2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:26
Šodien mēs detalizēti pastāstīsim, kas ir iesms. Tātad, viss ir kārtībā. Iesms ir metāla stienis, uz kura var cept zivis, putnu gaļu, gaļu, veselu medījuma liemeni vai atsevišķas tā daļas, tāpat viegli pagatavot ēdienu ar dārzeņiem vai augļiem. Parasti pagatavotais ēdiens garšo pēc bārbekjū. Cepšana uz iesma sākta senatnē, grāmatā "Vecākā Edda" pieminēta arī šādi pagatavota gaļa. Tad karotāji, kuri izcēlās kaujās, pēc kaujām izmantoja kuili, cepot uz šīs ierīces. Senos laikos mūsu senči vēl nezināja, kas ir iesms un kā tas izskatās, noķerto medījumu vienkārši iestādīja uz liela kociņa un apcepa uz uguns. Nākotnē cilvēki pārņēma šo tradīciju, tikai viņi sāka gatavot ēdienu nevis uz kociņa, bet uz metāla stieņa.
Kas ir iesms un kā tas var būt
Parunāsim par šo ierīču veidiem. Tagad jūs varat atrast divu veidu iesmus - horizontālos un vertikālos. Pirmie ieguvuši plašu popularitāti makšķernieku un mednieku vidū, tie ir kompakti, tos var ņemt līdzisevi pārgājienā. Horizontālos iesmus izmanto arī vasarnieki, tie var būt gan ar bārbekjū, gan bez tā. Šādas ierīces ir viegli regulējamas augstumā. Mūsdienu krāsnis ir aprīkotas arī ar iesmiem, tie ir maza izmēra. Tajos varat pagatavot mājputnu gaļu vai zivis. Šavarmas cepšanai speciālisti izmanto vertikālos iesmus.
Ceļā
Lauka apstākļos tiek izmantots horizontāls iesms, vai arī var izmantot parastu metāla stieni. Ja vēlaties pagatavot svaigu zivi, vispirms tā ir rūpīgi jāiztīra un jāizķidā. Saglabājiet uguni mazu, pretējā gadījumā jūsu upuris var iegūt garozu no augšas un būt jēls iekšpusē. Pareizi noregulējiet augstumu, jo lielajiem medījumiem iesms jāliek augstāk, bet maziem putniem vai zivīm ierīce jānolaiž. Pieredzējuši mednieki bieži piekopj medījuma gatavošanas metodi uz uguns, kad to vienkārši no visām pusēm pārklāj ar māliem un liek tieši uz uguns. Tad viņi gaida signālu. Kad māls sāk plaisāt, tas nozīmē, ka gaļa ir gatava un to var izņemt. Pēc tam spēli sagriež gabaliņos un pakar uz iesma, lai gaļa labi apceptos un parādās zeltaina garoziņa.
Recepte
Iespas vasarnīcām vai piknikiem izvēlētas pietiekami lielos izmēros. Uz tiem var cept gan mazos medījumus, gan visu cūkas vai auna liemeni. Vispirms gaļa jānomazgā, jāizžāvē un jāierīvē ar garšvielām. Pēc tam liemeni uzliek uz iesma un cep uz karstām oglēm, līdz tas ir gatavs. Tas ir viss. Tagad jūs zināt, kotāds iesms un kā uz tā gatavot.
Ieteicams:
Kad un kā bērnam ieviest dzeltenumu ar papildinošiem ēdieniem: vecums, kā gatavot, cik daudz dot
Dzeltenums ir viens no produktiem, ko bērnam dod nelielos daudzumos. Tas ir uzturvielu un vitamīnu avots. Dzeltenums atbrīvos bērnu organismu no dzelzs deficīta, novērsīs rahītu un veicinās normālu augšanu un attīstību. Ir nepieciešams pareizi lietot papildinošu pārtiku ar šo produktu. Daudzas mātes interesējas par to, kā dzeltenumu ievietot bērna papildbarībā
Kā izskaidrot bērnam, kas ir iespējams un kas nav, kā dzimst bērni, kas ir Dievs? Padomi zinātkāro bērnu vecākiem
Kā izskaidrot bērnam, kas ir labs un kas slikts, neizmantojot aizliegumus? Kā atbildēt uz vissarežģītākajiem bērnu jautājumiem? Noderīgi padomi zinātkāro bērnu vecākiem palīdzēs veidot veiksmīgu komunikāciju ar bērnu
Gaiša liellopu gaļa suņiem: ieguvumi, kaitējums, kā gatavot
Pieredzējuši suņu īpašnieki zina, ka liellopu plaušas var lieliski papildināt viņu četrkājaino mājdzīvnieku uzturu. Tomēr, lai tas sniegtu tikai labumu, neradot nopietnas problēmas, jums par šo produktu ir jāzina vairāk
Baznīcas svētki Makovey: tradīcijas. Ko gatavot uz Makovey?
Kas tie par magoņu svētkiem? Lielākā daļa cilvēku to zina ar citu nosaukumu. Viņi viņu pazīst kā Honey Spas
Ko darīt, ja sieva neprot gatavot: daži padomi
Jebkura pāra attiecībās ir jābūt savstarpējai sapratnei un pacietīgai attieksmei pret otra vēlmēm. Taču bieži vien vīrieši vienkārši nesaprot, ko darīt, ja sieva neprot gatavot. Galu galā tas nozīmē gandrīz badu dzimtajās sienās. Kā no tā izvairīties - skatieties rakstā
