2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:19
No tā, cik nažu ir katrai mājsaimniecei virtuvē, ir atkarīga ne tikai skaisti sagrieztu ēdienu izdošanās, bet arī ēdiena gatavošanas komforts.
Pirmais noteikums: nažiem jābūt daudz. Katrai no tām ir savas funkcijas.
Trīs nepieciešamie izmēri:
- lielais virtuves nazis - tā garums ir 45-48 cm;
- vidējs - 37-40 cm;
- mazs – 27-30 cm.
Katrā no šiem gadījumiem asmenim ir griešanas mala, kas ir noapaļota līdz pašam galam.
Piecpadsmit vārdus, ko virtuves nazis zina
-
Virtuves naži Japāna Universāls - vispopulārākais, ar dažādiem izmēriem un malām: taisnas, viļņotas.
- Griešanai - garš virtuves nazis ar šauru asmeni ar gludu griešanas malu. Tās mērķis: skaists vienmērīgs šķiņķa, karstās un aukstās gaļas un zivju griezums.
- Maizei un kūkām - izmantojiet garu, platu asmeni ar taisnleņķa galu, lai iegūtu glītus konditorejas izstrādājumus bez burzīšanās.
- Siers - patiesībā to var pasniegt vairākās versijās: cietajam un mīkstajam siera veidam. Pirmajam lāpstiņu naži arvairākas slots. Mīksto versiju vislabāk var griezt ar īpašu taisnu asmeni ar caurumiem vai ievilkumiem un paceltu rokturi.
- Tomātu griešanai - taisna un gara naža dakšveida mala palīdz ne tikai sadalīt dārzeņu vienmērīgās šķēlēs, nesasmalcinot, bet arī skaisti sakārtot gatavo produktu uz šķīvja.
- Zāģis – īpaši iecienīts zivju cienītāju vidū. Virtuves nazis ar sarežģītu dažāda garuma zobu zīmējumu spēj izgriezt saldētu produktu.
-
virtuves nazis Gaļai - šim profesionālajam virtuves nazim ir izliekta forma ar uzliesmojošu asmeni līdz galam, kas ļauj graciozi sagriezt jebkuru, pat ļoti cīpslainu un cietu ēdienu.
- Cirvis - noder, ja saimniece labprātāk pērk gaļu bez griešanas. Viņi var strādāt ar gaļu nevis gar griezumu, bet dziļi.
- Dārzeņu - ērts rokturis; īsu un taisnu asmeni ar smailu galu izmanto pārtikas tīrīšanai, šīs opcijas garais izmērs ir paredzēts griešanai.
- Cleaver - plats un taisnstūrveida, viegli tiek galā ar jebkuriem blīviem dārzeņiem, lieliski piemērots kāpostu sasmalcināšanai un jēlas gaļas nokaušanai.
- Fails – radīts speciāli, lai atdalītu ādu no zivs filejas. Tā šaurais, garais un ļoti elastīgais asmens padara šī šefpavāra darbu par dārgakmeni.
- Japāņu - virtuves naži Japāna dāvāja pasaulei kopā ar mīlestību pret suši. To platie asmeņi, kas noapaļoti aizmugurē, lieliski pagatavo ēdienus no Uzlecošās saules zemes, kā arīingvers, sēnes, gaļa un zivis.
- Nazis gaļas griešanai no kauliem - plats pie pamatnes ar asu sašaurināšanos līdz pašai malai, ar izliektu griešanas malu bez zobiem. Šī forma ļauj viegli pietuvoties pat visnepieejamākajām vietām, kas slēpj smaržīgu gaļu uz kaula. Šie ir labākie virtuves naži darbam ar neapstrādātu un termiski apstrādātu pārtiku.
- Dekorators - veido šedevrus pie vakariņu galda. Tā forma un griešanas virsma rada greznus, viļņotus rakstus uz tomātiem, gurķiem, burkāniem, redīsiem un citiem.
- Picas griezējs - Rotējošais ritenis uz roktura viegli sagriež mīkstu mīklu.
Ieteicams:
Kā satikt meitenes iepazīšanās vietnē: ko rakstīt pirmajā ziņā, kā ieinteresēt
Mūsdienu interneta komunikāciju attīstība ļauj pašreizējai sabiedrībai gandrīz pilnībā abstrahēties no komunikācijas realitātē un iegūt jaunas paziņas sociālajos tīklos un dažādos portālos. Tas, protams, izklausās kā kaut kas ne visai loģisks, bet tāda ir pašreizējās pasaules realitāte. Jaunieši arvien vairāk “čakarējas” dažādās interneta vietnēs, un vēl biežāk jaunieši saziņu meklē visdažādākajos iepazīšanās portālos. Kā satikt meitenes šādās platformās?
Kādus mīļus vārdus jūs varat saukt par puisi: oriģinālas iespējas, padomi, idejas
Visi vīrieši zina mītu, ka sievietes mīl ar ausīm. Taču galu galā arī vīriešiem patīk dzirdēt patīkamus un mīļus vārdus, kas būtu maigi un parādītu vīrieša nozīmi meitenes vai sievietes dzīvē. Bet skaisti cilvēki visbiežāk, runājot par mīļoto, cenšas lietot neitrālus vārdus. Kas ir vienkārši un neizraisa emocijas. Tas ir tāpēc, ka daudzas meitenes pat nezina, kādos mīļos vārdos var saukt puisi
Apsveicam savu vecmāmiņu 90. dzimšanas dienā. Kā organizēt svētkus, izvēlēties dāvanas, atrast siltus vārdus apsveikumiem
Kādu dienu pienāk brīdis, kad tu skaidri saproti, cik ļoti tev viņas pietrūkst… Tā, kura katru reizi atpleš rokas un gandrīz nelaiž vaļā, Tā, kura pasaulē visu piedod un nekad neapvainojas. Un mēs, protams, runājam par mīļoto, tik mīļo un neaizvietojamo vecmāmiņu! Un kāda laime, ja mīļā vecmāmiņa vēl ir blakus, un tev jāsvin viņas jubileja! Un mazbērnu apsveikumiem vecmāmiņai 90 gadu jubilejā, dāvanām un pašiem svētkiem jābūt īpašiem
Kenwood ir virtuves kombains. Virtuves iekārtas
Lai atvieglotu gatavošanas procesu, pirms dažām desmitgadēm inženieri izveidoja iekārtu, kurā tika apvienota maza sadzīves tehnika. Tā parādījās pirmās virtuves iekārtas. Izvēloties modernu palīgu, jāpievērš uzmanība Kenwood – jaunās paaudzes virtuves kombainam
Virtuves nazis universāls: īpašības, galvenās īpašības
Pareizi izvēlēts saimniecības nazis virtuvē var aizstāt dažāda veida speciālos griezējinstrumentus. Parasti tas tiek iegādāts daudzus gadus, tāpēc taupīt uz to nav ieteicams
