2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:18
Daudzus jaunos vecākus interesē jautājums, kad bērniem var dot zupu, kādā vecumā labāk diētai pievienot šķidras m altītes.
Pirmajos dzīves mēnešos mazulis ēd mātes vai mākslīgo pienu, bet, bērnam augot, nepieciešama papildbarība, lai organismu apgādātu ar dzīvībai nepieciešamajiem vitamīniem un uzturvielām. Ārsti iesaka vispirms mazuļa uzturā sākt iekļaut dārzeņu biezeņus. Tos ievada pakāpeniski, sākot ar 1-2 tējkarotēm. Tajā pašā laikā obligāti jāuzrauga kuņģa un zarnu reakcija uz noteiktiem dārzeņiem.
Parasti ārsti iesaka sākt lietot papildu pārtiku vidēji 6 vai 7 mēnešu vecumā. Jautājumu par papildu uztura nepieciešamību pediatre izvirza individuāli katram bērnam. Tas ir atkarīgs no mātes piena tauku satura un kvalitātes. Mākslinieki sāk lietot papildu pārtiku agrāk. Pēc tam, kad bērns ir pieradis ēst dārzeņu biezeņus, tiem var pievienot graudaugus un vermicelli, daudz vēlāk bērni mēģina gaļu un buljonus.
Rakstā apskatīsim, kad bērniem var dot zupu, no kādiem produktiemvislabāk to pagatavot. Jaunajām māmiņām sniegsim vairākas dažādas receptes un noderīgus padomus zupu pagatavošanai. Īpašu uzmanību pievērsīsim piena zupām un sniegsim ekspertu ieteikumus par papildinošiem pārtikas produktiem ar vermicelli.
Pirmais ēdiens
Kā minēts iepriekš, pirmie papildinošie ēdieni bērniem tiek doti dažādos laikos. Mākslīgiem cilvēkiem ieteicams ne agrāk kā 4 mēnešus, bet mazuļiem - sešu mēnešu vecumā. Kā māmiņai saprast papildu uztura nepieciešamību? Vērojiet mazuli. Ja viņš biežāk sāka prasīt krūtis vai pastiepties pēc pudeles, interesējas par pieaugušo pārtiku un zina, kā īsu brīdi pasēdēt, tad varat sākt testēšanai dot dārzeņu biezeņus. Bērna svaram līdz atšķiršanas brīdim vajadzētu dubultoties kopš dzimšanas.
Pirmos papildbarības vēlams dot no rīta, pirms zīdīšanas. Tas ļaus novērot zarnu reakciju dienas laikā. Pirmo reizi gatavojiet mazulim divkomponentu biezeni, piemēram, brokoļus un cukini, turklāt ūdenī un nepievienojot sāli. Pirmo reizi dodiet pusi tējkarotes. Šāda biezeņa konsistencei jābūt šķidrai. Labāk pirkt karoti bērniem, tā ir daudz šaurāka nekā parasti, ir ērta forma mazai mutītei.
Pēc testa viņi uzreiz iedod krūtiņu vai maisījumu pudelītē. Pirmajos papildinošajos ēdienos bērnam jājūtas labi, jābūt dzīvespriecīgam. Ja viņam ir problēmas ar vēderu, tad atturieties no papildinošiem ēdieniem, atlikiet to uz labvēlīgāku brīdi. Ja mazulis grimasē un nevēlas ēst piedāvāto, neuzstājiet un nepiespiediet barošanu. Ja viss noritēja gludi unorganisms lieliski uztvēra jauno ēdienu, tad pakāpeniski palieliniet papildinošo ēdienu daudzumu. Jaunas zupas bērnam līdz 1 gada vecumam ienāk tikai pēc 4-5 dienām. Jūs varat pagatavot tos no ziedkāpostiem, burkāniem, kartupeļiem, ķirbjiem un sīpoliem. Tajā pašā laika posmā bērnam tiek doti arī augļu biezeņi, kas gatavoti no vietējiem augļiem – āboliem vai bumbieriem.
Graudaugu un gaļas produktu ieviešana
Pēc papildinošu pārtikas produktu ieviešanas dārzeņu biezeņu veidā pakāpeniski tiek ieviestas putras. No astoņu mēnešu vecuma bērnam pievieno griķu, kukurūzas un rīsu putru, bet bez piena. Tos iemet katlā ar dārzeņiem, tādas zupas bērnam 1 gada vecumā vāra ūdenī. Vispirms tos pagatavo vispār bez sāls, tad pievieno minimālu daudzumu, burtiski pie naža gala.
Gaļas produktus mazulis izmēģina apmēram tajā pašā laikā. Sagatavojiet bērnu liesai diētiskajai tītara, truša, vistas vai teļa gaļai. Pirmajā reizē dārzeņu biezenim pievieno pusi tējkarotes m altas vārītas gaļas. Buljons vēl nav izlietots. Zivis bērnam piedāvā ne agrāk kā 11 mēnešus, un, ja ir alerģija, tad arī vēlāk.
Aizliegtas sastāvdaļas zupām
Zupās-biezenī bērniem jābūt tikai dabīgiem dārzeņiem un svaigai gaļai. Pannā nepievienojiet nekādas garšvielas, lauru lapu, pētersīļus vai selerijas sakni, kā arī pikantus k altētus garšaugus. Bērniem nevajadzētu gatavot zupas ar ceptiem, skābētiem kāpostiem un marinētiem gurķiem, pikantu harčo un kūpinātu gaļu un desiņas. Skābenes un spināti nav ieteicami bērniem līdz trīs gadu vecumam.
Tāpat boršču nevar pagatavot, pievienojot tomātu pastutaukains buljons. Agrā bērnībā ir stingri aizliegts gatavot zupas uz buljona kubiņiem, piemēram, Gallina Blanca, iekļaujot jūras veltes un miltu klimpas. Pirmsskolas vecuma bērniem sēņu zupas nav vēlamas, jebkuras sēnes var iekļaut uzturā tikai no 7 gadu vecuma.
Zupu konsistence maziem bērniem
Maziem bērniem ir grūti sakošļāt cietu pārtiku, jebkurš gabaliņš, kas uznāk, bērnam var izraisīt klepu. Pirmā barošana ar zupām tiek dota biezenī. Bērnam biezeņu zupa ir vieglāk sakošļājama un norīt. Lai to sagatavotu, izmantojiet stūmēju ar caurumiem vai blenderi.
Lai iegūtu šķidru konsistenci, dārzeņu biezenī pievienojiet pāris ēdamkarotes dārzeņu buljona. Laika gaitā tiek palielināts šķidruma daudzums, un ar gadu jūs varat nevis sasmalcināt dārzeņus, bet gan sagriezt tos zupās mazos gabaliņos, pieradinot bērnu košļāt.
Buljonus - ne gaļu, ne zivis - nedod bērnam līdz 3 gadiem. Gaļu zupām vāra atsevišķi un pēc tam sagriež zupās mazos gabaliņos vai samaļ vienlaikus ar citām zupas sastāvdaļām. Ja vēlaties zupu padarīt barojošāku, varat pievienot tai nedaudz dārzeņu vai sviesta. Bērnam no 9 mēnešiem ir atļauts zupā ievietot nedaudz zema tauku satura skābā krējuma.
Papildinošs ēdiens ar vermicelli
10-12 mēnešu vecumā mazulis jau spēj košļāt ēdiena gabalus, tāpēc varat mēģināt pievienot zupai makaronus. Vispirms vāriet mazos vermicelli atsevišķi ūdenī un ļaujiet bērnam vienkārši izmēģināt jauno ēdienu. Ja bērnam veicās labikošļājot, varat to pamazām pievienot dārzeņu zupām.
Zinot, kad bērnam dot vermicelli zupu, vecāki brīnās, kādus makaronus var nopirkt tik maziem bērniem. Ieteicams izvēlēties produktus ar marķējumu "A", kas izgatavoti no cietajiem kviešiem. Tos ir viegli atrast pēc uzraksta durum uz iepakojuma.
1 gadu vecs bērns pavada daudz laika kustībā, iztērējot daudz enerģijas. Makaroni satur saliktos ogļhidrātus, B vitamīnus, kāliju, kalciju un fosforu, kā arī dzīvībai nepieciešamās aminoskābes. Tāpēc vermicelli var pievienot bērna ēdienam 2 vai 3 reizes nedēļā. Tas piesātinās mazuli un dos viņam nepieciešamo spēku un enerģiju pastaigām un aktīvām spēlēm.
Kam nav ieteicams dot vermicelli?
Kad bērniem var dot zupu ar makaroniem, jūs jau zināt. Apskatīsim gadījumus, kad tas nav nepieciešams. Vermicelli ir jāierobežo šādās situācijās:
- Ja bērnam ir tendence uz aizcietējumiem.
- Ja jums ir diabēts.
- Ja mazulim ir liekais svars.
- Ja jums ir alerģiska reakcija pret glutēnu.
Vēlos papildus brīdināt jaunos vecākus, ka zīdaiņiem nekādā gadījumā nedrīkst dot instant vermicelli.
Piena vermicelli zupa mazulim
Pirmie papildinošie ēdieni ar piena zupām netiek gatavoti ar pilnpienu, bet tiek atšķaidīti ar ūdeni. Daži cilvēki gatavo šādus ēdienus ar piena pulveri vai iebiezinātu pienu. ATpirmajā gadījumā maisījums ir jāatšķaida ar ūdeni un jāmaisa, līdz sausais pulveris ir pilnībā izšķīdis. Otrajā - par 1 tējk. iebiezināto pienu, pievieno 500 ml ūdens, citādi zupa sanāks pārāk salda.
Apskatīsim zupas recepti (bērniem līdz 1 gada vecumam) no piena un vermicelli. Lai to pagatavotu, vajadzēs 1 litru ūdens, glāzi piena un 50 gramus vermicelli. Ielejiet makaronus verdošā ūdenī un nekavējoties samaisiet, lai tie neliptu kopā. Vāra tos 6-8 minūtes un izkāš caur caurduri vai sietu. Bļodā uzvāra pienu un liek tajā izvārītos vermicelli. Ļaujiet tai vārīties pāris minūtes, un jūs varat izslēgt uguni. Ielieciet nelielu sviesta gabaliņu zupas bļodā. Kad zupa ir atdzisusi, varat dot bērnam sātīgas brokastis.
Dārzeņu zupa
Kādas zupas bērns var pagatavot pirmajā ēdienreizē? Tagad jūs zināt, ka sākumā mazulim tiek dotas tikai dārzeņu biezeņu zupas. Apsveriet recepti gardai zupai mazulim 7 mēnešu vecumā. Jums būs nepieciešami šādi produkti:
- puse burkāna;
- viens mazs kartupelis;
- biešu šķēle;
- puse maza sīpola;
- 1 tējk augu eļļa;
- 1 dilles zariņš.
Dārzeņus nomizo un mazgā zem notekūdeņiem. Pēc tam sagriež mazos gabaliņos un vāra, līdz tas ir mīksts. Ar blenderi panāk biezenim līdzīgu konsistenci. Ja zupa ir pārāk bieza, tad pievieno 1 ēd.k. l. dārzeņu buljons. Beigās ielejsviestu un maisa ar karoti. Sāli nemet.
Gaļas zupa ar ziedkāpostiem
Lai pagatavotu nākamo zupu gadu vecam bērnam, būs nepieciešamas divas ziedkāpostu ziedkopas un puse kartupeļa. Dārzeņus sagriež gabaliņos un pārlej ar ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu. Vāra līdz gatavs. Rīsus un vistas fileju gatavo atsevišķi.
Gataviem dārzeņiem bērnu zupā pievieno 1 tējk. vārīti rīsi un neliels vistas gabals. Pēc tam visas sastāvdaļas jāsasmalcina ar blenderi. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl pāris ēdamkarotes dārzeņu buljona. Pasniedzot liek tējkaroti saldā krējuma vai gabaliņu sviesta.
Dārzeņu zupa ar vermicelli un vistas kotletēm
Vispirms izdomāsim, kādā vecumā bērnam var būt zupa ar kotletēm. Neskatoties uz to, ka tie ir maigi un mīksti, šādu zupu ieteicams gatavot tikai no 1,5 gadu vecuma. Sāls joprojām netiek pievienota, tomēr, ja mazulim negaršo zupa pilnīgi bez sāls, var ielikt nedaudz. Zupas sastāvā ir šādi produkti:
- vistas fileja;
- 1 kartupelis;
- puse burkāna;
- 1 mazs sīpols;
- zaļumi - diļļu un pētersīļu zariņš;
- vermicelli - 50 grami.
Vistas fileju samaļ m altā gaļā. Dārzeņus nomizo un sakapātā veidā liek vārīties. Pēc 5 minūtēm atver katlam vāku un, izveidojot gaļas bumbiņas, maigi noliec tās zupā. 5 minūtes pirms uguns izslēgšanas pievienojiet vermicelli un viegli samaisiet, lai izvairītos nosalauz kotletes. Beigās pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus.
Rakstā detalizēti izpētījām, kad bērniem var dot zupu, kā to pareizi pagatavot zīdaiņiem līdz gada vecumam, kā arī piedāvājām jūsu uzmanībai vairākas gardu piena un gaļas ēdienu receptes.
Ieteicams:
Ūdens bērniem: kā izvēlēties ūdeni bērnam, cik daudz un kad dot bērnam ūdeni, pediatru padomi un vecāku atsauksmes
Mēs visi zinām, ka cilvēka ķermenim katru dienu nepieciešams noteikts šķidruma daudzums normālai darbībai. Bērna ķermenim ir savas īpašības, kuras mēs apsvērsim šī raksta ietvaros. Mēģināsim izdomāt, vai ir nepieciešams dot bērnam ūdeni
Kādā vecumā bērnam var dot cūkgaļu? Ko var pagatavot bērnam no cūkgaļas
Jautājums par to, vai ir iespējams dot cūkgaļu bērniem līdz viena gada vecumam, satrauc daudzus vecākus. Ja jā, kādā vecumā? Kādus cūkgaļas ēdienus var pagatavot mazuļiem? Rakstā ir sniegtas atbildes uz šiem jautājumiem
Zupa bērniem. Bērnu ēdienkarte: zupa pašiem mazākajiem
Piedāvājam zupu receptes bērniem līdz gadam un vecākiem. Kādus produktus var izmantot, gatavojot pirmos ēdienus mazuļiem, kā tos pareizi pagatavot, kā arī idejas bērnu zupu pasniegšanai, atradīsi šajā materiālā
Ābolu biezenis "Frutonyanya" - klientu atsauksmes, sastāvs, kādā vecumā produktu var dot bērnam
Vecākiem visi ar bērnu ēdināšanu saistītie jautājumi ir ļoti svarīgi. It īpaši, ja bērns vēl ir ļoti mazs. Vairākus mēnešus viņš barojas tikai ar mātes pienu (vai mākslīgo barošanu). Agrāk vai vēlāk mamma un tētis uzdod sev jautājumu: "Kur sākt papildu pārtiku?". Šodien mēs runāsim par ābolu mērci "Frutonyanya"
Gaļas biezenis bērnam: vecums papildinošiem ēdieniem, sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, nianses un gatavošanas noslēpumi, gardākās receptes bērniem
Gaļas biezenis bērnam tiek ieviests pakāpeniski, papildinošu ēdienu veidā, vidēji no 6 mēn. Gaļa ir svarīgs kalcija, fosfora, olb altumvielu un daudzu noderīgu mikroelementu avots mazulim, kas strauji aug. Sākot no 4 mēnešiem mazuļa vēders iemācās pārstrādāt piena produktus, kā arī mazulis apgūst daudzu dārzeņu un augļu garšu
