētu pārtraukt savu uzmanību uz dārzeņiem. Visnoderīgākie ir:

Burkāni. Tas ir ļoti nepieciešams dārzenis bērna piedzimšanas periodā. Burkāni pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbu. Tas satur daudzas derīgas vielas, tostarp B vitamīnus, kā arī E, C, K un PP. Turklāt burkāni satur lielu daudzumu karotīna. Visas šajā dārzeņā esošās vielas palīdz mazuļa orgānu veidošanā. Kontrindikācijas burkānu lietošanai ir aizkuņģa dziedzera problēmas, kuņģa-zarnu trakta iekaisums un kuņģa čūlas

• Bulgārijas saldie pipari. Šis ir veselīgs dārzenis, kam ir daudz ārstniecisku īpašību. Pipari stiprina asinsvadus, uzlabo gļotādas stāvokli. Tā kā tajā ir liels uzturvielu daudzums, dārzenis palīdz veidot nedzimušā mazuļa kaulus. Bulgāru pipari satur beta karotīnu, ēteriskās eļļas, olb altumvielas, vitamīnus E, C, PP, P. Visi šie komponenti labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli un stiprina imūnsistēmu.
• Tomāts. Šis mazkaloriju dārzenis satur likolīnu. Tas ir unikāls antioksidants. Tas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu ietekmes.
• Brokoļi. Šī kāpostu šķirne ir pazīstama ar savām labvēlīgajām īpašībām. Ir vairāki brokoļu veidi ar purpursarkaniem vai zaļiem pumpuriem. Šis dārzenis ir noderīgs, jo satur pusotru reizi vairāk C vitamīna nekā apelsīnā. Brokoļi satur magniju, kāliju, selēnu, fosforu un citus. Šis ir zemas kaloritātes produkts. Tas novērš sirds, asinsvadu slimību, kā arī nervu sistēmas slimību attīstību. Turklāt tajā ir šķiedrvielas, kas ir labas gremošanai.
• Spināti. Šis dārzenis ir bagāts ar folijskābi, kas nepieciešama grūtniecei, lai izvairītos no spontānā aborta un tiktu galā ar toksikozi grūtniecības pirmajā pusē. Tāpat šāda veida apstādījumu lietošana pasargā augli no anomāliju attīstības, bet topošo māmiņu no anēmijas rašanās.

Graudi

Kādus graudaugus var attiecināt uz noderīgiem produktiem grūtniecības laikā? Pirmkārt, auzu pārslas. Tas veicina normālu grūtniecības gaitu. Tas satur daudz minerālvielu un vitamīnu. Sarežģītie ogļhidrāti paātrina vielmaiņu. Auzu pārslas maigi pārklāj gļotādu, kas palīdz kuņģa-zarnu trakta iekaisuma gadījumā.

Brūnie rīsi ir noderīgi arī grūtniecēm, jo b alto sagremošanai nepieciešams ilgāks laiks. Rezultātā sāta sajūta tiek saglabāta ilgāku laiku. Brūnie rīsi satur astoņas aminoskābes, kas ir būtiskas šūnu veidošanai.

Proteīns – veselīga pārtika grūtniecības laikā

Apdomāsim, kādu olb altumvielu pārtiku vajadzētu lietot grūtniecēm. Piena produkti plkstgrūtniecība ir ļoti noderīga. Tie ir daudzu mikroelementu un vitamīnu avoti, kas nepieciešami kaulu, muskuļu un orgānu veidošanai. Labās baktērijas, kas uzlabo gremošanas trakta darbību, atrodamas tādos raudzētos piena produktos kā jogurts un kefīrs. Biezpiens ir nepieciešams arī grūtniecēm. Cietajos sieros ir daudz fluora, olb altumvielu un kalcija.

Vai zivis un jūras veltes ir veselīgas grūtniecības laikā? Jā. Grūtniecības laikā jums vajadzētu ēst sardīnes, foreles un citas zivju šķirnes. Tie satur fosforu, olb altumvielas un omega-3 taukskābes. Visi šie elementi ir nepieciešami pareizai bērna smadzeņu attīstībai.

Jūras veltes ir olb altumvielu un mikroelementu avots. Tiesa, nav vērts tos daudz ēst tām sievietēm, kurām ir kuņģa-zarnu trakta un nieru slimības. Kalmāri, garneles, mīdijas un citas jūras veltes ir noderīgas gan mātei, gan mazulim. Jūras veltes satur hematopoētiskas vielas. Tie veicina vielmaiņas normalizēšanos.

Vēl viens noderīgs produkts grūtniecības laikā ir olas. Tie satur minimālu kaloriju daudzumu, daudz olb altumvielu, cinku, B vitamīnus, selēnu. Visi šie elementi palīdz pareizi attīstīt bērna sirds un asinsvadu sistēmu.

Labi der arī liesa gaļa. Tas satur tādas būtiskas vielas kā olb altumvielas, cinks, dzelzs. Šie elementi nodrošinās topošajai māmiņai enerģiju. Liellopu aknu lietošana grūtniecības laikā nav aizliegta. Šo produktu labāk ēst vārītu. Liellopu aknas labvēlīgi ietekmēvielmaiņas procesus, un, pateicoties tajā esošajiem fermentiem, palīdz attīrīt organismu no toksīniem.

Vēl viens noderīgs produkts ir sojas siers. Tas satur daudzas aminoskābes. Tie palīdz palielināt kolagēna ražošanu, samazina striju risku.

Olīveļļa un medus

Olīveļļa satur daudzas noderīgas taukskābes, polinepiesātinātos savienojumus un vitamīnus. Tas pazemina holesterīna līmeni un stiprina imunitāti. Eļļa pozitīvi ietekmē augli, veicina bērna nervu sistēmas un smadzeņu veidošanos. Tas lieliski darbojas arī uz ādas. Tāpēc to var izmantot kā profilaktisku līdzekli pret strijām.

Medus uzlabo dzemdes asins piegādi. Tas nodrošina skābekļa plūsmu auglim. Noderīga hipoksijas un spontāna aborta draudiem.

Valrieksts. Ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Rieksti ir bagāti ar dzelzi, kāliju, magniju, fosforu un citiem noderīgiem elementiem. Tie satur arī daudzus vitamīnus, fitoncīdus, šķiedrvielas, ēteriskās eļļas, olb altumvielas. Vazospazmas palīdzēs noņemt valriekstus ar medu. Ar bezmiegu, stresu un nervu traucējumiem ir vērts lietot kodolus. Ja ir dzelzs deficīta anēmija, tad jāēd arī rieksti.

Mēs pārbaudījām valriekstu ārstnieciskās īpašības. Kontrindikācijas to lietošanai ir šādas:

• Alerģija pret valriekstu kodoliem.
• Aizkuņģa dziedzera slimības.
• Paaugstināta recēšanaasinis.
• Akūta zarnu slimība.

Valriekstu un spinātu salāti

Šis ēdiens ir bagāts ar kalciju, dzelzi un B vitamīniem. Lai pagatavotu spinātu salātus, būs nepieciešams:

• Puse tasi valriekstu.
• 1 ķiploka daiviņa.
• 1 ēdamkarote katra karote sojas mērces un citronu sulas.
• 1 spinātu ķekars.
• ½ tējkarotes paprikas (m altas).
• 50 grami nesālīta siera.

Spinātu ēdiena gatavošana:

• Nomazgājiet un šķirojiet zaļās dārzeņu lapas, saplēšiet tās gabalos.
• Sieru sagrieziet mazos kubiņos.
• Sasmalciniet riekstus.
• Sajauc sojas mērci, citronu sulu, m alto ķiploku.
• Bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet. Pirms pasniegšanas pārlej spinātu salātus ar sagatavoto mērci.

Lielu gaļa ar žāvētām plūmēm

Šis ēdiens ir bagāts ar folijskābi, cinku, vitamīnu B12, dzelzi.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Lieli burkāni.
• 500 grami liellopu gaļas.
• 4 tomāti.
• 1 sīpols.
• Zaļumu ķekars.
• 200 grami žāvētu plūmju bez kauliņiem.
• 1 ēd.k karote augu eļļas.
• Sāls šķipsniņa.
• 2 saldie pipari.

Ēdienu gatavošana grūtniecei:

• Nomazgājiet gaļu, sagrieziet to kubiņos.
• Ievietojiet liellopa gaļu katlā. Ielejiet tajā ūdeni. Vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.
• Sagrieziet kubiņos tomātus un papriku.
• Sasmalciniet burkānus, sīpolus.
• Nomazgājiet žāvētās plūmes, sagrieziet augļus divās daļās.
• Paņemiet ugunsdrošos traukus. Ielieciet tajā produktus kārtās. Pašam pirmajam vajadzētu sastāvēt no sīpoliem, bet pēdējam no tomātiem. Papildiniet trauku ar augu eļļu. Nosūtiet uz cepeškrāsni gatavot. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Kokteilis ar riekstiem un sēklām

Šis dzēriens ir bagāts ar kalciju, dzelzi un B vitamīniem. Kokteilis ir labs ne tikai topošajai māmiņai, bet arī mazulim.

Tā sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 1 ēd.k karote valriekstu, mandeļu un tikpat daudz dabīgā jogurta.
• 1 tējkarote citrona sulas, sezama sēklas un linu sēklas.
• 1 ēd.k karote ķiršu (žāvēti). Varat ņemt jebkurus žāvētus augļus.
• Medus (1 ēdamkarote).
• 1 tējkarote kliju (kviešu).

Ēdiena gatavošanas jogurta kokteilis:

• Sasmalciniet riekstus ar nazi.
• Ievietojiet ķiršus, medu un riekstus blendera traukā. Pievienojiet jogurtu un sakuļ.
• Apkaisa linu sēklas, klijas un sezamu.
• Ielejiet citrona sulu bļodā. Samaisiet sastāvdaļas.

Brokoļi ar biezpiena mērci

Šis vieglais ēdiens ir lieliski piemērots vakariņām. Šis ēdiens ir bagāts ar kalciju, jodu un B vitamīniem.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Viens ābols.
• 300 grami brokoļu.
• šķipsniņa citrona miziņas.
• Zaļo sīpolu spalvas.
• 100 grami biezpiena.
• Jodēts sāls (pēc garšas).
• 1 tējk citronu sula.

Brokoļu gatavošana arbiezpiena mērce:

• Vāra brokoļus 5 minūtes.
• Ābolu nomizo no sēklām, nomizo, sarīvē.
• Smalki sagrieziet sīpolu.
• Ar dakšiņu samīca biezpienu. Atšķaida ar pienu līdz vajadzīgajai konsistencei.
• Sāli, sīpolu un ābolu sajauciet ar biezpienu.
• Brokoļus pārlej ar iegūto biezpiena mērci. Pēc tam pasniedziet.

Salāti ar jūraszālēm

Šis produkts uzlabo gremošanu, izvada smagos metālus. Salātos ir daudz olb altumvielu un maz kaloriju.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 1 ēd.k karote citrona sulas.
• 2 olas.
• 200 grami jūraszāļu.
• Puse sīpola.
• 300 grami zivs filejas (salātiem vēlams jūras zivis).

Jūras aļģu salātu gatavošana:

• Filejas tvaicē, atdzesē, sagriež gabaliņos, pievieno jūraszālēm.
• Vāra olas, smalki sakapā.
• Sasmalciniet sīpolu.
• Savienojiet sasmalcinātās sastāvdaļas, samaisiet. Garšojiet ēdienu ar citronu sulu.