Ēdienkarte astoņus mēnešus vecam mazulim: diēta un diēta zīdīšanai un mākslīgajai barošanai

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:26

Pārtikas produktu no pieaugušo galda vai citādi papildinošu pārtikas produktu ieviešana visiem bērniem ir vēl viens svarīgs attīstības posms. Parasti šajā vecumā mātes jau ir sākušas aktīvi pievienot mātes pienam maisījumus vai kaut ko citu. Viss notiek individuāli, neskatoties uz esošajiem pediatru un PVO ieteikumiem. Ideālā gadījumā papildbarības sākšana notiek 5–6 mēnešos, mākslīgās – mēnesi agrāk.

Kādai jābūt astoņus mēnešus veca mazuļa ēdienkartei? Kad tiek ieviests konkrēts produkts, ja bērns tiek barots ar pudelīti? Pirms turpināt darbību, ir vērts izprast šo problēmu. Pieredzējuši vecāki apspriežas savā starpā un meklē palīdzību internetā. Pediatri arī iesaka ievērot PVO noteikto papildbarošanas shēmu un uzraudzīt, kā mazulis reaģē uz jauno produktu.

Kā zināt, vai jūsu mazulis ir gatavs barot?

Ārsti un pieredzējuši vecāki uzskata, ka ar produktu ieviešanu no pieaugušo galda nevajadzētu steigties. Saskaņā ar vispārpieņemtiem noteikumiem optimālais laiks, laipapildbarības sākums ir tad, kad mazulis:

• Izrāda interesi par savu vecāku ēdienu.
• Sēž pats.
• Neizspiež karoti ar mēli.
• Mātes piena daudzums nav pietiekams, lai piesātinātu viņa ķermeni.

Ja astoņus mēnešus veca mazuļa ēdienkarte līdz šim sastāvēja tikai no mātes piena vai piena maisījuma, tad jaunā produkta pirmajām porcijām nevajadzētu būt vairāk par pusi vai tējkaroti. Ir vērts pievērst uzmanību tam, kā mazulis reaģē uz garšu. Tā kā bērnu pārtika nesatur sāli un cukuru, pieaugušajam tā var šķist pilnīgi bezgaršīga. Tāpēc nevajadzētu cerēt, ka bērns ar lielu apetīti ar lielu prieku no burciņas rīsīs kartupeļu biezeni. Protams, var pagatavot arī pats, jo īpaši tāpēc, ka pirmās porcijas būs diezgan mazas.

Biežākās kļūdas, ievadot preci

Vēloties dažādot astoņus mēnešus veca mazuļa ēdienkarti (tas attiecas uz tiem, kuri tikko sākuši lietot papildbarību), vecāki ļoti bieži pieļauj vienu kļūdu: cenšas mazuli barot ar varu. Pārliecināšana un pat aizvainojums, ka bērns nekādi nereaģē uz jaunu produktu, var tikai kaitēt. Turklāt cietīs abas puses.

Tāpat neliedziet bērnam savu iecienīto mātes pienu vai maisījumu. Pieaugušam cilvēkam jāsaprot, ka pirmie produkti no pieaugušo galda kartupeļu biezputras vai putras veidā nedrīkst nekavējoties kļūt par to aizstājēju. Vecāku galvenais uzdevums atkarības stadijā ir ļaut mazulim saprast, ka ēdiens no pieaugušo galda var būt arī garšīgs. Ir svarīgi jau iepriekš sastādīt aptuvenu ēdienkarti nedēļai.astoņus mēnešus vecs mazulis.

Tā kā bērna organisms ir pakļauts alerģiskai reakcijai, un tai, savukārt, ir tendence uzkrāties, pediatri iesaka neizmantot alergēnu pārtikas ieviešanu papildinošajos produktos. Pat ja bērnam sākumā nav reakcijas uz šādu pārtiku, visticamāk, ar laiku tā izpaudīsies.

Lai astoņus mēnešus veca mazuļa uzturs būtu pareizs un sabalansēts, būtu jāsaprot, kad un kādi ēdieni jāiekļauj ēdienkartē. Arī diennakts laikam ir sava nozīme, būs labāk, ja tas būs no rīta vai pirms pusdienām. Mazulim jādod speciāli galda piederumi, kurus ir ērti turēt bērna rokā.

Zaļā gaisma veselīgai labībai

Ja mamma astoņus mēnešus veca mazuļa ēdienkartē jau ir ieviesusi vienkomponentu augļu un dārzeņu biezeni, tad nākamais solis ir graudaugi. Pediatri iesaka sākt ar tiem graudaugiem, kas neizraisa alerģiju un nesatur pienu. Sākotnējā papildbarības ievadā uzmanība jāpievērš kukurūzai (vārot tā pēc konsistences kļūst līdzīga mannai), rīsu putraimiem. Daži ražotāji norāda, ka šajā sarakstā var iekļaut arī griķus un auzu pārslas. Tomēr pieredzējušas māmiņas iesaka ar tiem būt uzmanīgiem un graudaugus vārīt pēc iespējas labāk. Tā kā mazulis joprojām nezina, kā pareizi sakošļāt ēdienu un tikai mācās pareizi norīt ēdienu no karotītes, pastāv risks, ka viņš var aizrīties ar graudaugu graudiem.

Graudaugu putras ir piemērotas tiem bērniem, kuri jau paspējuši iepazīties arputru un ēd tos labi. Tajā pašā laikā astoņus mēnešus veca mazuļa ēdienkarte ar mākslīgo barošanu neatšķiras no mazuļa. Izņēmums ir zīdaiņi, kuri ēd piena maisījumus. Atbilstoši papildinošu pārtikas produktu ieviešanas praksei, graudaugus ar pienu var iekļaut ēdienkartē jau no astoņiem mēnešiem. Papildu pārtiku sāk tāpat kā ar jebkura cita produkta ieviešanu - ar pusi tējkarotes. Un pat tad, ja mazulis to ēda ar interesi, pirmajā posmā nevajadzētu pārsniegt šo porciju. Pretējā gadījumā var rasties kuņģa darbības traucējumi, kolikas vai alerģiska reakcija.

Putras vārīšana

Pagatavot putras mājās nemaz nav grūti. Lai to izdarītu, vispirms graudaugi jāsasmalcina pulverī un tikai pēc tam jāturpina gatavot. Jauna produkta ieviešanas stadijā un līdz brīdim, kad mazulim ir sakošļājami zobi, ir vērts atturēties no pārtikas ar gabaliņiem vai graudaugiem, kas ir jāsakošļā.

Ja vecāks lieto jau gatavu veikalā pirktu putru, tad pietiek to uzpildīt ar ūdeni, nosedz ar vāku un ļauj kādu laiku nostāvēties. Pēc tam, kad graudaugi uzbriest, to vajadzētu sajaukt un pasniegt mazulim uz galda. Pašvārīšanas putra aizņem nedaudz vairāk laika. Grūtāk ir patstāvīgi aprēķināt labības un piena/ūdens attiecību.

Griķu putras pagatavošanai būs nepieciešams:

• Java - 1 tējkarote
• Tīrs ūdens - 50 ml.
• Piens - 125 ml.

Pielej ūdeni, uzvāra, pievieno putraimus, nepārtraukti maisot. Vāra putru lēniuguns vai ar mazu jaudu, līdz masa sabiezē.

Rīsu putraimu vārīšanai nepieciešama cita proporcija: 2 ēd.k. l. - graudaugi, ūdens - 250 ml, piens - 125 ml. Ja gatavojat pilngraudu graudaugus, tad vārīšanas beigās to vajadzēs izberzt caur sietu.

Gaļas produkti

Iepazīšanās ar gaļas produktiem (svarīgiem dzelzs un olb altumvielu piegādātājiem) jāsāk ļoti uzmanīgi. Optimālākais papildbarības uzsākšanas variants ir trusis, teļa gaļa, vēlāk ieteicams ieviest liellopa gaļu, tītaru, vistu. Astoņus mēnešus veca ar pudelīti barota mazuļa vai mazuļa ēdienkartē gaļai jābūt tikai kartupeļu biezenī. Gatavā ēdienā nedrīkst būt sāls. Pērkot preci veikalā, vēlams dot priekšroku tām precēm, kas ir iepakotas skārdenēs, piemēram, konserviem. Pievērsiet uzmanību arī ražošanas datumam. Ja pieaugušais mājās gatavo gaļas biezeni, jums būs jāpārliecinās, ka tā ir pagatavota bez kunkuļiem vai gaļas gabaliņiem.

Katrs mazulis atšķirīgi reaģē uz papildinošiem ēdieniem, var būt nepieciešams šķirot dažādu ražotāju produktus, pirms viņš izlemj par vienu lietu. Laika gaitā viņa garšas paradumi mainīsies, tāpēc nedomājiet, ka tad, kad viņš atsakās no liellopa gaļas, mazulis tai vairs nekad nepieskarsies.

Pamazām tikuši galā ar gaļas biezeņiem, var pāriet uz gaišajiem gaļas buljoniem un šķidrajām zupām-biezenim uz dārzeņu buljona bāzes. Tajā pašā laikā nepārsniedziet ieteicamo devu: vienai porcijai līdz gadam nevajadzētu būtvirs 150 g.

Zivis

Aminoskābes, D vitamīns, mikroelementi un derīgās Omega-3 var nonākt organismā ne tikai ar mātes pienu vai īpašiem maisījumiem, bet arī ar zivju iekļaušanu astoņus mēnešus veca mazuļa uzturā. Ir vērts sākt ar zema tauku satura šķirnēm, kas nekaitēs mazuļa gremošanas sistēmai. Tā var būt menca, heks, zandarts. Lielāka izvēle bērnu pārtikas tirgū ļauj iegūt gatavu produktu par izdevīgu cenu. Tomēr daži cilvēki dod priekšroku biezeņa pagatavošanai mājās. Šādā gadījumā jums jābūt ļoti uzmanīgiem un jāizslēdz risks iegūt zivju kaulus.

Kad mazulis pierod pie gaļas un zivju biezeņiem, varat tos sajaukt ar dārzeņiem: kartupeļiem, brokoļiem, ziedkāpostiem, burkāniem. Šajā gadījumā divu komponentu skaitu var sadalīt vienādās proporcijās. Barošanas laikā uz galda vēlams turēt glāzi ūdens vai kompota. Bieži vien pēc zivju ēšanas rodas slāpes, mazulim nevajadzētu liegt papildu šķidruma uzņemšanu.

Piens

Astoņos mēnešos mazulis jau ir iepazinies ar vairākiem produktiem, kas ir uz pieaugušo galda, tostarp pienu. Visvienkāršāk ir izstrādāt ēdienkarti astoņus mēnešus vecam ar pudelīti barotam mazulim. Parasti šajā vecumā lielāko daļu maisījumu gatavo ar pienu. Izņēmums ir bērni, kuriem ir nosliece uz alerģijām, un tie, kuriem ir piena olb altumvielu nepanesamība. Viņiem var piedāvāt aizstāt govs pienu ar kazas pienu, kasbērniem vieglāk sagremojams. Negatīvā puse ir cena, un smarža var izjaukt jūsu apetīti.

Produkts jāizvēlas ar vidēju tauku saturu, 2,5-3,2%. Tagad pārdošanā ir īpašs zīdaiņu pieniņš, kas ir iepakots tetrapakā un kura sastāvā ir pat vitamīnu premikss. Tas neapšaubāmi ir pluss, taču ir svarīgi arī pievērst uzmanību derīguma termiņam. Ja gatavo produktu var uzglabāt ilgāk par nedēļu, tad tas satur konservantus, kas ir ļoti nevēlami bērna organismam.

Piena produkti

Pazīstami pediatri iesaka astoņus mēnešus veca mazuļa ēdienkartē ar mākslīgo barošanu sākt ieviest skābpiena maisījumus. Viņi sagatavos bērna ķermeni piena produktu saņemšanai tīrā veidā. Labāk, ja tas ir kefīrs, tas vismazāk noved pie gāzes veidošanās. Arī pēc savām īpašībām tas ir tuvu mātes pienam. Tālāk astoņus mēnešus veca mazuļa uzturā ieteicams pievienot jogurtu un tikai tad biezpienu. Pēdējais ir viskozāks un blīvāks pēc konsistences, un mazulim, ja viņš tikko sācis pievienoties pieaugušo galdam, var rasties grūtības norīt ēdienu.

Kefīrs sākas ar tējkaroti, porciju palielināšanai vajadzētu notikt pakāpeniski. Līdz astotā mēneša beigām raudzēta piena produkta porcijas tilpumu var palielināt līdz 100 ml. Ja mazulis tiek barots ar krūti, tad kefīru vēlams lietot vakarā, pirms barošanas ar mātes pienu vai maisījumu pirms gulētiešanas.

Pat ja bērns kefīru dzer ar lielu prieku, nav ieteicams pārsniegt apjomuporcijas, kas lielākas par 100 ml, un līdz gadam ne vairāk kā 200 ml. Kefīra priekšrocība ir tā, ka tajā ir liels skaits bifidobaktēriju. Tie palīdz uzlabot zarnu mikrofloras darbību, stiprina imūnsistēmu un samazina risku saslimt ar dažādām infekcijas slimībām.

Biezpiens

Vecāki, kuri ievēro pediatra ieteikto papildbarošanas shēmu, sāk iepazīstināt mazuli ar biezpienu divus mēnešus pēc tam, kad jau ir ieviesti galvenie produkti. Astoņus mēnešus veca zīdaiņa ēdienkartē tas tiek ieviests arī no nelielas porcijas (0,5 tējk). Mēneša beigās pēc papildbarības uzsākšanas tas jāpalielina līdz 30 g un līdz gadam līdz 50 g. Nedrīkst steigties, kā arī ļaunprātīgi izmantot. Ja mazulim nepatīk ēst liesu biezpienu, tad māmiņa to var atšķaidīt ar bērnu jogurtu vai augļu biezeni. Protams, šeit ir vērts pieļaut, ka, ja jums ir nosliece uz alerģijām, jums būs jāatsakās no piedevām.

Pediatrs var ieteikt pielāgot astoņus mēnešus veca mazuļa ēdienkarti šai dienai, ja viņš slikti pieņemas svarā. Tomēr neizmantojiet to ļaunprātīgi un pārsniedziet biezpiena daudzumu, ja nav citu priekšnoteikumu.

Produktu var pagatavot mājās. Pieredzējuši vecāki bieži izmanto dabīgo pienu un īpašas starteru kultūras. Ja izpārdošanā ir grūti atrast, tad kā alternatīvu derēs rūgušpiens, skābais krējums vai kefīrs.

Lai mājās iegūtu vismaigāko biezpienu, jums būs nepieciešams:

• 1L govs piena;
• 50-75 ml saldā krējuma, kefīravai rūgušpienu.

Piens jāuzvāra, jāatdzesē līdz 40 grādiem. Šeit jums būs nepieciešams īpašs pārtikas termometrs. Nedaudz atdzesētajam šķidrumam pievieno saldskābi. Fermentācijas process aizņem kādu laiku. Var saprast, ka masa gatava pēc konsistences, izskatās pēc kefīra. Pēc tam trauku ar rūgušpienu atkal novieto uz plīts. Uz lēnas uguns tas stāvēs, līdz sāk atdalīties sūkalas. Panna jānoņem no plīts. Pienu un sūkalas ielej iepriekš sagatavotā caurdurī, kas pārklāts ar marli. Lai liekais mitrums atdalītos un biezpiens izžūtu, to iekar marlē, cieši sasien. Šajā veidlapā tam vajadzētu karāties 5–6 stundas.

Kompoti un cepumi

Astoņus mēnešus veca zīdaiņa ēdienkartē var iekļaut kompotus pēc tam, kad ir ieviesti augļu biezeņi un pret tiem nav bijusi alerģiska reakcija. Neapšaubāmi, šis dzēriens ir bagāts ar vitamīniem un lieliski remdē slāpes. Kompota pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša. Tiek izmantoti gan žāvēti, gan svaigi augļi un ogas. Vēl viena priekšrocība, gatavojot savu dzērienu, ir iespēja kontrolēt sastāvdaļu kvalitāti un cukura daudzumu.

Ja skatās astoņus mēnešus veca bērna aptuveno ēdienkarti, kurš tiek barots ar pudelīti, tad pediatri iesaka ieviest kompotus no trīs līdz pieciem mēnešiem. Šajā gadījumā koncentrātam vajadzētu izrādīties vājam un absolūti bez cukura. Augļiem (aprikozēm, āboliem, bumbieriem) pašiem jābūt saldiem. Mazulis, plkstkam ir problēmas ar gremošanu, kā arī bieži aizcietējums, vecāks var pagatavot žāvētu plūmju novārījumu. Pietiek, lai ņemtu 5-6 gabalus. un pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties, līdz uzlējums sasniedz istabas temperatūru. Bieži vien pietiek ar dažām ēdamkarotēm, lai novērstu nepatīkamus simptomus.

Dažādojiet astoņus mēnešus veca ar krūti barota mazuļa uzturu ar īpašu mazuļa cepumu. Mūsdienu ražotāji piedāvā dabisku sastāvu, kas ir bagāts ar vitamīniem un nesatur nevajadzīgas piedevas. Daudzi bērni labprāt ēd cepumus, pat ja pirmie zobi ir tikko sākuši izlauzties. Mutē viegli iesūcas, galvenais, lai bērns nenokož pārāk lielu gabalu. Tā kā šis produkts ir deserts, to nevajadzētu dot ļoti bieži.

Izvēlnes paraugs

Šeit ir iespējamas mazuļa ikdienas uztura piemērs:

• Pirmā barošana. Mammas mātes piens - apmēram 200 mililitri piena vienā barošanas reizē.
• Otrās brokastis. Piena putra: griķi, auzu pārslas, rīsi. Desertā piedāvājiet augļu biezeni.
• Pusdienas. Pusdienās lieliski der arī dārzeņu zupa, gaļas ēdiens vai gaļas biezenis ar dārzeņiem, zivis, maize ar vārītu vistas dzeltenumu. Pēc ēšanas varat piedāvāt mazulim kādu dzērienu – augļu sulu, kompotu vai kādu tēju.
• Vakariņas. Piedāvājiet mazulim kefīru vai sulu, kā arī kādu maizi vai cepumus. Visbeidzot piedāvājiet savam mazulim pienu.
• Otrās vakariņas. Tāpat kā agrās brokastis, pēdējā ēdienreize astoņos mēnešos, lai drupatas uz krūtīmzīdīšana sastāv no piena.