Salāti bērnam: receptes svētkiem un darba dienām

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:19

Bērnu salāti ir ēdiens, kas gatavots no pilnvērtīgām sastāvdaļām un dekorēts neparastā veidā. Ja vecāki ieslēdz fantāziju, tad salātu skaitu bērnam būs nereāli saskaitīt. Garšīgākais, veselīgākais un skaistākais - rakstā zemāk!

Vasaras augļu salāti

Visi bērni mīl augļus un ogas. Šie izstrādājumi palīdzēs vecākiem ne tikai pabarot dusmas, bet arī izrotāt svētku galdu. Lieliska pasniegšanas iespēja ir Cube salāti. Lai to pagatavotu, ņem arbūzu, meloni un kivi, nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Starp citu, šim ēdienam varat ņemt jebkurus augļus: apelsīnus, persikus, banānus. No augļu kubiņiem izveido skaistu kubiņu un pārlej to ar sīrupu. Salāti gatavi! To bauda gan pieaugušie, gan bērni.

Nākamā salātu recepte bērniem ir obligāta vasara. Šis vienkāršais un vitamīnu ēdiens burtiski aizlido no galda. Paņemiet glāzi cukura un ielejiet to katliņā, pievienojot glāzi ūdens. Tur sarīvē apelsīna miziņu un izspiež augļu sulu. Garšai mērci pārkaisa ar vaniļas cukuru, vāra 5 minūtes, tad saputo ar putojamo slotiņu. Samaisa bļodāsasmalcinātas ogas: zilās un zaļās vīnogas, zemenes, mellenes. Salātiem pārlej mērci un izbaudi.

Vitamīnu salāti mazulim

Bērna uzturam jābūt sabalansētam un tajā jābūt visiem augšanai un attīstībai nepieciešamajiem vitamīniem un elementiem. Ar šķiedrvielām bagātus dārzeņus un olb altumvielas – organisma galveno būvmateriālu – lieliski var iekļaut savā ikdienas ēdienkartē. Veselīgo salātu recepte zemāk.

Ņem kāpostus, tomātus un gurķus (dārzeņu skaits mainās atkarībā no gatavojamā ēdiena daudzuma), nomazgā un sagriež. Sasmalciniet 2-3 vārītas olas un pievienojiet dārzeņiem. Garšojiet trauku ar olīveļļu un atstājiet uz stundu, lai kāposti izdalītu sulu. Atkarībā no bērna vēlmēm varat pievienot papriku, sīpolu un zaļumus.

Salāti "Tīģeris"

Šī bērnu dzimšanas dienas salātu recepte ir piemērota sastāvdaļu pieejamībai un ātrai pagatavošanai. Ņem trīs vistas kājas, uzvāra un sagriež kubiņos. 300 gramus konservētu šampinjonu, sasmalciniet 1 sīpolu, sarīvējiet burkānus un visu sautējiet pannā atsevišķi.

Vāra 7 olas. Sarīvē 5 no tiem (plus divus dzeltenumus). Izgrieziet vāverei acis, pārējās atlieciet dekorēšanai. Dekorēšanai sagatavo arī divus vārītus rīvētus burkānus. Tālāk sagriež kubiņos 4 gurķus (var ņemt gan svaigus, gan marinētus).

Slāņos izklājiet salātus tīģera galvas formā - vista, gurķi, sīpoli, sēnes un burkāni, olas. Slāņipārziež ar skābo krējumu, kas sajaukts ar sasmalcinātām dillēm. Izklājiet tīģera acis un vaigus no olb altumvielām, degunu un ausis - no olīvām, muti - no desas vai paprikas. Šādi salāti bērniem (foto paraugs rakstā) lieliski rotā dzimšanas dienas galdu. Tie ir piemēroti vecākiem bērniem un pusaudžiem.

Makaronu salāti bērniem

Makaronus mīl gandrīz visi bērni, tāpēc būtu lieliska ideja dažādot ēdienkarti un iekļaut tos salātos. Vislabāk ir ņemt cirtainus makaronus, piemēram, lokus - tie piesaistīs bērnus ar savu izskatu. Galvenais, lai bantes būtu no cietajiem kviešiem, tās skaisti saglabā formu.

400 gramus makaronu, vāra līdz al dente un nokāš caurdurī. Sasmalciniet 1 gabalu sarkanās paprikas un sarīvējiet 100 gramus fetas un parmezāna siera. Sajauciet bantes, papriku un dažas olīvas.

Tagad pienācis laiks pagatavot mērci. Šiem salātiem bērnam ir īpaša garša tieši mērces dēļ. Izspiež sulu no 1-2 citroniem, sajauc ar pusglāzi olīveļļas, ēdamkaroti sausa vai svaiga oregano un ķiploka daiviņu.

Sajauc mērci, sāli un garšo ar to salātus. Gatavošanas beigās neaizmirstiet pievienot sieru.

Zivju konservu salāti "Bunny"

Bērnu dzimšanas dienu salātu receptes (rakstā ir dizaina piemēru fotogrāfijas) atšķiras no ierastajām ar savu oriģinālo izpildījumu, taču produkti tajās ir visparastākie. Salātus zaķa formā gatavo no zivju konserviem. Tie ir jāizņem no burkas, jāatbrīvo no lieliem kauliem unsamīca ar dakšiņu. Vāra 3 kartupeļus un 1 burkānu, nomizo un rupji sarīvē. Vāra 5 olas, atdala b altumus no dzeltenumiem un atsevišķi smalki sarīvē. Jāsarīvē arī 200 grami cietā siera.

Kad ēdiena sastāvdaļas ir pagatavotas, salātus izklāj uz līdzena šķīvja kārtām zaķa formā. Pirms tam labāk uzklāt šķīvi ar zaļajām salātu lapām. Pirmais slānis ir kartupeļi, tad zivis, siers, dzeltenumi, burkāni un olb altumvielas. Neaizmirstiet izveidot zaķim acis, muti, antenas no atlikušajiem produktiem.

Kādiem jābūt salātiem mazulim?

Salāti ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pasniegt pusdienās, vakariņās, uzkodās, kā pamatēdienu un kā desertu. Salāti bērnam ir iespēja iegūt veselīgu pārtiku "plīvuru" veidā (piemēram, nemīlētus dārzeņus). Šādus traukus var dot bērniem no 1,5 gadu vecuma un vēlāk, atkarībā no sastāva. Vispirms sagrieziet sastāvdaļas mazākas, lai mazulim būtu ērti košļāt, pakāpeniski palielinot griezumu. Pirmajos bērnu salātos nedrīkst būt vairāk par trim produktiem, kas jau iepriekš jāievieš mazuļa uzturā.

Saglabājiet pārtiku svaigu un labi nomazgājiet augļus un dārzeņus.

Noņemiet no pēdējiem mizu un bīstamos kaulus. Mazam bērnam paredzētos salātos nevajag pievienot desu un kūpinājumus, kausētu sieru, konservētus pākšaugus, sēnes, riekstus un citrusaugļus. Atstājiet šīs sastāvdaļas vecākiem bērniem.

Neģērbiet salātus ar majonēzi, ņemiet skābo krējumu vai dabīgo jogurtu, augu eļļas. Ja ievērosiet šos vienkāršos noteikumus, salāti bērniem līdz trīs gadu vecumam būs garšīgi, droši un barojoši.