2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:25
Kā jau viegli nojaušat pēc nosaukuma, deserta dakšiņa ir paredzēta ēšanai kopā ar desertiem. Ikdienas lietošanai šī ierīce nav obligāta, mājās var pilnībā iztikt bez tās, izmantojot karoti vai pat rokas. Bet, ja dodaties apmeklēt svinīgu pasākumu, kurā starp citiem ēdieniem tiks pasniegts arī deserts, jums vajadzētu iemācīties izmantot šos galda piederumus.
Deserta dakšiņa ir nepieciešama, lai izvairītos no nepatīkamiem apmulsumiem ar plūstošu augļu sulu, drūpošām drupačām un krēma biršanu no kūkas. Galda piederumi, piemēram, deserta karote, ir daudz izplatītāki, taču ir vairāki ēdieni, kas jāēd ar dakšiņu.
Kā jūs varat atšķirt deserta dakšiņu no citiem?
Ja baidāties apmaldīties restorānā, sagatavojieties pasākumam iepriekš. Ilgstošas vairāku sastāvdaļu m altītes laikā uz jūsu galda var būt vairākas dakšiņas. Ir četras galvenās šķirnes. Navuztraucieties, tie ir atšķirīgi, tos var viegli atšķirt vienu no otra.
- Galda dakšai ir tradicionāla forma, neliela vai vidēja izliece, liels izmērs un 4 zobi. Tas ir paredzēts galvenajiem ēdieniem un tiek lietots kopā ar nazi.
- Zivju dakša ir mazāka un šaurāka, ar 3 vai 4 dakšām. Šo ierīci var savienot pārī vai izmantot ar zivju nazi. Tas ir atkarīgs no zivju veida un pasākuma formāta. Dažus ēdienus ērtāk ēst ar divām dakšiņām.
- Salāti ir kā maza karote ar zobiem. Tam ir izliekta forma, kas atvieglo salātu savākšanu.
- Nu, deserta dakšiņu jums pasniegs, kad uz galda parādīsies deserts vai liels auglis, kas jāsagriež gabaliņos. Lielākajai daļai šo dakšu ir 3 dakšas, taču ir arī produkti ar diviem vai četriem dakšām.
Šajā rakstā redzamo deserta dakšiņu var izmantot lielākajai daļai desertu.
Bufetes dakša cepšanai
Dažos pasākumos, kas notiek bufetes formātā, tiek pasniegtas arī ne gluži parastas ierīces. Tās ir sava veida deserta dakšiņas, kuru galējais labais zars ir uzasināts un iegarens. Tas tiek darīts, lai, turot rokās apakštasīti, varētu nogriezt pīrāga vai kūkas gabaliņus. Galu galā šādā situācijā nav iespējams izmantot nazi. Atcerieties: šo ierīci var izmantot tikai tad, ja šķīvis nav uz galda. Ja varat notupties un stāvēt, paņemiet nazi.
Augļu dakša
Cits izplatīts deserta dakšu veids ir aprīkots tikai ar divām krustnagliņām. Tie ir diezgan asi. Šāda dakša ir paredzēta augļiem un ogām. Kūkas un kūkas ar to neēd. Ja klasisko deserta dakšiņu ar trīs dakšām var pasniegt pie galda, kurā ir gan augļi, gan konditorejas izstrādājumi, tad kā papildu ierīce darbojas divzaru ogu dakša. Viņa nespēlē solo partijas dzīrēs ar daudziem ēdieniem.
Apkalpošanas noteikumi
Šī ierīce ir novietota aiz šķīvja galda centra virzienā. Aiz viņas noliec deserta karoti. Dakšas rokturis vienmēr ir vērsts pa kreisi. Deserta nazi var novietot starp dakšiņu un šķīvi vai uz deserta apakštasītes pa kreisi no galvenā šķīvja.
Ir pieņemami turēt dakšiņu labajā rokā, taču absolūtais vairums trauku, kam tā paredzēta, bez naža nav kārtīgi apēsta. Tāpēc, lietojot abus piederumus, turiet tos tāpat kā galda piederumus: labajā rokā nazi, kreisajā rokā dakšiņu. Izņēmums var būt suflē, kokteiļu salāti no maziem augļu gabaliņiem un krējuma, mīkstie siera deserti bļodiņās. Šiem gaisīgajiem, smalkajiem ēdieniem deserta dakšiņu var izmantot vienu pašu. Jūs jau zināt, kur atrodas šī ierīce un kā to atpazīt starp citiem spraudņiem. Atliek atcerēties, kādus ēdienus viņi ēd.
Ko ēst ar deserta dakšiņu
Cepumu, kārtainās, smilšu kūkas un kūkas ļoti drūp, tāpēc nevajag nokost kādu kārumu. Mazliet sagriež ar nazi, ēd ar dakšiņu. Arbūzi, ananāsi un melonespasniedzot galdā, sagriež lielos porcijās, pa vienam liek uz šķīvja. Šķēles sagriež no gabala, arī pa vienai. Ar dakšiņu un nazi uz šķīvja izņem kauliņus arbūzam. Deserta dakšiņai jābūt kreisajā rokā, neaizmirstiet to. Dariet to pašu ar vīnogām. Ogas pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un uzliek pusītes uz dakšiņas. Mazas, bez kauliem ogas ar dakšiņu neēd.
Neformāli
Ne vienmēr ir nepieciešams ievērot stingru ceremoniju. Piemēram, ja dodaties piknikā ar tuviem draugiem vai ģimenes locekļiem un tajā tiks pasniegti pīrāgi un arbūzi, deserta dakšiņas, karotes un nažus var izlaist. Cienastu drīkst ēst, paņemot to rokā un nokožot sīkus gabaliņus. Šādā gadījumā negrieziet kārumus pārāk lielus, lai tos būtu ērti turēt rokā.
Ieteicams:
Kā darbojas aerogrāfs: īpašības, veidi un īpašības
Manikīra meistares darbs ir diezgan sarežģīts un rūpīgs. Lai atvieglotu un uzlabotu dizaina veidošanas metodi, tika izveidots speciāls krāsas smidzinātājs – aerogrāfs. Šis jaunums atgādina miniatūru pneimatisko paneli automašīnu krāsošanai. Aerogrāfija ir krāsu pārklājuma uzklāšanas metode, radot īstus šedevrus un kompozīcijas ar krāsas “šļakatām”. Pateicoties aerogrāfam, kļuva iespējams ērti uzklāt dažāda veida gradientus
Pilna saime: koncepcijas apraksts, īpašības, īpašības
Pilna ģimene ir trīs vai vairāk cilvēku radniecīga savienība, ko izraisa precēta pāra un viņu kopīgā bērna (vai bērnu) klātbūtne. Jādomā, ka jēdzieni “pilnvērtīga ģimene” un “normāls” ir sinonīmi, tomēr nereti pastāv sabiedrībā pieņemti normas faktori, piemēram: materiālā nodrošinātība, cienīga audzināšana un veselīgs mikroklimats mājā. vienlīdz pilnvērtīgās un nepilnās ģimenēs
Bioloģiskā kokvilna jaundzimušajiem: apraksts, īpašības un īpašības
Kas ir organiskā kokvilna? Kādas priekšrocības tas sniedz un kā to izmanto jaundzimušo apģērbu un rotaļlietu ražošanā? Parunāsim par videi draudzīgām lietām
Virtuves nazis universāls: īpašības, galvenās īpašības
Pareizi izvēlēts saimniecības nazis virtuvē var aizstāt dažāda veida speciālos griezējinstrumentus. Parasti tas tiek iegādāts daudzus gadus, tāpēc taupīt uz to nav ieteicams
Mētelis, uzvalks un polsterējuma auduma bukle. Īpašības un īpašības
Boucle audums noteikti ir karaliene starp uzvalku un mēteļu audumiem. Šis materiāls mazāk nekā gadsimta laikā ir iemantojis miljonu fanu mīlestību visā pasaulē. Daudzējādā ziņā tas kļuva iespējams, pateicoties neatkārtojamai Koko Šanelei. Tā bija viņa, kas pacēla boucle augstāko audumu līmenī, un izstrādājumi no tā ļoti ātri no modes skatuves pārcēlās uz tādu skaistuļu kā Odrija Hepberna un Sofija Lorēna ģērbtuvēm
