Cik mēnešus jūs varat dot mazulim kissel? Kissel recepte bērnam līdz gadam

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:11

Kissel ir viens no veselīgākajiem un gardākajiem dzērieniem. Jebkura māmiņa to var pagatavot savam mazulim mājās. Lielāko daļu vecāku interesē: “Cik mēnešus var dot bērnam želeju? No kā to pagatavot? Kā gatavot? Vai tas ir labi mazam mazulim? Mēģināsim atbildēt.

Noderīgas īpašības

Kisselam ir daudz noderīgu īpašību:

1. Attīra gremošanas traktu, likvidē disbakteriozes pazīmes, uzlabo gremošanas kvalitāti.
2. Dzērienā esošās cietes dēļ tas apņem kuņģa gļotādu ar aizsargplēvi.
3. Izvada holesterīnu, "attīra" asinsvadus.
4. Attīroša, pretiekaisuma, pretmikrobu iedarbība (dažādu sastāvdaļu dēļ).

Želejā iekļauto sastāvdaļu priekšrocības:

1. Ābols. Diētisks, zemu alergēnu produkts. Palīdz cīņā pret caureju, noder pie anēmijas, beriberi.
2. Ķirsis. Dabisks antiseptisks līdzeklis. Noder elpošanas orgānu iekaisuma gadījumā.
3. Mellenes. Atrisina gremošanas sistēmas problēmas, uzlabo imunitāti. Uzlabo redzi.
4. Jogenes. Stiprina asinsvadu sienas. Ziemā ļoti noderēs želeja no saldētām ogām (un cietes).
5. Avenes, dzērvenes. Palīgi cīņā pret saaukstēšanos (satur daudz acetilsalicilskābes un askorbīnskābes). Palieliniet imunitāti.
6. Pīlādzis. Parāda choleretic darbību. To raksturo viegls diurētisks un caureju veicinošs efekts. Palīdz cīnīties ar aknu slimībām.
7. Herkuls. Bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Tonizē un ir vispārēji stiprinoša iedarbība. Uzlabo stāvokli kuņģa slimību, caurejas gadījumā.

Kam tas ir ieteicams un kam želeja ir kontrindicēta

Kam šis garšīgais dzēriens noderēs, kādam tas būs kaitīgs.

Kissel iesaka:

• pēcoperācijas periodā organisma atjaunošanai;
• ar regulāru caureju;
• saaukstēšanās laikā;
• kuņģa-zarnu trakta slimību klātbūtnē;
• ar zarnu infekciju atveseļošanās periodā;
• mazsvara bērni, lai pieņemtos svarā;
• daudzveidīgai bērnu ēdienkartei.

Kissel ir kontrindicēts:

• ja bērnam ir aizcietējums vai ir problēmas ar resnās zarnas darbību;
• bērnam ir diabēts;
• liekais svars;
• biezais dzēriens ir kontrindicēts zīdaiņiem, tas var traucēt gremošanu (tikai mazuļiemšķidrā versija!);
• mazulim ir alerģija pret jebkuru sastāvdaļu (šajā gadījumā jāapsver, kādu želeju var dot bērnam un kādu nē);
• Pirmsskolas vecuma bērni nedrīkst lietot veikalā iepakotu dzērienu, tas satur kaitīgas garšas un aromātus.

Cik mēnešus jūs varat dot mazulim kissel?

Mīloši vecāki ir gatavi palutināt savu mazuli ar dzērienu no trīs mēnešu vecuma. Bet pediatri neiesaka to darīt. Tik agrā vecumā bērna gremošana nespēs tikt galā ar tik lielu barības vielu pārpilnību. Ko ārsti iesaka:

1. Sākot no 6 mēnešiem mazulis labi atšķir garšas un ar prieku dzers želeju. Dzērienam jābūt klāt bērna uzturā ne vairāk kā 2 reizes nedēļā. Vēlams sākt ar vieglu ābolu želeju.
2. No 8 mēnešu vecuma bērns var pagatavot šķidru dzērienu, ne tikai ābolu, bet arī pienu vai auzu pārslu.
3. Pēc 9 mēnešiem jau var pievienot želejai mellenes, vērojot mazuļa reakciju (ja ir kādi izsitumi).
4. Līdz 1 gada vecumam diētu var papildināt ar citiem augļiem un ogām, izvairoties no eksotiskiem (izņemot banānus). Ogu želejas recepte šāda vecuma bērnam ir ļoti vienkārši pagatavojama (skat. zemāk).

Kas jāzina, gatavojot ēdienu?

Galvenie produkti želejas gatavošanā ir ogas (vai augļi) un ciete. Dažreiz piens vai auzu pārslas. Sākumā bērnam ir jāpagatavo vienkomponenta dzēriens un pēc tamapvienot vairākas garšas. Ir svarīgi arī ievērot tehnoloģiju:

1. Traukiem jābūt emaljētiem.
2. Cieti vispirms atšķaida ar aukstu ūdeni un pēc tam ielej verdošā maisījumā, maisot, līdz tā sabiezē.
3. Bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, cukura vietā jālieto fruktoze. Nekad nepievienojiet mākslīgos saldinātājus un krāsvielas!
4. Lai no dzēriena gūtu maksimālu labumu, gatavā želeja jāizdzer uzreiz, neatstājot uz rītdienu un neliekot ledusskapī (uzsildīt nevar!).
5. Zīdaiņiem ir nepieciešams pagatavot šķidru dzērienu (pievienojiet mazāk cietes).

Bērni līdz viena gada vecumam

Garša un veselīga dzēriena pagatavošanai piemērotas svaigas, k altētas un saldētas ogas un augļi. Apsveriet dažas receptes, kas palīdzēs pagatavot želeju bērnam līdz gada vecumam.

No saldētām ogām un cietes

Lai sagatavotu šo iespēju, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• jāņogas (vai citas ogas) - 1 glāze;
• verdošs ūdens - 4 tases;
• cukurs (fruktoze) - 3⁄4 glāzes;
• ciete - 2 ēdamkarotes.

Darbību secība ir šāda:

1. Uzvāra ūdeni, ieber tajā saldētas ogas. Pagatavojiet 15 minūtes.
2. Iegūto buljonu filtrē un no tā izņem ogas.
3. Pievieno cukuru (vēlams fruktozi!), liec vēlreiz vārīties.
4. Cieti atšķaida nelielā ūdens daudzumā.
5. Ielejiet cietes šķīdumu vārītā ūdenī, pagatavojiet 2-3 minūtes.

No cik mēnešiem var dot bērnam želeju no ogām, vecākiem jāizlemj pašiem, koncentrējoties uz mazuļa stāvokli. Vai viņam ir kādas kontrindikācijas vai varbūt alerģija?

Ķirbju kissels

Lai pagatavotu ķirbju želeju, jums būs nepieciešams:

• ķirbju sula - 2 glāzes;
• fruktoze - 2 tējkarotes;
• verdošs ūdens - 4 tases;
• ciete - 2 tējkarotes.

Procesa būtība:

1. Sula sajauc ar ūdeni, uzvāra.
2. Izšķīdiniet cieti nelielā ūdens tilpumā, šķīdumu kopā ar fruktozi ielejiet atlikušajā (lielākajā daļā) šķidruma. Vāra 5 minūtes uz lēnas uguns.
3. Garšas labad gatavajam dzērienam varat pievienot nedaudz kanēļa.

Banānu želeja

Kādā vecumā bērns drīkst dzert šo dzērienu? Jūs varat ārstēt savu bērnu ar banānu variantu no 7 mēnešiem.

Šai receptei nav nepieciešama cietes pievienošana. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• banāns - 2 gab;
• verdošs ūdens - 2 tases;
• cukurs (fruktoze) - 2 ēdamkarotes.

Recepte ir:

1. Banānam noņem mizu, izņem vēnas.
2. Sasmalciniet augļus jebkurā ērtā veidā.
3. Ieber cukuru, pielej verdošu ūdeni.
4. Maisa un cieši pārklāj.
5. Pagaidiet 30 minūtes

Šis dzēriens palīdzēs cīņā pret klepu, plaušu un elpceļu slimībām.

Žāvētu augļu kissels

Dzērienu no žāvētiem augļiem var pagatavot vasarā un ziemā. Kas jums nepieciešams:

• jebkuršžāvēti augļi - 100 grami;
• verdošs ūdens - 1 litrs;
• ciete - 3 ēdamkarotes;
• fruktoze vai cukura sīrups - 80 grami.

Recepte ir vienkārša:

1. Šķiro žāvētos augļus, rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens.
2. Ielejiet ūdeni, uzvāriet. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz mīksts.
3. Izkāš caur sietu (vai smalku marli), izspiež žāvētos augļus.
4. Ielejiet nelielu daļu buljona citā bļodā, kur samaisiet cieti.
5. Uzvāra atlikušo (lielāko) šķidruma daļu, pievieno sīrupu, buljonu ar cieti un uzvāra.
6. Garšai var pievienot arī jebkuru sulu, mežrozīšu buljonu, citrona šķēles.

Pēc šī raksta izlasīšanas katrs vecāks pats izlēma, cik mēnešus bērnam drīkst dot želeju. Lai pagatavotu dzērienu, jāizmanto tikai svaigi un kvalitatīvi produkti. Jebkura sastāva kissel ir ļoti apmierinošs dzēriens, kas satur lielu daudzumu kaloriju. Tātad arī ar šo dzērienu nevajag aizrauties, un mazam bērnam tas jādod mazās devās (citādi liekais svars nav tālu). Gatavojiet saviem mīļākajiem bērniem ar prieku! Izmēģiniet dažādas receptes un ieaudziniet bērnam garšu.