Vai mātes pienu ir iespējams uzglabāt ledusskapī: uzglabāšanas noteikumi un termiņi

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:26

Katram jaundzimušajam bērnam ir nepieciešams kvalitatīvs mātes piens. Šāds uzturs tiek uzskatīts par maksimāli pielāgotu tikko dzimušam bērnam. Viņam jāiemācās pierast pie vides, tāpēc pareizs uzturs ir labsajūtas un veselības atslēga. Pateicoties mātes pienam, viņa imūnsistēma tiek stiprināta un uzturēta. Tas nozīmē, ka jaundzimušais būs vairāk pasargāts no dažādām infekcijas un bakteriālām slimībām.

Tomēr ne vienmēr ir iespējams uzreiz pabarot mazuli ar svaigu mātes pienu. Dažas jaunās mātes nolemj to izteikt un noteiktu laiku uzglabāt ledusskapī vai pat saldētavā. Šai praksei ir arī pretinieki. Tāpēc ir vērts sīkāk izprast, vai mātes pienu ir iespējams uzglabāt ledusskapī. Kā to izdarīt pareizi? Apsveriet tālāk.

Vai es varu uzglabāt mātes pienu ledusskapī

Tā kā mēs runājam par ļoti svarīgu mazuļa uzturu, māmiņai vajadzētuuztveriet pašu sūknēšanas procesu, kā arī uzglabāšanu ar visu nopietnību. Šo praksi patiešām pieļauj eksperti. Tomēr, runājot par to, vai mātes pienu var uzglabāt ledusskapī, ir jāņem vērā dažas svarīgas vadlīnijas.

Pirms sūknēšanas vai piena sūkņa lietošanas uzsākšanas sievietei rūpīgi jānomazgājas. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot vārītu ūdeni. Pēc tam obligāti jāsagatavo tikai sterils trauks, kurā tiks izspiests piens. Līdz šim aptiekas pārdod milzīgu skaitu atbilstošu produktu, kas izgatavoti no plastmasas vai stikla. Lai uzglabātu mātes pienu ledusskapī, vislabāk ir iegādāties specializētu trauku. Šādi produkti ir rūpīgi jāizpēta un jāiepazīstas ar to īpašībām. Produkta aprakstā jānorāda piena derīguma termiņš šādā traukā. Atzīmēto laika periodu nedrīkst pārsniegt.

Kas ir svarīgi paturēt pienā

Jāsaprot, ka uzglabāšanas laikā ir jāpārliecinās, ka šķidrumā tiek saglabātas visas bērnam nepieciešamās mikrokomponentes un vielas. Tas nozīmē, ka dabiskajam uzturam nevajadzētu mainīt tā struktūru, tāpēc ir svarīgi precizēt, kā uzglabāt mātes pienu ledusskapī.

Proteīniem ir īpaša vērtība. Parasti to lielākais daudzums ir tā sauktajā jaunpienā. Šis šķidrums izdalās pašās pirmajās dienās, tūlīt pēc dzemdībām. Tas ir jaunpienā, kas satur līdz 14%olb altumvielas, tāpēc šis komponents tiek uzskatīts par ārkārtīgi svarīgu.

Turklāt pienam jāsatur imūnglobulīni, hormoni, antioksidanti, ogļhidrāti, tauki un ūdens. Pēdējais, kā likums, satur līdz 80% piena produktos. Pamatojoties uz to, jāpatur prātā, ka visas šīs sastāvdaļas nekādā gadījumā nedrīkst sabojāt vai pazust mātes piena uzglabāšanas laikā ledusskapī. Svarīgi, lai mazulis saņemtu visu vitamīnu kompleksu.

Kuru pienu šādi var ietaupīt

Vai mātes pienu var uzglabāt ledusskapī? Pirmkārt, jums ir jāsaprot, ka dabiskās bērnu barības sastāvs pastāvīgi mainās. Tas ir atkarīgs no sievietes veselības. Turklāt jums jāzina, ka priekšpiens un tā sauktais aizmugurējais piens būtiski atšķiras. Šīs ēdienreizes saturēs dažādus ūdens un ogļhidrātu daudzumus. Hindpienā parasti dominē tauki. Starp citu, tāpēc daudzi eksperti iesaka ļaut bērnam izsūkt katru pēdējo pilienu, lai viņš varētu saņemt abu veidu pārtiku.

Pamatojoties uz šo informāciju, ir viegli uzminēt, ka izteiktais šķidrums var ievērojami atšķirties. Uzglabāšanai var izmantot kompozīciju no b altas līdz gaiši dzeltenai. Iespējams, piens būs nedaudz sārts. Tas ir saistīts ar to, ka sievietes sprauslās bieži veidojas mikroplaisas, no kurām izdalās neliels daudzums asiņu.

Ja kādu laiku atstājat šādu dabīgu barību, tad pamazām tas sāks atslāņoties. Augšējaisdaļa piena kļūs biezāka, un apakšējā daļa kļūs caurspīdīga. Tomēr tas nekādā gadījumā nenozīmē, ka ēdiens ir pasliktinājies. Noslāņošanās process tiek uzskatīts par diezgan normālu, un tas notiek gandrīz nekavējoties. Šajā gadījumā pietiek ar pudeli sakratīšanu un tikai tad nosūtīt dzesēšanai.

Kā saprast, ka ēdiens nav sabojājies

Ja runājam par to, kā novērtēt piena kvalitāti pēc tā atdzesēšanas, tad vispirms jāpievērš uzmanība šķidruma īpašībām. Kvalitatīvam ēdienam jābūt ar saldu garšu. Tomēr šajā gadījumā mēs runājam par svaigu pienu. Ja tas ir ticis pakļauts atkausēšanas un sasaldēšanas procesam, garša var mainīties. Dažreiz piens pēc atdzesēšanas sāk smaržot pēc ziepēm. Tas nenozīmē, ka tas ir pasliktinājies un to nevajadzētu dot mazulim. Tomēr jāpatur prātā, ka, visticamāk, lielākā daļa noderīgo īpašību šādā šķidrumā tiek zaudētas. Tāpēc vislabāk ir, lai pēc izsūknēšanas ēdiens istabas temperatūrā ilgi nestāvētu.

Uzglabāšanas konteineri

Kā minēts iepriekš, aptiekās var atrast milzīgu skaitu specializētu konteineru. Katram konteineram ir savas īpašības. Tomēr ir vispārējs raksturlielums, kas jānorāda absolūti jebkura konteinera aprakstā. Šajā gadījumā mēs runājam par sterilitāti.

Labāk, ja uz konteinera ir īpaša vieta uzrakstiem. Tad ļoti ērti ar marķieri vai pildspalvu norādīt sūknēšanas datumu.

Ja runājam par pakām, tad tās tiek izmantotas saldētavai. Šādi izstrādājumi nodalījumā aizņem minimālu vietu. Taču, pēc daudzu māmiņu pieredzes, iepakojumi ļoti bieži tiek saplēsti, un rezultātā piens izbirst pa visu saldētavu.

Vispieprasītākās ir stikla pudeles. Tomēr ir teorijas piekritēji, ka tie nav piemēroti uzglabāšanai ledusskapī. Daži uzskata, ka darbības laikā stikls sāk izdalīt kaitīgas sastāvdaļas.

Ārsti iesaka izmantot arī plastmasas traukus, kam ir īpašs snīpis, kas ir savienots ar krūts sūkni. Tādā gadījumā pārtiku nevajadzēs pārliet, respektīvi, tajā nokļūs mazāk baktēriju un kaitīgo komponentu. Plastmasas konteiners ir piemērots uzglabāšanai gan ledusskapī, gan saldētavā.

Krātuves funkcijas

Ir vērts ņemt vērā, ka saldēšanas vai vienkāršas dzesēšanas izvēle ir atkarīga no mātes piena glabāšanas laika ledusskapī. Parasti, ja pārtika ir jāizlieto pēc astoņām dienām, ieteicams dot priekšroku saldētavai.

Ja uzglabāšanā ir pārāk daudz mātes piena, ir ļoti viegli apjukt un palaist garām brīdi, kad produkts jau ir sabojājies. Tāpēc neesiet slinki norādīt sūknēšanas datumu.

Tāpat ārsti neiesaka sajaukt dažādas produkta porcijas. Tas ir saistīts ar to pašu atšķirīgo sastāvu. Vislabāk jau iepriekš sagatavot dažāda izmēra traukus, ņemot vērā, cik bieži un cik daudz mazulis ēd.

Mātes piena sasaldēšana

Ja runaTā kā mēs runājam par ilgstošu uzglabāšanu, šajā gadījumā vislabāk ir dot priekšroku sasaldēšanai. Tomēr šādās situācijās ir jāievēro noteikti nosacījumi. Pirmkārt, jums ir nepieciešams izspiest pilnīgi visu pienu līdz pēdējam pilienam. Pēc tam ir nepieciešams sajaukt priekšpienu un aizmugurējo pienu. Nākamajā posmā pudeli rūpīgi sakrata un nosūta sasaldēšanai.

Mātes piens ledusskapī: glabāšanas laiks dažādos apstākļos

Ja mēs runājam par temperatūras režīmu, tad pie +25 ° C šķidrumu var uzglabāt ne vairāk kā 6 stundas. Kad temperatūra pazeminās par 3-4 °C, glabāšanas laiks palielinās līdz 10 stundām. Pie +15 °C temperatūras piens dienas laikā var saglabāt visas savas īpašības. Ja pazemināsiet temperatūras apstākļus līdz 0 vai -4 ° С, tad ēdiens paliks piemērots 8. dienai.

Pamatojoties uz to, kļūst skaidrs, ka saldētavas izmantošana nebūt nav nepieciešama. Zinot, cik daudz atslauktā mātes piena uzglabāt ledusskapī, to droši var atstāt dzesēšanas kamerā uz 1 nedēļu. Tomēr dažās situācijās gadās, ka bērnam tiek piešķirts pārāk daudz nepieciešamā uztura, un, protams, jūs nevēlaties to zaudēt. Šādā gadījumā visracionālāk būtu to sasaldēt un lietot turpmākajās dienās, kad ir traucēta laktācija vai sievietei nav laika veikt sūknēšanas procedūru.

Noderīgs

Daudzas jaunas mātes sāk domāt, vai saldēts piens var kaitēt viņu bērnam. Patiesībā tas nevar nodarīt nekādu kaitējumu. VairākTurklāt saldētajos produktos nepazūd visas derīgās sastāvdaļas, kas nepieciešamas jaundzimušam bērnam. Bet tajā pašā laikā jums ir jāzina, kā sildīt mātes pienu no ledusskapja. Ja tas tiek darīts nepareizi, šķidrums zaudēs vitamīnus.

Kā pareizi atkausēt pienu

Mātes pienu pēc ledusskapja nekādā gadījumā nedrīkst mākslīgi uzsildīt. Tāpēc jums ir jāaizmirst par mikroviļņu krāsni un citām sadzīves ierīcēm, kas var uzsildīt šķidrumu dažu sekunžu laikā. Ja sāksiet karsēt pienu šādā veidā, tas novedīs pie olb altumvielu, vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu iznīcināšanas.

Vislabāk pārtikas trauku no saldētavas uz 12 stundām pārvietot uz ledusskapi. Kad piens ir sasalis, to var uzglabāt ledusskapī vēl 24 stundas.

Lai to atkausētu un netraucētu šķidruma sastāvu, pudeli var vienkārši atstāt telpā uz vairākām stundām. Daži izmanto ūdens vannu. Tomēr ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt istabas temperatūru. Bet, ja mātes pienu uzglabā ledusskapī stikla traukā, tad šajā gadījumā no šīs metodes vajadzētu atteikties. Stikls uzsilst pārāk ātri, kas rada lielu atšķirību starp šķidruma temperatūru un pašu trauku.

Cik daudz var glabāt saldētavā

Šajā gadījumā viss ir atkarīgs no šajā nodalījumā iestatītās temperatūras. Ja režīms ir no -18 līdz -19 ° C, tad šajā gadījumā pienu var uzglabāt līdz 6 mēnešiem un patvairāk. Tomēr jums ir jāsaprot, ka standarta sadzīves ledusskapji nespēj uzturēt vienādu temperatūras režīmu visā uzglabāšanas laikā. Mājās saldētavas durvis pastāvīgi ir atvērtas, un tajā pašā laikā tajās ieplūst siltais gaiss no telpas. Attiecīgi īslaicīgi nedaudz paaugstinās temperatūra.

Ja runājam par ilgstošu uzglabāšanu (līdz sešiem mēnešiem), tad šajā gadījumā runa ir tikai un vienīgi par specializētiem pilnvērtīgiem ledusskapjiem, kas nav lieki jāatver vai arī tie uztur nemainīgu temperatūru. Protams, šāda aprīkojuma gandrīz nevienam nav. Mājsaimniecības saldētavā šķidrums saglabās visas savas labvēlīgās īpašības līdz divām nedēļām.