Kādā vecumā bērnam drīkst ēst zirņu zupu? Noteikumi zirņu ieviešanai bērna uzturā, receptes

2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:32

Bērna ēdienkartē nepieciešams iekļaut ēdienus no pākšaugiem. To gatavošanas process ir pavisam vienkāršs, ēdieni sātīgi un veselīgi. Pākšaugos ir vesela virkne noderīgu un barojošu elementu, tie normalizē zarnu darbību, izvada toksīnus.

Bet vecākiem bieži rodas jautājums, kurā vecumā bērnam var būt zirņu zupa? Bērna ķermenis ir ļoti jutīgs, un dažus pārtikas produktus var lietot, sākot no noteikta laika.

Zirņu derīgās īpašības

Vecākiem jāapsver, kādā vecumā bērnam var būt zirņu zupa un kā tā var noderēt. Zirņu galvenā vērtība ir tā, ka tie satur lielu daudzumu augu olb altumvielu. Turklāt zirņi ir bagāti:

• neaizstājamās aminoskābes;
• ciete;
• tauki;
• vitamīni C, B, H, PP;
• beta-karotīns;
• dabīgie cukuri;
• mikro un makro elementi;
• antioksidanti.

Zirņi pozitīvi ietekmē smadzeņu, nervu sistēmas veidošanos, sirds un asinsvadu darbību. Bet pediatri bieži ierobežo šī pupiņu produkta lietošanu bērniem. Tas ir saistīts ar faktu, ka zirņi ir diezgan grūti sagremojami un var izraisīt vēdera uzpūšanos un pastiprinātu gāzu veidošanos. Tāpēc tieši pediatrs, kurš uzrauga mazuļa attīstību, palīdzēs māmiņai un sniegs ieteikumus, vai bērns drīkst ēst zirņu zupu, kādā vecumā.

Kad sākt ieviest diētu

Kādā vecumā bērnam var dot zirņu zupu? Prakse rāda, ka ārsti neiesaka bērniem pirmajā dzīves gadā dot zupu ar zirņiem. Bērns šajā vecumā vēl nav pilnībā apguvis galvenos papildinošo pārtikas veidus. Bērniem, kas jaunāki par sešiem mēnešiem, ir aizliegts dot ēdienus ar zirņiem, jo mazuļa gremošanas sistēma joprojām ir vāja. Šajā vecumā zupas ar zirņiem ieviešana ir saistīta ar caureju un gremošanas traucējumiem. Pat 9 mēnešu vecumā, kad mazulis jau ir apguvis daudzas jaunas sastāvdaļas, ārsti neiesaka ieviest zirņus.

Tātad, no kura vecuma bērnam jādod zirņu zupa? Ārsti iesaka divu gadu vecumā bērna uzturā iekļaut pākšaugu produktu. Šajā vecumā mazuļa gremošanas sistēma jau ir pietiekami pielāgojusies produktiem, kas nav piena produkti, un organisms sāk uzņemt visus nepieciešamos mikro un makro elementus. Pateicoties zirņos esošajām olb altumvielām, mazulis attīstīsies pareizi un harmoniski.

Kā ieviest zirņus bērna uzturā

Ārsti iesaka sākt ieviest pākšaugussvaigs. Tas attiecas arī uz zirņiem. Tātad tas būs labāk sagremots un neizraisīs mazulim vēdera uzpūšanos.

Kad es varu dot bērnam zirņu zupu? Kad mazulis pierod pie svaigiem zirņiem, jāievada arī zirņu zupa. Sākumā bērnam jādod ne vairāk kā divas ēdamkarotes zupas. Pēc tam porcijas pakāpeniski palielina.

Pareiza zirņu zupas pagatavošana

Mājas recepte zupai ar zirņiem ietver kūpinātu gaļu. Bērns šādu zupu ēdīs jau lielākā vecumā, pediatrs atkal ieteiks, kurā vecumā tas ir iespējams. Zirņu zupa divus gadus vecam bērnam jāgatavo saskaņā ar šādiem noteikumiem:

• Pirms zirņu vārīšanas tos vajadzētu mērcēt 12 stundas.
• Zirņu zupa mazuļiem tiek vārīta dārzeņu vai gaļas buljonā. Gaļu zupai izvēlas liesu. Zupu vāra uz otrā buljona, kas nozīmē, ka pēc gaļas pirmās vārīšanās reizes buljons ir jānolej. Pēc tam pagatavojiet vēl pusstundu, periodiski noņemiet putas.
• Visiem dārzeņiem, kas nonāk zupā, jābūt svaigiem. Labāk ņem kartupeļus, burkānus un sīpolus.
• Pirms dodat bērnam zupu, tā jāsasmalcina blenderī. Mazuļa organisms vēl nav spēcīgs, tāpēc biezzupas viņam ir vieglāk sagremot.

Kādas sastāvdaļas nevajadzētu lietot

Zirņu zupā bērniem aizliegts likt:

• Kūpinātas ribiņas. Neskatoties uz to, ka šī sastāvdaļa ir galvenā zupas sastāvdaļa pieaugušajiem, tā netiek izmantota bērnu versijā.ielieciet.
• Gaļa ar augstu tauku saturu.
• Garšvielas un garšvielas. Zupā varat ievietot nedaudz sāls.
• Buljona kubiņi.

Garšīgas zirņu zupas receptes

Zirņi noder paši sev. Bet, lai zupa būtu garšīga un vitamīniem bagāta, tai jāpievieno citi dārzeņi un gaļa.

Zupas biezenis

Šīs zupas pagatavošanai vajadzēs vienu burkānu, vienu sīpolu, zirņus - 200 g un karoti sviesta. Ja zirņus izmanto žāvētā veidā, tad tie ir jāmērcē uz nakti. Gatavošanas metode:

• Pēc burkānu un sīpolu sagriešanas tos liek nelielā pannā ar sviestu. Dārzeņus vajadzētu nedaudz sautēt. Bet necep!
• Tad dārzeņus liek katlā ar zirņiem, pārlej ar ūdeni un liek uz plīts. Ūdens vietā varat izmantot dārzeņu vai vistas buljonu.
• Kad zupa ir gatava, sasmalciniet to ar blenderi.

Yum Yum zupa

Šīs zupas pagatavošanai vajadzēs trīs vidēja lieluma kartupeļus, 500 g vistas, pa vienam sīpolam un burkānam, 200 g zirņu. Zirņus iepriekš izmērcē. Gatavošanas metode:

• Vispirms uzvāra vistas buljonu.
• Tad izņemiet vistu un buljonā ielieciet zirņus. Vāra stundu.
• Pēc tam pievienojiet kartupeļus, burkānus un sīpolus. Burkānus ar sīpoliem var viegli sautēt uz pannas. Pagatavojiet vēl 20 minūtes.
• 10 minūtes pirms gatavošanas ielieciet gaļu atpakaļ katliņā.

Šī zupa labi sader ar mājās gatavotiem b altmaizes grauzdiņiem.

Kādā vecumā bērnam var būt zirņu zupa, būs divi gadi vai vēlāk - to lems tikai mamma. Viņa labāk zina mazuļa garšas izvēles un viņa ķermeņa īpašības. Ir svarīgi uzraudzīt bērna reakciju uz jaunu ēdienu. Ja viņš ēd ar prieku, tad jums jāturpina barot. Gadījumā, ja mazulis novēršas un negrib ēst, labāk nedaudz pagaidīt un piedāvāt viņam zirņu zupu vēlākā vecumā.