Papildu pārtikas produkti ir Jēdziens, definīcija par to, ar kādiem ēdieniem sākt, un mazuļa ievadīšanas laiks

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:18

Agrāk vai vēlāk jaunie vecāki saskaras ar jautājumu, kad un kā sākt mazuļa uzturā ieviest papildinošus pārtikas produktus. Bērnam augot un attīstoties, viņš kļūst arvien aktīvāks, un mātes piens pamazām zaudē spēju pilnībā papildināt augošam organismam nepieciešamo vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu krājumus.

Pavisam dabiski rodas nepieciešamība pāriet uz pārtiku, kurai ir lielāka enerģētiskā vērtība un uzturvielu koncentrācija, salīdzinot ar mātes pienu vai pielāgotu maisījumu. Rakstā mēs apsvērsim, kā pareizi ieviest papildinošus pārtikas produktus mēnešiem zīdīšanas laikā.

Kāda ir atšķirība no papildbarības?

Lai saprastu atšķirību, ir jādefinē katra šī jēdziena nozīme.

Papildu pārtika ir jauna (bieza) pārtikas iekļaušana zīdaiņa uzturā, izņemot mākslīgo pienu un pienu, daudzveidīgākuun koncentrēts. Šāds ēdiens ietver: dārzeņu un augļu biezeni, dzeltenumu, biezpienu, gaļas un zivju biezeni, piena putru, kefīru. Ar mākslīgo, kā arī ar zīdīšanu, papildinošie ēdieni tiek ieviesti mēnešiem pēc shēmas.

Papildbarība ir piedeva pie galvenās barības pirmā dzīves gada bērnam ar mātes piena trūkumu. Kā piedevu parasti izmanto sausos maisījumus vai augu izcelsmes produktus. Papildinājums bērnam tiek dots vienu vai vairākas reizes dienā kā atsevišķu ēdienreizi, pārmaiņus ar zīdīšanu vai kombinācijā ar lietošanu vienā barošanas reizē.

Papildu barošanas noteikumi, ja mazulis tiek barots ar krūti

Neskatoties uz sieviešu piena vērtību, bērnam augot ir nepieciešams paplašināt viņa uzturu, gatavojoties pieaugušo ēdienam un piesātinot augošo organismu ar uzturvielām un vitamīniem. Turklāt savlaicīga papildinošu pārtikas produktu ieviešana attīsta košļājamās funkcijas, stimulē zarnu motilitāti un veicina gremošanu.

Jāievēro šādas vadlīnijas:

1. Jebkuru jaunu produktu atļauts ieviest tikai tad, kad bērns ir vesels.
2. Nedrīkst sākt barot mazuli karstā laikā vai profilaktiskās vakcinācijas periodā.
3. Ievērojiet nevardarbīgas, bet spēcīgas jaunas pārtikas ieviešanas principu. Lielākā daļa mazuļu atsakās lietot pirmos papildu ēdienus zīdīšanas laikā. Dažkārt šis process aizkavējas ilgāk par vienu nedēļu, mazulis turpina atkal un atkal izspļaut produktu. Šeit ir svarīgi būt pacietīgam.
4. Jauna produkta garša jāievieš ne agrāk kā trīs nedēļas pēc pirmās uzsūkšanās.
5. Papildu pārtiku ir atļauts dot pirms vai pēc zīdīšanas, taču noteikti no karotes, nevis caur sprauslu. Vairums pasaulslavenu pediatru saka, ka labāk to dot pirms galvenās ēdienreizes, kad mazulis ir izsalcis. Tāpēc, visticamāk, viņu iemācīs. Tomēr, ja mazulis pēc zīdīšanas vēlas ēst vairāk, varat tos papildināt vēlāk.
6. Sāk barot bērnu ar krūti ar papildbarību 6 mēnešu vecumā.
7. Katrs produkts, kas tiek ievadīts mazuļa uzturā, sāk dot dažus pilienus, pakāpeniski palielinot porciju līdz vajadzīgajam tilpumam, rūpīgi uzraugot individuālo toleranci.
8. Jaunais produkts tiek ieviests no rīta, lai varētu novērot bērna ķermeņa reakciju. Gadījumā, ja tiek novērotas negatīvas izpausmes kolikas, izsitumu un citu reakciju veidā, produkts uz nenoteiktu laiku ir jāizslēdz no drupatas ēdienkartes. Ja pēc atkārtotas ievadīšanas organisms reaģē ar līdzīgu reakciju, produkts tiek aizstāts ar līdzīgu.
9. Tiek ieviesti papildinoši pārtikas produkti, sākot ar vienkomponentu produktiem, beidzot ar divkomponentu produktiem no vienas un tās pašas grupas. Tas tiek darīts, lai sagatavotu bērna gremošanas sistēmu un noteiktu produktu, kas var izraisīt alerģiju. Tad turpmāk tas netiks kombinēts ar citām sastāvdaļām.
10. Bērnam piedāvātā ēdiena konsistencei jābūt viendabīgai un nedrīkst radīt rīšanas grūtības. Rupja barība tiek pakāpeniski iekļauta papildbarībā līdz 12 mēnešiem.
11. Bērna ēdienreizēm jābūt siltām vai istabastemperatūra, karstā un aukstā pārtika ir izslēgta. Pirms barošanas traukus atdzesē vai, gluži pretēji, uzsilda ūdens vannā ar ūdens temperatūru +50 °C vai bērnu pārtikas sildītājā līdz +37 °C.
12. Zīdaiņu papildbarības pamatā galvenokārt jābūt rūpnieciskiem produktiem, kas tiek ražoti stingrākajā kvalitātes kontrolē. Neatkarīgi no sezonalitātes šādu burciņu sastāvs ir optimāli sabalansēts ar vitamīniem un minerālvielām. Pērkot, pievērsiet uzmanību izlaišanas datumam. Ja ēdieni tiek gatavoti neatkarīgi, dārzeņiem un augļiem jābūt svaigiem, sezonāliem, nevis importētiem. Gatavošanas procesā viņi ievēro higiēnu, nepievieno ēdienam garšvielas, garšvielas un citas piedevas.

Papildu barošanas noteikumi, ja bērns ir mākslīgs

Ja kāda iemesla dēļ mazulis tiek barots ar mākslīgo pienu, tad mākslīgo papildbarību ievieš nedaudz agrāk nekā barojot ar krūti.

Galvenie ieteikumi ir:

1. Pirms sākat lietot uztura bagātinātājus, konsultējieties ar savu ārstu.
2. Papildinošu pārtikas produktu ieviešana nenozīmē, ka bērns tiek pārcelts uz pieaugušo pārtiku. Viņš joprojām tiek papildināts ar pielāgotu formulu.
3. Mākslīgie mazuļi tiek iepazīstināti ar papildinošiem ēdieniem no 4 mēnešu vecuma. Dažos gadījumos pat trīs mēnešu vecumā.
4. Pilnīgi veselam bērnam tiek ieviests jauns ēdiens. Ja viņam nāk zobi, viņš ir stresā (pārvākšanās, šķiršanās no mātes utt. dēļ), process jāatliek.
5. Sāciet barotar ābolu mērci vai sulu. Mākslīgie sāk dot augļus, pēc tam dārzeņus, baro ar krūti - gluži otrādi.
6. Pirmā porcija ir 5-10g, dienas devu palielina par 10g, līdz tiek sasniegta norma.
7. Ja mazulim nepatīk kāda noteikta garša, tā uz kādu laiku jāizslēdz un pēc 2-3 nedēļām jāmēģina vēlreiz.
8. Ja bērns ir paēdis, nepiespiediet viņu apēst visu porciju.
9. Pirms ieviest jaunu ēdienu, jums ir nepieciešams nedēļas pārtraukums, lai noteiktu ķermeņa reakciju uz iepriekšējo sastāvdaļu.
10. Atklājot alerģijas simptomus, produkts tiek izslēgts no bērna uztura. Atkārtoti to var ievadīt ne ātrāk kā pēc pāris mēnešiem un speciālista uzraudzībā.
11. Ēdienus var pagatavot pats un dot tikai svaigu. Nebarojiet bērnu ar pārtiku, kas ir pagatavota ilgāk par 24 stundām ar pievienotām garšvielām, sāli vai cukuru.
12. Ēdienam mazulim jābūt termiski apstrādātam, jābūt šķidram. Kad bērns aug (tuvāk gadam), viņi pakāpeniski ievieš biezas konsistences papildinošus pārtikas produktus.
13. Pērkot gatavus ēdienus, svarīgi ņemt vērā bērna vecumu, pievērst uzmanību trauka integritātei, produkta sastāvam un derīguma termiņam.
14. Ja mazulis kategoriski atsakās no papildinošiem ēdieniem, garšas labad varat pievienot tam nedaudz maisījuma. Vecāku bērnu ēdienam pievieno dārzeņus vai sviestu.
15. Papildbarību vislabāk dot tukšā dūšā un tad, ja nepieciešams, papildināt bērnu ar mākslīgo maisījumu.
16. Porcijas devu aprēķina, pamatojoties uz mazuļa vajadzībām, viņavecums, svars un attīstības īpatnības.

Papildinošo pārtikas produktu veidi

Šī ir pārtika, kas tiek iekļauta bērna uzturā pirmajā dzīves gadā kā papildinājums zīdīšanai vai mākslīgai barošanai. Tas ir izgatavots no dzīvnieku vai augu izcelsmes produktiem atkarībā no bērna vecuma un fizioloģijas. Starp tiem:

1. Papildinoši pārtikas produkti uz piena-graudu vai graudu bāzes. Gatavots no dažāda veida graudaugu miltiem - šī ir brīvi plūstoša bezpiena jeb piena putra, mazuļu cepumi.
2. Augu papildbarība. Ēdienus, kas gatavoti no augļiem, ogām vai dārzeņiem, var piedāvāt kā konservētas sulas, nektārus, biezeņus.
3. Papildinoši pārtikas produkti, kuru pamatā ir gaļa. Tas ir ēdiens, kas gatavots no liesas jēra un cūkgaļas, teļa gaļas, vistas, zirga gaļas, truša gaļas, tītara.
4. Papildinošie pārtikas produkti uz piena bāzes. Šķidra, brīvi plūstoša, pastveida barība no govs vai kazas piena. Piena produkti - kefīrs, raudzēts cepts piens, biezpiens, jogurts.
5. Papildbarība uz zivju bāzes. Ēdieni no jūras, okeāna vai saldūdens zivīm.

Shēma

Šodien eksperti piedāvā vairākas papildbarošanas shēmas, tomēr neviena no tām nav obligāta. Produkti jāizvēlas, ņemot vērā bērna veselības un attīstības īpatnības (nepietiekams svars, pārtikas alerģijas, caureja, traucēta gremošana utt.). Pirms pirmo papildinošo pārtikas produktu ieviešanas zīdīšanas vai mākslīgās barošanas laikā, jums jākonsultējas ar speciālistu. Par to, kādu produktu tas maksā, pastāstīs pediatrssākt, un vai bērns ir gatavs.

Indikatīvās diagrammas:

1. Sākt - dārzeņu papildbarība (cukini, kāposti, kartupeļi, burkāni, bietes utt.). Tas ir visoptimālākais variants, lai uzturā iekļautu pārtiku, kas nav piens. Tas ir piemērots priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem, kuriem ir anēmija, rahīts, aizcietējums, liekais vai nepietiekams svars.
2. Sāc barot ar putru. Šī opcija ir vairāk piemērota zīdaiņiem, kuri slikti pieņemas svarā nepietiekama uztura vai nestabila izkārnījuma dēļ, iespējams, dārzeņu biezeņa ievadīšanas dēļ. Šādos gadījumos labāk sākt ar graudaugiem.
3. Papildinošie ēdieni pēc Dr. Komarovska metodes. Šo uztura shēmu izstrādāja bēdīgi slavens pediatrs, un tā ir balstīta uz viņa paša viedokli. Komarovskis iesaka sešus mēnešus veca mazuļa uzturā ieviest kefīru. Tomēr, pēc daudzu ekspertu domām, to nevajadzētu dot mazulim, kamēr viņš nav sasniedzis astoņu mēnešu vecumu.
4. Sāciet ēst papildinošus ēdienus ar augļu biezeni vai sulu. Režīmu, kas sākas ar minimālām augļu biezeņa vai sulas porcijām, pediatri ir ieteikuši gadu desmitiem, un to joprojām izmanto mammas visā pasaulē. Tajā pašā laikā citrusaugļi nedrīkst būt ēdienkartē.

Lai noteiktu, kuri pirmie papildu ēdieni jādod mazulim, jāanalizē viņa stāvoklis, jākonsultējas ar pediatru.

Laiks

PVO eksperti stingri iesaka ieviest papildbarību zīdaiņiem 6 mēnešu vecumā. Tas attiecas tikai uz veseliem bērniem,ar ķermeņa svaru, kas atbilst normāliem rādītājiem, bez intrauterīnās attīstības patoloģijām un nepietiekama uztura. Sākusi dot pirmos papildbarības zīdīšanas laikā, drupatas mātei jāturpina ēst pilnvērtīgi, jāiekļauj uzturā komponenti, kas bagātināti ar vitamīniem, minerālvielām un uzturvielām. Galu galā, bērnam joprojām ir nepieciešams piens.

Daži eksperti, balstoties uz "Mūsdienu barošanas metožu metodiskajiem norādījumiem", mazuļiem, kuri tiek baroti ar pudelīti, iesaka ieviest papildbarību no trīs mēnešu vecuma. Tomēr zinātniskie pētījumi un pediatru pieredze joprojām ļauj pilnībā nepiekrist šiem ieteikumiem un veikt dažus pielāgojumus.

Papildinošu pārtiku mēnešiem barošanas ar krūti laikā var attēlot šādi:

Tātad, minimālajam vecumam, kurā mazulis var tikt iepazīstināts ar papildinošiem pārtikas produktiem, ir jābūt vismaz četrus mēnešus vecam. Pirms noteiktā perioda mazulis, kurš tiek zīdīts vai barots ar pielāgotu piena maisījumu, nespēj uzņemt citus pārtikas produktus. Un otrādi, zīdainim, kurš pārāk vēlu (pēc 6 mēnešiem) tiek iepazīstināts ar papildinošiem pārtikas produktiem, pietrūks vitamīnu, mikroelementu un citu normālai attīstībai nepieciešamo uzturvielu. Šiem bērniem ir aizkavēta augšana, svara pieaugums, košļājamās un rīšanas prasmes rupjās lopbarības ēšanai. Pamatojoties uz iepriekš minēto, varam secināt, ka optimālais laiks papildinošu pārtikas produktu ieviešanai ir četru un sešu mēnešu vecums.

Kas draud agripapildinoši ēdieni?

Daudzi vecāki nevar vien sagaidīt, kad varēs garšīgi pabarot savu mazuli. Tomēr šeit jāsaprot, ka labāk ir nedaudz nokavēties ar jaunas pārtikas ieviešanu, nekā sākt šo procesu priekšlaicīgi. Tātad barošana līdz četru mēnešu vecumam nav labākais veids, kā izpausties no gremošanas trakta, kas nav pietiekami sagatavots jauna produkta pieņemšanai. Pārāk agra papildinošu pārtikas produktu ieviešana var radīt šādas problēmas:

1. Būtisku gremošanas enzīmu trūkums organismā var izraisīt sāpes vēderā, regurgitāciju, zarnu kolikas, problēmas ar izkārnījumiem. Citiem vārdiem sakot, agrāka barošana būs vismaz bezjēdzīga, jo patērētā pārtika netiks sagremota un var radīt diskomfortu bērnam.
2. Alerģiskas izpausmes. Vēl viena negatīva sekas, ko izraisa palielināta zarnu sieniņu caurlaidība pret alergēniem un slikti izveidota mazuļa aizsardzības sistēma. Tas neizbēgami ietekmē bērna imunitāti, kā rezultātā viņš ir uzņēmīgāks pret vīrusu un infekcijas slimībām, biežāk un ilgāk slimo.
3. Barošana līdz četru mēnešu vecumam ir zināmā mērā bīstama mazulim, ja viņam nav rīšanas prasmju ēst biezāku pārtiku. Slikts vai pilnīgi neattīstīts rīšanas reflekss dažos gadījumos noved pie šādas pārtikas noraidīšanas vai vemšanas.
4. Pārmērīga slodze iekšējiem orgāniem. Tā kā aknas, nieres, kuņģa-zarnu trakta orgāni nav pietiekami izveidojušies, agrīnā papildbarībavar izraisīt hronisku slimību attīstību.
5. Citas iespējamās agrīnas papildinošu pārtikas produktu ieviešanas sekas ir zīdīšanas samazināšanās, kā rezultātā laktācija var apstāties pavisam. Ja bērns ir mākslīgs, šī problēma ir izslēgta.

Tādējādi, lai izvairītos no nelabvēlīgām sekām, kāds būs pirmais papildbarības mēnesis, jāsaskaņo ar uzraugošo ārstu.

Kā zināt, ka jūsu mazulis ir gatavs?

Daudzas māmiņas saskaras ar jautājumu, kā zināt, ka mazulis jau var uzņemt viņam jaunu pārtiku?

Šeit varat koncentrēties uz šādām zīmēm:

1. Bērnam ir vairāk nekā četri mēneši un jaunāks par sešiem.
2. Mazinās reflekss, izspiežot pārtiku ar mēli, un, gluži pretēji, labi attīstīts reflekss, kad ēdiens tiek pārvietots mutē un norij.
3. Izteikta mazuļa gatavība košļājamās funkcijas veikšanai - kad mutē nokļūst krūšu kauliņš, zobens, karote un citi priekšmeti, viņš sāk tos aktīvi košļāt.
4. Zobu nākšanas process ir sācies vai ir noskaidrota to klātbūtne.
5. Bērns var sēdēt viens vai ar atbalstu, viņam ir neiromuskulāra koordinācija, viņš droši tur galvu un kaklu.
6. Bērna spēja paust savu attieksmi pret viņam piedāvāto ēdienu: pieliecas pie karotes, atver muti, saknieba lūpas, atmet galvu vai pagriežas prom, ja viņš ir paēdis.
7. Kuņģa-zarnu trakta orgānu normāla darbība, lai pamazām uzņemtu piedāvāto produktu - vairākbiezs attiecībā pret mātes piena konsistenci - nav zarnu darbības traucējumu vai alerģisku izpausmju pret konkrētu produktu.

Var mannas putraimi

Mammas un vecmāmiņas apgalvo, ka mannas putra jau izsenis uzskatīta par labu papildbarību. To sāka ieviest vārītu pienā vai ūdenī, šķidru konsistenci. Padomju pediatri vienojās un īpaši ieteica mannu bērniem ar mazu svara pieaugumu. Stingri disciplinēti vecāki visā paklausīja ārstiem un ar šādu putru baroja savus bērnus gandrīz no divu mēnešu vecuma.

Savukārt mūsdienu ekspertiem ir cits viedoklis. Piemēram, gastroenterologi uzskata, ka bērniem līdz vienam gadam ir kontrindicēts dot papildu pārtiku mannas putras veidā. Viņi to skaidro ar to, ka enzīmu sistēma un bērna kuņģa-zarnu trakts to vēl nespēj uzņemt. Bērniem ar nepietiekamu svaru ir izņēmums un atļauts dot mannu no 9 mēnešiem.

Bērniem tas nav kaitīgs, taču der zināt, ka putras kavē dabīgu kalcija uzsūkšanos, kas augošam organismam tik ļoti nepieciešams zobu, kaulu un muskuļu audu veidošanai. Labākais variants būtu dot bērnam ne vairāk kā trīs reizes mēnesī, līdz viņš sasniedz trīs gadu vecumu. Mūsdienu ārsti neiesaka bērniem līdz 2,5 gadu vecumam lietot uzturā govs un kazas pienu, tāpēc mannu gatavo ar ūdeni vai pievienojot pielāgotu maisījumu zīdaiņiem.

Barošanas problēmas

Gadās, ka bērns kategoriski atsakās izmēģināt jaunu ēdienu no karotes un izgrūž visu no mutesvalodu. Izņēmuma gadījumos papildinošie ēdieni bērnam pat izraisa rīstīšanās refleksu, kas īpaši satrauc jaunos vecākus. Pediatri iesaka par to nekrist panikā, runājot par šādas reakcijas pilnīgi funkcionālu izcelsmi. Parasti to izraisa ilgstoša zīdīšanas periods.

Protams, nav vērts piespiedu kārtā pildīt bērnu, mazulim ir savas vēlmes un garšas izvēles. Bet jūs varat ķerties pie maziem pedagoģiskiem trikiem:

1. Pabarojiet bērnu pēc ilgas pastaigas, kad viņš ir pietiekami izsalcis.
2. Ņem vērā viņa garšas vēlmes, daži bērni labprāt ēd putras, citi - augļu vai dārzeņu biezeni.
3. Ja bērns neuztver jaunu produktu, jums vajadzētu atgriezties pie sava iecienītākā ēdiena un tā, ko viņš atteicās piedāvāt pēc vienas līdz trīs nedēļām.
4. Pabaro bērnu pie kopīgā galda, lai viņš redz, ar kādu baudu ēd visa ģimene, un pievienojas procesam.

Dažreiz ēšanas atteikuma iemesls ir bērna sliktā veselība, viņš var izgriezt zobus vai sāpēt vēders. Ļoti bieži ar vīrusu infekcijas slimībām bērniem tiek novērota slikta apetīte. Simptomi ir: klepus, drudzis, iesnas. Tie, kā likums, attīstās vēlāk, un patoloģija sāk izpausties kā mazuļa vājums un apetītes trūkums. Šādos gadījumos papildbarības sākšana jāatliek, līdz bērns ir pilnībā atveseļojies. Neuzbāzīga pieeja un pacietība no vecāku puses pamazām ļausmazuļa uzturā visi viņam nepieciešamie produkti.