2024 Autors: Priscilla Miln | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-18 06:17
Dzeltenums ir viens no produktiem, ko bērnam dod nelielos daudzumos. Tas ir uzturvielu un vitamīnu avots. Dzeltenums atbrīvos bērnu organismu no dzelzs deficīta, novērsīs rahītu un veicinās normālu augšanu un attīstību. Ir nepieciešams pareizi lietot papildinošu pārtiku ar šo produktu. Daudzas mātes interesējas par to, kā dzeltenumu ievietot bērna papildbarībā. Rakstā tiks apspriesti produkta ieviešanas noteikumi, mazuļa vecums un citas funkcijas.
Dzeltenuma priekšrocības
Olas dzeltenums satur daudz noderīgu vielu un vitamīnu. Tas tiek absorbēts daudz labāk nekā olb altumvielas. Pēdējo atļauts dot bērnam pēc gada.
Zīdaiņu pārtikā esošais dzeltenums tā sastāva dēļ pozitīvi ietekmē organismu:
- A vitamīns. Pozitīvi ietekmē redzi, paaugstina ķermeņa pretestību, veicina matu augšanu.
- B grupas vitamīni. Stiprināt nervusistēma, normalizē vielmaiņu un cukura līmeni asinīs.
- D vitamīns. Organismā sintezējas saules gaismas ietekmē. Veicina skeleta veidošanos un novērš rahīta attīstību.
- E vitamīns. Uzlabo audu reģenerāciju, palielinot asins recēšanu.
- Lecitīns. Nepieciešams barības vielu transportēšanai uz dažādiem cilvēka orgāniem, no tā veidojas aknu un smadzeņu šūnas.
Arī dzeltenums satur daudz minerālvielu (jodu, fosforu, dzelzi un kāliju). Tie ir īpaši svarīgi nervu, imūnsistēmas un asinsrites sistēmu stiprināšanai.
Visas šīs vielas ir nepieciešamas strauji augošajam mazuļa organismam, īpaši pirmajā dzīves gadā.
Dzeltenuma injekcijas vecums
Olas dzeltenums satur holesterīnu un taukus, tāpēc tas ir diezgan smags produkts, īpaši mazuļa nenobriedušai gremošanas sistēmai. To nedrīkst ievadīt pirms sešiem mēnešiem. Šāda slodze uz bērna ķermeni var kļūt nepanesama. Pēc dzeltenuma ēšanas dažreiz rodas gremošanas traucējumi, izsitumi, sāpes vēderā, vemšana vai alerģijas. Pēdējais var radīt īpašas bažas vecākiem.
Ja mazulim ir alerģija pret zālēm vai pārtiku, tad papildbarības ar dzeltenumu ieviešana jāveic pēc 10 mēnešiem. Šajā gadījumā liela nozīme ir iedzimtībai. Ja kādam no vecākiem ir dzeltenuma nepanesamība, tad tās ieviešanas periods tiek atlikts līdz gadam. Šajā situācijā produkta priekšrocības neattaisnorisks.
Pēc dzeltenuma ievadīšanas uzturā varat pāriet uz olb altumvielu iekļaušanu pārtikā.
Ir PVO noteikumi, saskaņā ar kuriem tiek ievadīts dzeltenums:
- barojot bērnu ar krūti - pēc 8 mēnešiem;
- ar mākslīgo - 7 mēneši.
Vecākas paaudzes, kuras audzināja savus bērnus dažādās vidēs, ieteiks sākt lietot papildu pārtiku 3-4 mēnešu vecumā. Taču šajā vecumā mazuļa vēderā nav enzīmu, kas viņam palīdzētu sagremot tik smagu pārtiku. Tas var izraisīt nopietnas kuņģa-zarnu trakta problēmas.
Kādas olas izvēlēties
Vairāk vistas, paipalu olas vienmēr ir uzskatītas par labākajām. Tie satur lielu daudzumu barības vielu. Produktu biežāk lieto dažādu slimību (gastrīta) ārstēšanai vai profilaksei. Paipalu olas organismā viegli sagremojas. Atšķirībā no zosīm un pīlēm, tās var iekļaut uzturā pirmajā dzīves gadā.
Papildbarība ar olas dzeltenumu jāsāk pēc 6 mēnešiem. Produkta kvalitātei ir nozīme. Ja izvēlaties paipalu vai vistu olas, vislabāk ir iegādāties svaigas. Bērni jābaro ar produktu, kas nav vecāks par 8-10 dienām.
Ja ņemam vērā rūpnīcas vai mājās gatavotas olas, tas būtiski neatšķiras. Pēdējā krāsa var būt piesātināta putna daudzveidīgā uztura dēļ. Olu sastāvs ir līdzīgs. Ja nav pārliecības par paštaisīta produkta kvalitāti, vislabāk ir izmantot rūpnīcas izstrādājumu.
Ēdiena gatavošanas funkcijas
Daudzas māmiņas interesējas par to, kā pareizi ievietot dzeltenumu bērna papildbarībā. Pirms vārīšanas produktu rūpīgi nomazgā ar ziepēm. Ideālā gadījumā tas būtu jādara pēc olu parādīšanās mājā. Uz čaumalas ir patogēnu mikroorganismu masa, ieskaitot salmonellu. Tieši šī iemesla dēļ olas ir jāpakļauj termiskai apstrādei, īpaši pirms to sagatavošanas bērnam. Bērniem nevajadzētu dot produktu, kas pagatavots "maisā", mīksts vārīts un vēl jo vairāk neapstrādāts.
Vāra olas 10 minūtes pēc vārīšanas. Lielie jāapstrādā vismaz 12-13 minūtes. Pietiek vārīt paipalu olas 5 minūtes.
Pēc vārīšanas tos ievieto aukstā ūdenī, lai atvieglotu čaumalas noņemšanu. Pēc tam olb altumvielas tiek noņemtas, un dzeltenumu izmanto, lai barotu bērnu ar diētu. Neuzglabājiet istabas temperatūrā ilgāk par 2 stundām.
Vecuma normas
Daudzas māmiņas interesējas, kā un kādā daudzumā ievietot dzeltenumu bērna papildbarībā. Ja vistas olu izmanto kā papildbarību, tad pirmā porcija mazulim ir 1/5 no tās. Vidēji dzeltenums sver 18-20g,tātad bērns drīkst apēst ap 3-4g. Ja nav virtuves svaru,tad mammas nosaka pēc acs.
Ja barošanai izmanto paipalu olu, tad pietiek ar 1/4 daļu. Papildu barošanas grafiks ir šāds:
- sākotnēji - 1/5 daļa;
- atkal - 1/4;
- trešā reize - 1/3;
- tad un līdz gadam - 1/2.
Nevajadzētu iekļautdzeltenums bērna uzturā katru dienu. Tas jāievada pārtikā pakāpeniski. Tiklīdz organisms pierod pie jaunā ēdiena un nav negatīvu reakciju, dzeltenumu mazulim var dot katru otro dienu.
Ar ko un kad dot dzeltenumu
Parasti dzeltenumu bērna uzturā ievada no rīta, lai vecākiem būtu iespēja pārbaudīt mazuļa reakciju uz jaunu produktu. Tam vajadzētu notikt brokastu laikā. Ir svarīgi, lai šajā dienā uzturā netiktu iekļauti citi jauni pārtikas produkti.
Nav ieteicams dot tīru olas dzeltenumu. Tam jābūt pareizi iekļautam uzturā. Agrīnā stadijā dzeltenums jāatšķaida ar mātes pienu vai maisījumu. Šie ēdieni mazulim nedrīkst būt jauni.
Kā pabarot dzeltenumu? Šeit ir sniegti galvenie ieteikumi:
- Ir nepieciešams atdalīt ieteicamo dzeltenuma daudzumu. Rūpīgi samaisiet ar dakšiņu vai karoti.
- Pamazām dzeltenumam pievieno pienu. Jums nevajadzētu ieliet pārāk daudz. Mazulis var vienkārši atteikties no lielas porcijas.
- Masu samaisiet līdz gludai. Rezultātā vajadzētu iegūt maisījumu, kas pēc konsistences atgādina augļu vai dārzeņu biezeni.
- Jauno produktu vislabāk dot mazulim no rīta pirms ēšanas.
- Pēc tam papildiniet ar pamatēdienu, pienu vai maisījumu.
Dzeltenumu nav ieteicams dot tīrā veidā, jo daudzi bērni ir piesardzīgi pret jaunām garšām. Lai jūs varētu to ātri ieviest uzturā.
Ja mazulim dzeltenums nepatika, tadNekas nepareizs ar to. Varat mēģināt vēlreiz pēc dažām dienām. Varbūt viņai veiksies vairāk.
Ja bērna organisms ir paņēmis dzeltenumu, un tā daudzums ir pieaudzis līdz 1/2 daļai, tad to var pievienot dažādiem ēdieniem. Ir svarīgi, lai tie būtu svaigi un silti. Trauka daļa nedrīkst būt liela. Pretējā gadījumā ēdiens ar dzeltenuma paliekām paliks uz šķīvja.
Produktu var pievienot gan pirmajam, gan otrajam ēdienam, pienam, kefīram. Dažreiz bērni neatsakās no augļu vai ogu biezeņiem, kas arī labi sader ar dzeltenumu.
Dzeltenuma alerģija
Olu dzeltenums ir mazāk alerģisks nekā olb altumvielas. Tomēr tam var būt arī negatīva reakcija. Tas parasti parādās nākamajā rītā. Retos gadījumos alerģijas simptomi var uzkrāties, un pirmās pazīmes parādās pēc dažām dienām.
Iepriekš tika uzskatīts, ka paipalu olas dzeltenums ir hipoalerģisks, taču šis ekspertu viedoklis izrādījās kļūdains. Reakcijas uz tām ir ne mazāk izplatītas.
Alerģija izpaužas šādi:
- vaigu un sēžamvietas apsārtums;
- izsitumi un nieze uz ķermeņa;
- sāpes vēderā, tāpēc mazulis raud un nervozē.
Alerģijas simptomi var būt viens vai vairāki. Pat nelielam mazuļa vaigu apsārtumam vajadzētu brīdināt vecākus. Šādā situācijā dzeltenumu vislabāk ievadīt pēc 5-6 dienām, vienlaikus rūpīgi uzraugot ādas stāvokli. Ja izsitumi un apsārtums ir atsākušies, tad dzeltenuma ievadīšana uzturā tiek aizkavēta vairākas reizes.mēnešus, un vislabāk to darīt pēc gada.
Padomi no slavenā pediatra
Kad dzeltenumu ieviest bērnu pārtikā? Komarovskis iesaka iekļaut produktu uzturā pēc tam, kad mazulim ir 8 mēneši.
Pazīstams pediatrs iesaka sākt ar papildbarību, kad bērna ķermenis ir gatavs. Noteikti ievadiet preces prioritārā secībā. Pielāgošanos dzeltenumam novērtē nedēļas laikā. Šajā periodā vecākiem jāuzrauga mazuļa veselība. Nedrīkst būt alerģijas pazīmēm izsitumu vai apsārtuma veidā.
Pirmā dzeltenuma porcija ir minimālais daudzums. Ja mazuļa ķermenis parasti uztver produktu, pakāpeniski palieliniet devu. 7-10 dienu laikā mazulim var dot 1/2 dzeltenuma. Atļauts pievienot pirmajam un otrajam ēdienam, dārzeņu un augļu biezeņiem.
Secinājums
Olas dzeltenums ir svarīga pilnvērtīga mazuļa uztura sastāvdaļa. Tas ir nepieciešams veiksmīgai bērna izaugsmei un attīstībai. Tomēr pārāk agra dzeltenuma ievadīšana var izraisīt veselības problēmas.
Ar pareizu pieeju un ievērojot pediatra ieteikumus, jaunais ēdiens kļūs par pilnvērtīgu uzturvielu un vitamīnu avotu mazulim.
Ieteicams:
No cik mēnešiem bērniem drīkst dot sulu? Kā un kad ieviest sulas mazuļa uzturā?
Bērns ir paaudzies, un, lai gan mātes piens joprojām ir viņa galvenais ēdiens, ir pienācis laiks ieviest papildinošus pārtikas produktus. Daudzas mammas apmaldās un neizpratnē, kā to izdarīt pareizi. Katra bērna ķermenis ir individuāls, tāpēc pirms sulu došanas jākonsultējas ar pediatru. Tikai viņš var precīzi noteikt to ieviešanas datumu. Kādā vecumā bērniem var dot sulu?
Ūdens bērniem: kā izvēlēties ūdeni bērnam, cik daudz un kad dot bērnam ūdeni, pediatru padomi un vecāku atsauksmes
Mēs visi zinām, ka cilvēka ķermenim katru dienu nepieciešams noteikts šķidruma daudzums normālai darbībai. Bērna ķermenim ir savas īpašības, kuras mēs apsvērsim šī raksta ietvaros. Mēģināsim izdomāt, vai ir nepieciešams dot bērnam ūdeni
Gaļas biezenis bērnam: vecums papildinošiem ēdieniem, sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, nianses un gatavošanas noslēpumi, gardākās receptes bērniem
Gaļas biezenis bērnam tiek ieviests pakāpeniski, papildinošu ēdienu veidā, vidēji no 6 mēn. Gaļa ir svarīgs kalcija, fosfora, olb altumvielu un daudzu noderīgu mikroelementu avots mazulim, kas strauji aug. Sākot no 4 mēnešiem mazuļa vēders iemācās pārstrādāt piena produktus, kā arī mazulis apgūst daudzu dārzeņu un augļu garšu
Kādā vecumā bērniem var dot biezpienu: kā un kad ieviest papildinošus ēdienus
Biezpiens ir viens no gardākajiem un veselīgākajiem raudzētajiem piena produktiem, kas tiek ieviests kā papildbarība pirmajā dzīves gadā. Kādā vecumā bērniem var dot biezpienu? Ieteicams to darīt ne agrāk kā gada otrajā pusē un nelielos daudzumos. Mazuļiem, kuriem ir govs piena nepanesība, nav ieteicams dot biezpienu. Sīkāka informācija par papildinošu pārtikas produktu ieviešanas iezīmēm biezpiena veidā
Kucēnu papildbarošana: kad ieviest, ar ko sākt un cik daudz barības dienā dot
Vislabākā barība jaundzimušam kucēnam ir tā mātes piens. Papildus barības vielām tajā ir milzīgs daudzums antivielu, kas zīdaiņiem ir nepieciešams, lai pasargātu sevi no slimības. Bet laiks iet, tie aug ātri, un mātes piena kļūst par maz. Parasti kuce tos baro līdz 1,5-2 mēnešiem. Bet kucēni ar papildbarību jāievieš daudz agrāk, apmēram no trešās dzīves nedēļas
